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고물가에 '절약소비'…키워드는 웰니스·가격차별화·맞춤형 2024-06-19 14:00:05
기업들은 다양한 대응책을 마련하고 있다. 컨설팅기업 커니의 안태희 파트너는 "글로벌 유통업체들은 용량을 늘리고 단위당 가격을 낮춘 '역슈링크플레이션' 제품을 출시하고, 자체브랜드(PB) 상품을 다각화해 다양한 고객 수요에 맞추고 있다"고 말했다. 장근무 대한상의 유통물류진흥원장은 "이럴 때일수록 기업...
'월드푸드테크 컨퍼런스 2024' 개막…푸드테크 논의의 장 열려 2024-06-19 11:00:54
▲외식테크 ▲푸드제조테크 ▲대안식품 ▲블루푸드테크 ▲세포배양식품 ▲수출 ▲그린바이오/애그테크 ▲창업생태계 등 16개 분야다. 분과 부문은 ▲푸드유통테크 ▲커스터마이징 ▲외식서비스테크 ▲조리로봇테크 ▲고령친화식품테크 ▲푸드그린바이오 ▲푸드업사이클링 ▲푸드세이프티테크 등 8개 분야다. 기관 부문은...
"백종원 연돈볼카츠 매출 과장...점주 속았다" 2024-06-18 15:57:48
백종원 대표가 경영하는 외식기업 더본코리아가 연돈볼카츠의 예상 매출액을 과장 광고했다며 일부 가맹점주들이 공정거래위원회에 신고할 예정이라고 밝혔다. 연돈볼카츠 가맹점주 7명은 이날 오후 1시15분께 서울 강남구 더본코리아 본사 앞에서 집회를 열고 이같이 밝혔다. 이들 중 가맹점주 2명은 최근 폐점을 결정한...
백종원의 연돈볼카츠 가맹점주들 "매출 과장 광고" 공정위 신고 2024-06-18 15:15:48
= 백종원 대표가 이끄는 외식기업 더본코리아가 산하 브랜드 연돈볼카츠 예상 매출액을 과장 광고했다며 일부 가맹점주들이 공정거래위원회 신고를 예고했다. 연돈볼카츠 가맹점주 7명은 이날 오후 1시15분께 서울 강남구 더본코리아 본사 앞에서 집회를 열어 이같이 밝혔다. 가맹점주 2명은 최근 폐점을 결정하고 이날...
CJ프레시웨이, '푸드 솔루션 페어' 개최…외식 트렌드 총망라 2024-06-17 10:43:29
솔루션 페어는 식자재 유통과 외식업 트렌드 및 사업 설루션을 제시하는 기업 간 거래(B2B) 전문 박람회로 오는 27일부터 양일간 양재동 aT센터에서 열린다. CJ프레시웨이는 이번 박람회를 통해 고객 데이터로부터 도출한 외식업의 단계별 과제를 제시하고, 이를 극복하도록 하는 설루션을 전시로 구현할 예정이다. 박람회...
훨훨 나는 음식료株...'빚투' 쏠렸다 2024-06-15 08:27:16
국내 외식 물가가 오르자 부담을 느낀 소비자들이 집밥을 선호하며 가공식품 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가격의 메리트가 부각되며 국내 물량 수요가...
고공행진 음식료株 '빚투' 급증…해태제과 신용잔고 한달새 10배 2024-06-15 08:10:00
인상한 것도 투자심리를 자극했다. 국내 외식 물가가 가파르게 오르면서 상대적으로 가공식품의 가격 매력이 부각돼 국내 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가...
연매출 50억 인천 최대 식자재 유통사 매물로 2024-06-14 13:50:40
다각화도 가능하다는 이점이 있다"는 설명이다. 외식 프랜차이즈 기업 C사도 매각을 추진하고 있다. 직영점과 60여개의 가맹점을 두고 있다. 연간 매출 규모가 10억~50억원에 이른다. 메뉴가 다양하지만 원재료의 변화는 크지 않다보니 조리 방식이 간편해 가맹점주들의 부담이 적다는 게 장점이다. 자체 제품 공장을 보유...
'우양' 52주 신고가 경신, 외국인, 기관 각각 3일 연속 순매수, 3일 연속 순매도 2024-06-13 09:44:10
등 외식 프랜차이즈 기업이 있음. 2023년 캐나다 주류 유통채널로의 핫도그 입점을 시작으로 미국/대만/호주 등으로 입점 확대 중. 위 주류 유통채널로부터 글로벌 소싱 기업으로 선정되어 진출 국가는 점차 확대될 전망이며 5월 말 계약 구조 변경으로 분기 변동성 또한 완화될 전망. 2024년 7월 신제품인 냉동김밥 수출...
슈퍼마켓 1위 GS, 배달의민족에 전격 입점 2024-06-12 18:49:30
상태다. 급등한 외식 물가, 늘어난 배달비 등이 영향을 미쳤다. 여기에 쿠팡까지 배달의민족을 위협했다. 빅데이터 기업 아이지에이웍스의 모바일인덱스가 집계한 바에 따르면 지난달 쿠팡이츠 월간 활성 이용자 수(MAU)는 약 697만 명으로 최근 1년 새 두 배나 뛰었다. 2180만 명인 배달의민족을 빠르게 추격하고 있다....