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참치도 식물성으로…동원F&B "비건 참치 통조림 출시 준비 중" 2023-02-20 15:11:37
생산한 식물성 참치 원료가 비건 참치 통조림 일부 제품에 사용될 예정이다. 동원그룹 관계자는 "출시를 준비 중이나 아직 구체적인 출시 시기는 확정되지 않았다"고 말했다. 고추참치, 야채참치, 마일드참치 등 동원F&B가 만들고 있는 모든 참치 제품에는 참치 원물(가다랑어)이 들어간다. 동원F&B 제품군 중 비건 참치...
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'원조'에서 '3위'된 브랜드…자존심 살린 히트 상품 2023-02-03 16:29:45
찾기 위해 청양고추, 하바네로고추, 베트남고추, 타바스코, 졸로키아 등 세계 여러 지역의 고추를 혼합해 최적의 소스 비율을 찾았다. 회사 관계자는 “위가 약한 연구원들은 매일 계속되는 매운맛 시식에 약을 복용하기도 할 만큼 많은 시행착오를 겪었다”고 전했다. 매운소스 2톤, 닭 1200마리를 투입해 약 1년간...
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유럽 축구 경기장에서 김치 핫도그와 소떡소떡을?…농식품부-aT, K퓨전스낵 마케팅 2022-11-11 18:00:41
김치 핫도그, 소떡꼬치, 간장 닭강정, 고추참치 카나페 등 현지인 입맛을 고려한 타파스 11종을 ‘단짠박스’와 ‘매운박스’로 선보여 시식에 참여한 팬들로부터 좋은 평가를 받았다. 실비아 루이즈 씨는 “매운맛 K-타파스를 먹어봤는데 김치와 초고추장이 스페인 음식과 잘 어울린다”며 “특히 김치 핫도그는 집에서 꼭...
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김밥·햄버거에서 반찬까지…`가성비` 승부보는 편의점들 2022-09-20 10:34:09
`햄참치마요삼각김밥`을 출시한다. 세븐일레븐은 코로나19 팬데믹 이후 건강에 대한 관심이 높아진데다 삼각김밥 주 소비층이 초중고 학생인 점을 고려해 나트륨 저감 간편식 출시를 기획했다고 설명했다. 세븐일레븐은 향후 김밥과 도시락도 나트륨 다운 상품을 출시할 예정이다. 이마트24는 간편식 반찬 라인업을...
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'런치플레이션' 겨냥한 편의점업계, 가성비 간편식 전면에 2022-09-20 10:00:30
'통햄볶음밥삼각김밥'과 '햄참치마요삼각김밥'을 출시한다. 세븐일레븐은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 이후 건강에 대한 관심이 높아진데다 삼각김밥 주 소비층이 초중고 학생인 점을 고려해 나트륨 저감 간편식 출시를 기획했다고 설명했다. 세븐일레븐은 향후 김밥과 도시락도 나트륨...
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불닭빵·타바스코 햄버거까지…화끈한 '이열치열 콜라보' 2022-08-08 22:00:01
개편하며 선보인 '생생참치 스파이시'는 태국의 고추인 프릭키누를 넣은 제품이다. 매운맛을 측정하는 스코빌 지수가 높은 것으로 유명한 프릭키누를 통살참치 위에 통으로 올렸다고 회사 측은 강조한다. 사조대림은 "화끈하고 맛있게 매운맛이 일품"이라며 "참치의 담백함과 어우러져 특별한 맛을 경험할 수...
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사조대림 '사조참치 안심따개 고추참치' 캐나다 코스트코 입점 2021-11-10 11:55:09
사조대림 '사조참치 안심따개 고추참치' 캐나다 코스트코 입점 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 사조대림[003960]은 '사조참치 안심따개 고추참치'가 캐나다 코스트코에 입점한다고 10일 밝혔다. 다음 달 캐나다 코스트코 전체 100개 매장 중 48개 매장에서 25만 캔을 우선 선보인다. 사조대림은 향후 출시...
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이마트24, 지역 맛집과 협업…'케이트참마추김밥' 출시 2021-08-24 08:57:44
출시했다고 밝혔다. 프랑스 요리학교 르꼬르동 블루를 수료한 강경희 셰프가 운영하는 케이트분식당은 땡초김밥과 지짐떡볶이 등으로 유명하다. 이번에 선보인 김밥에는 모두 참치마요와 고추절임이 들어갔다. 이보리 이마트24 바이어는 "앞으로도 지역 맛집과 협업을 통해 차별화한 상품을 선보일 계획"이라고 말했다....
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식초·초콜릿·발효유 등 식음료 가격 줄줄이 인상 2021-07-02 17:01:33
참치의 '라이트스탠다드100g' 가격이 2천700원에서 3천원으로 인상됐다. '야채·고추·김치찌개참치150g'과 동원참치크래커는 각각 4천원으로 11.1% 올랐다. 동원 역시 편의점 외에 다른 유통채널 가격은 올리지 않았다. 롯데푸드와 동원F&B는 편의점의 경우 유통채널 운영 비용 등이 많이 들어 가격을...
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'편스토랑' 류수영 물 만났다, 김밥부터 장어까지 '대박메뉴 속출' 2021-06-26 08:41:00
김밥을 만들기 시작했다. 일반 김밥부터 고추 젓갈 김밥, 참치 김밥 등. 총 15종의 김밥을 완성한 류수영은 틈틈이 김밥을 쉽게 마는 포인트까지 알려줬다. 그러나 ‘편스토랑’스태프들의 행복한 식사는 김밥에서 끝이 아니었다. 류수영이 대표적인 보양식 장어구이를 집에서 만든 것. 류수영은 집에서 누구나 10분 안에...
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