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정용진의 '외식 실험'…이번엔 레스토랑 2017-07-26 17:42:47
수제맥주 전문점 데블스 도어의 자매 브랜드로 이번엔 미국 정통 가정식을 앞세워 레스토랑 사업에 뛰어든다. 운영은 신세계푸드가 맡을 것으로 알려졌다.정 부회장은 26일 자신의 인스타그램에 ‘데블스 다이너’의 브랜드 로고(사진)를 올렸다. 정 부회장은 “아직은 비밀”이라며 레스토랑 콘셉트와...
한국선 일본 맥주, 일본은 K패션 바람…한·일 소비 닮아간다 2017-07-25 18:25:08
최근 한국에서도 일본처럼 물류 효율을 높여 맥주 신선도를 관리하기로 했다. 이를 위해 아사히는 한국에 납품하는 후쿠오카 공장 생산 주문 빈도를 두 배로 늘렸고, 하카타항에서 부산까지 가는 배편도 주 1회에서 주 2회로 증편했다.국내 일식당 창업도 늘고 있다. 통계청 조사 결과, 2015년 요식업 사업체 중 일식당...
소자본 프랜차이즈 창업 `쿡플`, 경쟁력 높인 세계맥주 전문점으로 창업 인기 2017-07-21 09:43:06
있다. 기존의 단순한 술집 창업과 달리 세계맥주 전문점만의 뛰어난 맥주 맛은 충분한 경쟁력을 갖출 수 있는 요소로 높은 수익을 거둘 수 있기 때문이다. 또한 세계맥주와 더불어 다양한 안주의 맛까지 보장된 곳이라면 경쟁력이 더욱 높아진다. 이에 따라 소자본 프랜차이즈 창업 `쿡플`의 경우, 세계요리 및 세계맥주를...
치킨집서 '치맥' 배달은 되고 맥주집서 '맥치' 배달은 안된다? 2017-07-19 17:32:21
말했다. 수제맥주 전문점 어메이징브루잉컴퍼니도 3월부터 서울 강남 지역에 햄버거와 함께 캔맥주 배달 서비스를 했다가 두 달 만에 서비스를 중단했다.국세청의 모호한 주류 고시와 개정으로 혼란이 가중되고 있다. 현행 주세법상 전통주를 제외한 나머지 술의 통신 판매는 금지돼 있다. 이 때문에 작년 6월까지...
직장인들 퇴근 후 호텔 찾는 까닭은…'옥상'에 꽂힌 호텔들 2017-07-14 10:35:08
있도록 바와 레스토랑, 커피 전문점 등 부대 시설을 강화하는 추세다. 망고 빙수나 디저트 뷔페 등을 늘리는 것도 이런 이유에서다. 호텔업계 한 관계자는 "레스토랑이나 바에서 좋은 인상을 받게 되면 객실 패키지 등 투숙으로도 이어진다"며 "또 객실은 한정적인 데 반해 부대 시설은 다양하게 활용할 수...
[힐링휴가,먹방휴가] ② 삼나무·대나무숲 평온…닭고기 샤부샤부 '엄지 척' 2017-07-14 06:05:04
곳의 토종닭 전문점들이 성업 중인 이곳에서 가장 많이 찾는 요리는 '닭 샤부샤부-백숙-녹두죽'으로 이어지는 코스 요리다. 갖은 야채와 함께 우려낸 진하고 깔끔한 육수에 얇게 저민 닭가슴살을 살짝 넣어 데쳐 먹는 담백한 샤부샤부의 맛은 일품이다. 얼리지 않은 신선한 토종닭이 원재료여서 백숙 역시 적당히...
"맥주 한모금 하시고~나마스떼" 비어요가 체험기 2017-07-13 11:56:00
건지 정말 궁금했거든요.비어요가를 국내에 소개한 건 수제맥주 전문점 ‘생활맥주’ 입니다. 지난 주에는 ‘다크홉 비어요가’ 프로그램이 열었습니다. 이를 체험해보기 위해 장맛비가 내리던 지난 토요일 오후 서울 서초동의 실내 요가 스튜디오 그레이스힐스튜디오를 찾았습니다.스튜디오에 들어서...
세계 맥주 열풍…1인 창업 `쿡플` 성공 비법은? 2017-07-11 15:29:06
창업도 증가하고 있는 상황에서 세계맥주 전문점으로 성공을 거두려면 남다른 창업 전략이 필요하다. 따라서 성공 창업 전략으로는 현재 세계맥주 전문점들의 문제점이 무엇인지 파악하는 것이 중요하다. 일반적으로 많은 세계맥주 전문점들이 세계맥주의 질은 뛰어나지만, 안주로 즐기는 메뉴는 부실하다는 의견이 많았...
KGB, 리미티드 에디션 ‘KGB 글로우 레몬’ 2017-07-11 09:37:00
젊은 소비자들이 집중돼 있는 번화가 중심의 맥주 전문점과 클럽, 라운지 등에서 한시적으로 판매할 예정이다. KGB 관계자는 “여름에 다양하게 열리는 파티나 페스티벌에서 트렌디하게 즐기고 싶어하는 젊은 층의 니즈를 반영해 한정판 패키지를 선보였다”며 “한정판 패키지와 함께 소비자들과 소통할 수 있는 다양...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-07-05 15:00:02
보령제약, 남아공 제약사와 위궤양치료제 수출 협약 170705-0557 경제-0100 11:13 풀잎채, 생면 쌀국수 전문점 '랑포' 론칭 170705-0565 경제-0101 11:16 현대차 47개국 서비스 대표자 한자리에 170705-0568 경제-0102 11:17 에스에이티, 54억 규모 의정부 아파트 정보통신 공사 170705-0571 경제-0103 11:19 KT,...
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