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[프랜차이즈 창조경제] 파리바게뜨, 中 고급상권 공략…까다로운 '왕서방' 입맛 사로잡다 2013-05-27 15:30:44
것은 오해에서 비롯된 것임을 알 수 있다. 공정거래위원회가 지난해 11월27일 발표한 자료에 따르면 2011년 말 기준 파리바게뜨 가맹점의 하루 평균 매출이 189만원(연 6억9000만원)으로 조사 대상 프랜차이즈 가운데 가장 높게 나타났다. 하루 150만원 이상의 매출을 올리는 점포는 80% 이상으로 인건비와 관리비,...
[프랜차이즈 창조경제] 카페베네, 한국형 카페로 뉴욕 스타벅스에 도전 2013-05-27 15:30:40
3월에 발족한 ‘카페베네 동반성장위원회’를 통한 발의안이 채택돼 실제 가맹점 지원 프로그램으로 탄생한 것이다. 카페베네 동반성장위원회는 본사와 가맹점이 온·오프라인에서 정기적인 회의를 갖고 신메뉴 개발부터 브랜드 관리에 대한 의견까지 활발하게 나누고 있다. 본사는 가맹점주들이 인력 관리에 가장 큰 고...
[프랜차이즈 창조경제] 미스터피자, 중국서도 '1등 피자' 야심…5년내 1000개 점포망 구축 2013-05-27 15:30:32
제도가 ‘미소위(미스터피자 소통위원회)’의 운영이다. 미소위는 정기회의(분기)와 수시회의를 통해 다양한 현안을 논의하고 소통하는 협의체다. 미스터피자는 코치의 정예화 및 가족점별 맞춤형 지원에 심혈을 기울이고 있다. 코치들은 가족점을 방문해 가족점 대표의 입장에서 진단, 컨설팅, 지원업무를 수행한다....
[프랜차이즈 창조경제] BBQ, 규모보다 스피드…칭기즈칸식 경영으로 해외공략 '승승장구' 2013-05-27 15:30:30
1~2회 ‘가맹점 마케팅 위원회’를 열어 판촉, 광고, 이벤트 등과 관련된 회의를 진행한다. 이 자리에서 판촉물로 출시되는 전단지, 캘린더의 구성, 내용, 디자인 하나하나까지 가맹점주들의 목소리를 반영한다. 원부자재 가격 인상과 인하, 메뉴 가격 인상과 관련한 정책을 결정하기 위한 ‘운영위원회’는 본사와 가맹점...
[프랜차이즈 창조경제] 박진용 건국대 경영대학 교수 "48만8000개 가맹점, 142만명 일자리 창출" 2013-05-27 15:30:29
2010년 기준 공정거래위원회에 정보공개서를 등록한 가맹점 수는 41만개이며, 이는 2008년 대비 15만3000개가 증가한 수치이다. 이를 고려해 올해 예상되는 가맹점 수는 약 48만8000개가 될 것으로 파악된다. 종사자 수는 2008년 100만1000명, 2010년 119만9000명으로 파악되며 올해 예상되는 종사자 수는 2010년 대비 약...
조동민 프랜차이즈 협회장 "진입 자제 아쉽지만 수용" 2013-05-27 14:22:32
프랜차이즈 협회장이 동반성장위원회의 음식업종 적합업종 세부안을 확정한 데 대해 "아쉽지만 수용한다"는 입장을 내놨습니다. 조 회장은 동반성장위원회 전체회의 브리핑 이후 기자회견을 갖고 "아쉽지만 상생 관점에서 자영업자를 보호하고, 경쟁력 강화를 위해 노력하겠다"며 이같이 밝혔습니다. 동반성장위원회가...
동반위, 카센터·이동급식업 중기적합업종 지정 2013-05-27 13:13:45
동반성장위원회가 자동차전문수리업과 기타식사용조리식품업의 2개 업종을 중소기업적합업종으로 지정했습니다. 카센터와 같은 자동차전문수리업은 대기업의 사업축소와 확장·진입자제, 이동급식업으로 대표되는 기타식사용조리식품업은 사업축소가 결정됐습니다. 동반위의 이번 결정으로 현대차와 기아차, 한국GM을...
동반위, 외식기업 출점 예외 허용…프랜차이즈協 "다행" 2013-05-27 12:54:09
한국프랜차이즈협회가 27일 동반성장위원회의 '음식점업에 대한 세부 규제 기준안'에 대해 사실상 환영의 뜻을 표했다. 동반위가 놀부 더본코리아 등 외식전문 중견기업에 대해 간이과세자(매출 4800만 원)로부터 도보로 150m 떨어진 지역에선 출점이 가능토록 예외를 허용했기 때문이다.동반위는 앞서 지난 22일...
동반위, '100m 중재안' 확정…유통사들 동반지수 대거 낙제(종합) 2013-05-27 11:41:52
수 있게 됐다. 자동차전문수리업(카센터)과 이동형급식업의 경우 중소기업 적합업종으로 새로 지정됐다. 동반위는 아울러 대기업 74곳의 동반성장 실태를 파악해 동반성장지수'를 평가, '우수' 등급 9곳과 '개선' 등급 8곳을 나눠 공개했다. 주로 현대홈쇼핑 홈플러스 등 대형 유통사들이 낙제점을...
동반위, 자동차 종합수리업 중기적합업종 지정 반려(4보) 2013-05-27 10:52:42
동반성장위원회는 27일 서울 반포 팔래스호텔에서 제23차 위원회를 열고 자동차 종합수리업의 중소기업 적합업종 지정을 반려했다. 다만 카센터(자동차 소규모 정비업)와 이동형급식업의 경우 적합업종으로 선정한다고 밝혔다. 동반위는 이에 앞서 '놀부 등 외식전문기업의 간이과세자 150m 밖 출점을 허용한다'는...