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오늘부터 우유 가격 오른다…1L에 2천800원대 2022-11-17 06:00:24
큰 폭으로 오르면서 마시는 흰 우유 가격이 L당 3천원을 넘는 게 아니냐는 관측이 나오기도 했으나 각 업체들은 가격 인상폭을 최소화, 일단 3천원 미만으로 결정했다. 한편 우유 가격 인상에 따라 우유가 들어가는 빵, 아이스크림 등의 가격이 오르는 '밀크플레이션'으로 이어질 가능성도 제기된다. sun@yna.co.kr...
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"라떼 한 잔 3900원인데 남는 게 없어요"…카페 사장의 푸념 2022-11-16 21:00:01
빵·아이스크림·커피 등 우유를 재료로 쓰는 제품들의 가격이 연쇄적으로 오르는 ‘밀크플레이션(우유+인플레이션)’이 가시화하고 있다. 서울우유협동조합은 오는 17일부터 흰우유 1리터(ℓ)짜리 제품 출고가를 6.6% 올리는 등 우유 제품군 가격을 평균 6% 인상한다고 밝혔다. 매일유업 역시 17일부터 900㎖ 흰우유 제품...
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이디야커피, 4년 만에 가격 인상 '가닥' 2022-11-16 17:31:56
아이스크림 등 관련 제품 가격이 도미노식으로 오르는 ‘밀크플레이션(밀크+인플레이션)’이 확산할 것이란 예상이 나온다. 16일 관련 업계에 따르면 이디야커피가 최근 3000여 곳의 가맹점을 대상으로 시행한 설문조사에서 가격 인상에 찬성하는 의견이 65%에 이른 것으로 나타났다. 이런 결과에 따라 이디야커피는 다음...
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이디야, 4년 만에 커피값 인상 '가닥'…아메리카노는 3200원 유지 2022-11-16 15:07:04
뿐 아니라 빵, 아이스크림 등 관련 제품의 도미노 인상으로 '밀크플레이션(밀크+인플레이션)'이 확산될 것이란 예상이 나온다. 16일 관련업계에 따르면 이디야커피가 최근 3000여곳의 가맹점을 대상으로 진행한 설문조사에서 커피가격 인상에 찬성하는 의견이 65%에 이른 것으로 나타났다. 이 같은 결과에 따라...
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바나나맛우유 하나에 '1700원'…유제품 줄줄이 오른다 2022-11-11 14:47:19
점을 고려, L당 3원씩 추가로 지급해 사실상 L당 52원이 오르게 됐다. 식품업계에선 지난해부터 올해까지 주요 유제품 가격이 줄줄이 오른 상황에서 원유연동제에 따른 추가 가격 인상 여파를 걱정하고 있다. 우유와 버터가 들어가는 아이스크림, 커피, 빵, 과자 등 식품 전반 물가를 높이는 밀크플레이션이 현실화할...
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"라떼에 멸균우유 넣어도 될까요"…한숨 깊어지는 자영업자들 2022-11-06 11:47:27
가격이 확정되면 아이스크림, 치즈, 버터 등 유제품 업체들과 제과·제빵업체들도 인상대열에 합류한 바 있다. 우유 가격 상승이 밀크플레이션(우유+인플레이션)을 촉발한다는 얘기다. 그렇지 않아도 고물가인 상황 속에서 소비자들의 부담은 커질 전망이다. 우유 3000원 시대 눈앞…유제품·관련제품들도 인상 예상유윳값...
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반 갈라 찍은 인증샷 '인기 폭발'…SNS 핫템 등극한 '이 빵' 2022-11-03 21:00:03
SNS에 올리고, 아이스크림처럼 얼려 먹는 방법 등이 공유되면서 입소문을 제대로 탔다. 최근 들어선 유명 유튜버들까지 가세했다. ‘연세우유크림빵 만들기’ 영상을 잇따라 게시하면서 인기가 확대 재생산되는 중이다. 업계 관계자는 “생크림빵 열풍이 불면서 편의점은 물론 카페 등 디저트 시장 전반에 생크림빵 판매가...
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'떡켓팅' 뚫어야 맛본다…찹쌀떡의 힙한 변신 [이미영의 트렌드 톡톡] 2022-10-31 10:53:44
'맛'이다. 생크림 과일과육을 활용한 퓨전 찹쌀떡은 얼렸다 살짝 해동 후 먹으면 "쫀득함과 부드러움의 조화가 환상적"으로 "아이스크림을 맛보는 듯"하다는 평이다. 또한 간편하고 깔끔하게 한끼를 해결 할 수 있는 점도 찹쌀떡 인기에 한몫했다. 1인, 맞벌이 가구가 별다른 조리없이 아침을 든든하게 해결할 수...
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채식주의자 늘더니…"우유 대신 오트밀크" 카페도 달라졌다 2022-10-13 22:00:01
우유, 치즈, 아이스크림 등이 있다. 특히 최근 주목받는 분야는 우유를 대체할 수 있는 식물성 음료들이다. 전통의 강자 두유(콩)에 이어 최근에는 귀리로 만든 오트밀크 등 식물성 원료를 활용해 기존 유제품과 유사한 맛을 내는 비건 제품의 확대 시도가 줄을 잇고 있다. 일례로 '아몬드 밀크'로 일찌감치 식물성...
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롯데백화점·하겐다즈, 아이스크림 주제 '멜팅포인트' 전시 2022-10-12 06:00:07
= 롯데백화점은 프리미엄 아이스크림 브랜드인 하겐다즈와 14일부터 아이스크림을 테마로 '멜팅포인트' 전시 및 행사를 개최한다고 12일 밝혔다. 먼저 멜팅포인트 전시는 이달 13일 프리뷰 오프닝을 시작으로 11월 30일까지 잠실 애비뉴엘에서 진행된다. 김하경 등 유명 작가 9명이 참여한 전시에는 총 22점의...
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