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경기도, 축산물 식중독 예방위해 '도내 축산물 관련업체 360곳 집중점검' 2024-06-03 11:25:54
위생적 취급·제조 여부 △보관온도 준수, 냉장·냉동설비의 정상 여부 △소비(유통)기한 경과 제품 보관·판매 여부 △자가품질검사 등 미생물 안전관리 실시 여부 등이다. 도는 위생점검뿐 아니라 여름철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물(소시지, 간편 조리 양념육 등), 검사 부적합 이력이 있는 축산물, 우유, 계란 제품...
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식약처, 학교급식용 식재료 보존·유통기준 위반 업체 적발 2024-05-30 11:06:25
11월까지 실온·냉장 급식용 가공식품 및 냉장·냉동 포장육 등 축산물을 혼재해 냉장으로 운반하는 등 보존·유통 기준을 준수하지 않고 약 3천800회 운반해 42억원 규모의 운반 수수료를 받은 것으로 드러났다. 해당 물류대행업체는 물류비용을 절감하기 위해 보존·유통 기준을 준수하지 않은 것으로 조사됐다고 식약처...
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음식점 영업신고증은 '모바일로'…푸드트럭에서 '맥주' 마신다 2024-05-02 15:31:41
냉장·냉동 시설을 설치한 경우, 포장육 판매를 허용한다. 의약품 피해 구제, 제조·품질관리기준 개선을 위한 과제도 포함됐다. 기존 2천만원으로 정한 의약품 부작용 피해 구제 급여 진료비 상한액을 인상한다. 식약처는 충분한 보상이 이뤄지도록 피해 구제 부담금 재원 운영 현황, 물가 상승률 등을 고려해 '의약품...
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"이게 없어요?" 회장 한마디에 20억 투자…골판지 회사 '반전' [최형창의 中企 인사이드] 2024-03-11 10:16:40
태림포장이 냉장육 보관 시험을 한 결과 테코박스는 21시간 동안 10℃ 이하를 기록해 안정적인 냉장 시간을 유지했다. 스티로폼 상자가 같은 조건에서 기록한 21시간 20분 냉장시간과 비교해 큰 차이가 없다. 경제성도 탁월하다. 스티로폼 상자를 5만개씩 5t급 화물차로 운송할 경우 스티로폼 상자는 화물차 38대가 필요한...
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태림포장 "친환경 골판지 보냉상자, 이커머스 업계 관심" 2024-02-19 10:22:21
늘고 있다고 19일 밝혔다. TECO BOX는 아이스팩을 사용한 냉장육 보관 테스트 결과 21시간 동안 10도 이하의 온도를 유지하며 높은 성능을 보였다고 회사 측은 설명했다. 또 TECO BOX 5만개를 5t급 화물차를 이용해 운송할 경우 26대가 필요하지만, 스티로폼 상자 5만개를 운송하려면 38개 필요하다고 한다. TECO BOX...
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치킨 프랜차이즈 네네치킨, 가맹점 창업 모집 2024-01-18 16:13:26
국내산 냉장육을 사용하는 치킨 프랜차이즈 네네치킨이 예비 창업자들을 대상으로 신규 가맹점을 모집한다고 밝혔다. 네네치킨은 많은 사람들에게 잘 알려진 치킨 프랜차이즈 브랜드라는 특징에 더해 가맹비, 로열티, 교육비와 감리비를 받지 않는 것은 물론 상생동반 지원 이벤트를 통해 최대 150만원 상당의 혜택을...
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국내 수입 소고기 52%가 미국산…7년 연속 1위 2024-01-18 14:37:15
미국산 소고기가 지난해 국내 수입육 시장에서 점유율 52%를 기록하며 7년 연속 1위를 차지했다. 18일 미국육류수출협회에 따르면 지난해 전체 소고기 수입량은 47만2866t(통관 기준)으로, 그중 미국산 소고기는 52%인 24만5686t이었다. 미국산 쇠고기는 국내 수입육 경쟁률이 치열해지는 가운데, 2018년부터 50% 이상의...
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정부 압박에도…bhc 치킨값 2년 만에 인상 2023-12-27 17:56:18
치킨 브랜드에서 주로 사용하는 9~10호닭(냉장 기준)의 올해 평균 가격은 ㎏당 4408원으로 작년(4113원)보다 7.1%, 2021년(3340원)보다 31.9% 상승했다. 밀, 치즈, 설탕 등 파우더와 소스의 주재료도 2년 전보다 가격이 올랐다. bhc 관계자는 “직전 가격 인상 시점인 2021년과 비교하면 밀은 95%, 치즈와 설탕이 각각 31%,...
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"치킨 두마리 9900원"…연말 홈파티 시즌 가성비 치킨 파는 곳 2023-12-20 11:25:50
9990원에 판매한다. 신제품은 국내산 냉장육으로 튀긴 치킨 두 마리 묶음 상품으로, 홈플러스 멤버십 회원 대상으로 할인가가 적용된다. 편의점 업계에서는 세븐일레븐이 이달 말까지 즉석치킨 5종 할인전을 진행한다. '후라이드한마리'를 30% 할인해 9000원에 판매하는 것을 비롯해 즉석치킨 상품 5종을 12~30%...
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비건·K두부·휴게소…풀무원 '반전' 이끈다 2023-12-12 17:55:23
누들(냉장생면)과 매출의 절반을 견인하는 두부의 현지 수요가 증가한 덕이다. 지난 10월 완료한 미국 캘리포니아주 길로이 공장 증설 효과가 본격화할 것으로 예상돼 내년께 미국 법인의 흑자 전환 가능성도 점쳐진다. 풀무원 관계자는 “그동안 냉장생면은 한국에서 수출해 미국에서 완제품화하는 방식으로 유통했는데...
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