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데이비드 전 KDB산은자산운용 공동대표 "최근 약세는 시작 불과…여름 더 큰 조정장 올 것" 2013-06-16 18:08:49
그는 16일 “이번 위기는 애피타이저(전체요리)에 불과하다”며 “메인 요리는 아직 나오지도 않았다”고 말했다. 더 큰 조정기는 올여름에 펼쳐질 것으로 내다봤다. 그는 “올여름이 최대 고비가 될 것”이라며 “부풀어 있는 하반기 글로벌 경기 회복 기대가 푹 꺼지면서 올여름 큰 조정장이 올 것”이라고 설명했다. 주...
[Travel] 두유&아보카도 스파게티, 콩국수와 비슷…저칼로리·고영양식 2013-06-16 17:47:49
한국인의 입맛에 맞게 재해석해 제공하는 요리사로 이름이 높다. 원 셰프는 다양한 국제 요리 경연대회에서 대상을 받으며 실력을 입증받은 총 20년 경력의 이탈리아 요리 장인이다. 이탈리아 요리 하면 다양한 재료로 화려하게 만들어낸 요리를 떠올리지만, 원 셰프는 오히려 가장 흔하고 일상에서 구하기 쉬운 식재료로...
[씨줄과 날줄] 당신은 '감성적 중산층' 인가 2013-06-14 17:13:52
다룰 줄 아는 악기가 있고, 남들과 다른 맛을 내는 요리를 만들 수 있는’ 프랑스의 중산층 기준은 충족시켰기 때문이다. 최근 조사에 따르면, 경기불황에 따른 우리나라 중산층의 심리적 몰락이 심각하다고 한다. 통계적으로 중산층은 중위소득의 50~150%를 지칭하는데, 환산하면 175만원에서 525만원 사이가 된다. 최근...
동원F&B, 제2회 '건강한 요리는 맛있다' 요리대회 결선 개최 2013-06-13 10:14:30
중구에 위치한 라퀴진에서 제2회 ‘건강한 요리는 맛있다’ 요리 대회 결선을 개최한다.오후 2시부터 5시까지 진행되는 이번 결선대회는 푸드 컬럼니스트 유지상 씨, 정혜정 국제한식조리학교장, 요리연구가 이미경 씨 및 동원f&b 관계자 등이 심사위원으로 참석한다.동원f&b 홈페이지(www.dongwonfnb.com)를 통해 지난 4월...
[MICE News]'청정 체험과 토마토의 만남', 퇴촌 토마토 축제... 21일 개막 2013-06-11 11:37:33
전망이다. 특설무대를 중심으로 웰빙 토마토 요리 경연장과 지역 특산품관, 먹거리 장터 등이 운영된다. 그 밖의 청소년 댄스 경연대회, 건강댄스, 비보이 초청공연, 광주시 주민자치센터 공연, 광주시립농악단 공연, 불꽃놀이 등 다양한 부대행사도 함께 어우러질 예정이다. 김성수 퇴촌 토마토축제 추진위원회장은 "수...
맛있고 멋있는 식품업계 `축제 바람` 2013-06-10 18:19:30
한 팀으로 참여 가능한 요리 콘테스트로 전통간식, 베이커리, 디저트 등 큐원 홈메이드의 믹스 제품을 활용한 가족만의 기발한 레시피를 선보이는 가족 참여형 대회. 특히 `빅마마`로 알려진 스타 셰프 이혜정 등 유명 요리 전문가들의 요리 멘토링이 함께 진행되었으며, 시식 행사, 포토존, 페이스 페인팅, 축하공연 등...
[Travel] 동강 생태체험 축제…오감 힐링 2013-06-09 16:51:59
기간에는 숲속 힐링음악회와 평창의 다양한 요리를 체험할 수 있는 오감만족페스티벌, 동강 래프팅(사진), 전국 플라잉 낚시대회, 송어 맨손잡기 체험, 생태 탐방로 걷기대회, 생태체험 백일장, 생태관광 사진 공모전, 경품 추첨 행사 등 다채로운 프로그램으로 진행된다. 평창 어름치마을은 문화체육관광부와 환경부가...
벤또랑 `내 생애 최고의 도시락` 경연대회 열어 2013-06-07 10:17:36
요리경연대회에서는 도시락전문 브랜드 `벤또랑`이 주관한 `내 생애 최고의 도시락` 경연대회가 열렸다. 이날 대회에는 내로라하는 실력파 요리사들이 대거 참여해 아이디어 넘치는 도시락을 선보였다. 재료와 조리법을 다양화하고 먹는 사람의 건강까지 생각한 웰빙도시락 등 기존 도시락의 틀을 깨는 신선한 도시락이...
유예빈, 미스코리아眞 되자 과거 사진 쏟아져… 2013-06-05 10:09:55
중이며 요가와 댄스가 특기다. 취미는 요리와 음악감상이다. 171cm에 52.1kg 신체사이즈 33-23-36으로 늘씬한 몸매를 자랑하는 그녀의 장래 희망은 웨딩플래너다.대회 당시 유예빈은 "미스코리아로서 나태해지지 않게 노력하겠다. 큰돈 들이지 않게 예쁘게 낳아주신 부모님에게 감사하다. 막창을 무척 좋아하는데 합숙기간...
경주대, ‘2013 대한민국 국제요리경연대회’ 대상 수상 2013-05-20 15:17:20
대한민국 국제요리경연대회’에서 대상을 비롯한 금상 16명 등 우수한 성적을 올렸다. ‘오색 날개옷을 입다’란 주제로 열린 이번 대회에는 최고의 요리사를 꿈꾸는 국내 유명 호텔조리사 및 일반인, 대학생 등 총 2500여명의 조리기능인이 참가해 열띤 경연을 벌였다. 이 대학 외식조리학과 학생 38명은 라이브와 전시...
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