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[핫이슈 리뷰] 강박장애 진단법, 국제선 모바일 탑승권, 나물 건강하게 먹는 법, 3월 제철음식, 3월 봄 축제 일정, 의류 사이즈 표 2015-03-02 10:17:55
간장 등을 많이 쓰게 된다. 이때 소금 간장 대신 들깨가루나 멸치 다시마 육수를 사용하면 나트륨을 줄이면서 더 영양가 있는 나물을 만들 수 있다. 무나물은 채 썬 무를 후라이팬에 볶을 때 소금 양을 줄이고 들깨가루를 사용한다. 취나물의 경우 데친 취에 간장을 줄이고 마늘과 썬 파를 넣고 무치다가 들기름으로 센...
영화 '사운드 오브 뮤직'의 무대 잘츠부르크는 '동화속 겨울왕국'…모차르트·카라얀의 발자취 따라가니 오케스트라 향연이 2015-02-16 07:01:29
옛 소금성 잘츠부르크. 볼프강 아마데우스 모차르트와 헤르베르트 폰 카라얀이 태어난 이곳은 영화 ‘사운드 오브 뮤직’의 무대이기도 하다. 인구 15만명인 작은 도시이지만 잘츠부르크 음악축제가 열리는 7, 8월엔 세계 78개국 28만여명의 음악애호가들이 몰려온다. ‘사운드 오브 뮤직’ 촬영현장을...
CGV, ‘2015 아카데미 기획전’ 기획…13편 영화 스크린으로 만난다 2015-02-11 17:56:20
세상의 소금’는 cgv아트하우스 압구정 라운지에서 특별한 전시회를 마련했다. 독일 뉴저먼 시네마의 기수이자 최근 ‘부에나 비스타 소셜 클럽’ ‘피나’ 등 다큐멘터리 연출자로 활약하고 있는 빔 벤더스 감독의 신작 ‘제네시스: 세상의 소금’는 브라질이 낳은 세계적인 포토그래퍼 세바스치앙 살가두의 인생과 예술을...
양미리 효능, 겨울이 제철...값싸고 맛있고 몸에도 좋아 `일석 삼조` 2015-01-16 12:07:38
먹는 고칼슘·고단백 생선인데, 요리 방법은 소금구이, 볶음, 조림, 찌개 등 다양하다. 양미리는 열량이 낮아 다이어트에 효과적이다. 양미리는 특히 귤이나 키위와 함께 먹으면 그 효과가 더욱 효과적으로 나타난다. 귤·키위 등의 과일이나 채소는 칼슘의 흡수율을 더욱 높여준다. 한편 양미리는 경골어류인 큰가시고기...
[핫이슈 리뷰] 지구촌 이색 숙취 해소법, 바냐 카우다란, 뱀사다리게임 규칙 2014-12-30 06:58:34
숙취해소용 음료가 있는데 토마토 쥬스에 날달걀, 소금, 후추, 타바스코 소스 등을 넣어 만든다. 토마토에 풍부한 비타민C와 과당, 달걀의 단백질과 아미노산, 타우린 등이 간 기능을 회복시키고 체내 독소를 빠르게 해독시키는 것으로 알려져 있다. 유명한 필리핀 음식 발롯(부화 직전 달걀)은 현지에서 술마신 다음 날 ...
햄버거의 기원, `몽골이 원조` 이름은 독일 항구서 유래? 미국은.. 2014-12-08 11:19:56
다져졌다. 부드럽게 연해진 고기에 소금과 후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 곁들여 먹었던 것으로, 이것을 독일 함부르크 상인들이 유럽에 소개하면서 오늘의 햄버거에 이르렀다. 고로 `햄버거`라는 이름은 미국인이 붙였지만, 햄버거는 사실 독일의 항구 도시 함부르크에서 유래된 말이다. 하지만 일각에서는...
햄버거의 기원, 몽골계 타타르족…햄버거의 기원"타타르 스테이크" 2014-12-08 10:06:32
다져졌다. 부드럽게 연해진 고기에 소금과 후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 곁들여 먹었던 것으로, 이것을 독일 함부르크 상인들이 유럽에 소개하면서 오늘의 햄버거에 이르렀다. 고로 `햄버거`라는 이름은 미국인이 붙였지만, 햄버거는 사실 독일의 항구 도시 함부르크에서 유래된 말이다. 하지만 일각에서는 햄버거가...
'2014 빛깔 찬 영양김장축제' 11월 22일부터 12월 7일까지 Mom에 쏙! 입에 쏙! 영양군 김장축제 놀러오세요 2014-11-17 11:00:18
것으로 예상된다.이번 축제의 백미라고 할 수 있는 '김치 담그기 체험행사'는 관광객들과 함께하는 프로그램으로 김치전문가로부터 김치 담그는 방법을 배우면서 김치를 직접 담아볼 수 있는 체험 프로그램으로 진행된다. 일정비용을 내면 직접 담근 2㎏의 김치를 용기에 담아 가져 갈 수 있으며 영양 사랑상품권...
KT&G, ‘제2회 와초 박범신 문학제’ 개최 2014-10-06 08:32:32
기리고 문학을 사랑하는 사람들을 위해 기획된 문화축제로, 논산 조정리에 위치한 박범신 작가의 집필관과 kt&g 상상마당 논산에서 동시에 진행된다.메인 프로그램은 박범신 작가의 집필관을 둘러 볼 수 있는 ‘집필관 오픈하우스’와 <촐라체>, <고산자>, <은교> 등 작가의 작품 내용을 활용한 ‘음악공연...
[현장리포트] 대하 사라진 서해안 대하축제, 수입 새우가 대하로 둔갑…'바가지' 판쳐 2014-10-06 00:19:07
전문가들의 설명이다. 소금구이용 대하를 판매한다는 인근 b횟집에는 대하보다 큰 크기의 새우가 진열돼 있었다. 일명 블랙타이거로 불리는 보리새우로, 말레이시아나 태국 등 동남아시아에서 수입한 새우다. 하지만 원산지표시는 찾아볼 수 없었다.가을을 맞아 서해안에서 열리고 있는 대하 축제에 수입 새우가 유통되고,...