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"최고급 참치를 집에서"…사조회참치몰 오픈 2021-04-27 13:56:01
참다랑어와 눈다랑어 뱃살은 물론, 참치회 중에서도 최고급 부위로 꼽히는 참다랑어 배꼽살, 머리살, 뽈살 등 참치회 전문점에서 즐길 수 있는 다양한 부위가 준비됐다. 이와 함께 황다랑어, 황새치 뱃살, 속살 스테이크와 선물로 주고받을 수 있는 다양한 구성의 참치회 선물세트도 마련돼 있으며, 필요한 부위만 선택해...
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동원산업, 300kg 초대형 참다랑어 해체쇼 2021-03-26 16:03:08
참다랑어는 10℃ 전후의 낮은 수온에서 체온을 유지하기 위해 지방층이 두껍고, 육질이 단단해 최고급 횟감으로 평가받는다. 전 세계에서 잡히는 참다랑어 중 0.7%에 불과할 정도로 희소가치가 높아 일반 횟감인 눈다랑어, 황다랑어의 4~5배 비싼 가격에 거래된다. 이번 행사는 참치 전문가가 현장에서 직접 참다랑어를...
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3월 7일은 `삼치데이`…롯데마트, 연중 최저가격 판매 행사 2021-03-03 09:39:28
다랑어, 눈다랑어의 뱃살, 인기 횟감인 광어와 연어회로 구성한 `참치뱃살&모둠회(400g)`를 시세 대비 25% 가량 저렴한 2만 9,800원에, 구이와 조림 구분 없이 먹기 좋은 삼치를 40%가량 저렴하게 선보인다고 3일 밝혔다. `참치·삼치 데이`는 해양수산부와 원양어업협회가 두 생선의 소비 촉진을 위해 발음이 비슷한 3월...
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사조씨푸드, 비대면 시장 진출…배달 서비스도 실시 2021-02-26 14:40:39
다랑어와 눈다랑어로 구성된 뱃살세트를 판매할 예정이다. 이와 함께 배달 서비스도 실시한다. 사조그룹의 참치회 프랜차이즈 '사조회참치'의 서울 금천구 직영점을 열고 배달의 민족, 요기요 등 배달 앱(운영프로그램)을 통한 배달 서비스를 다음달 2일부터 실시한다. 이미경 한경닷컴 기자 capital@hankyung.com
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해수부 김정례 주무관, 중서부태평양수산위 총회 의장 연임 2020-12-16 14:43:10
합의를 이끌었다고 해수부는 전했다. 회원국들은 이번 총회에서 김 의장의 연임에 대해 만장일치로 동의한 것으로 전해졌다. 김 의장의 새 임기는 2022년까지다. 총회에서는 아울러 각국의 어획할당량을 결정했으며, 내년도 한국의 눈다랑어 어획할당량은 올해와 같은 1만3천942t으로 최종 결정됐다. ohyes@yna.co.kr (끝)...
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[RCEP서명] "일본산 수입과 민감 수산물 추가 개방 최소화" 2020-11-15 14:30:04
수산물로, 냉동 이빨고기와 훈제 바닷가재, 냉장 남방참다랑어 등은 앞으로 10년에 걸쳐 관세를 철폐한다. 캐비어 대용물, 냉장 눈다랑어, 냉동 새조개 등은 15년 동안 서서히 관세를 없앨 예정이다. 청어필렛, 검정대구필렛 등은 관세를 즉시 철폐한다. 이를 포함해 일본에는 우리측 교역품목 631개 중 302개(47.9％)의...
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귀한 몸 참치, 코로나에 '마트 반값' 판매 2020-08-26 09:42:09
눈다랑어) 할인 행사를 진행한다고 26일 밝혔다. 이마트는 자사 연간 참치 판매량의 약 10% 수준인 30t 가량의 참치를 대량 매입, 할인 행사를 기획했다. 소비자들에게 최대한 저렴한 가격에 참치회를 선보일 수 있도록 기존 대비 마진도 약 절반 가량으로 낮췄다고 설명했다. 행사기간 눈다랑어 뱃살 120g·속살 240g으로...
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수출 급감·회식 자제…이마트에 등장한 '반값' 참치회 2020-08-26 08:08:06
중 하나인 눈다랑어의 가장 대중적인 부위인 참치뱃살 120g, 속살(아까미) 240g으로 구성했으며 13,900원으로 가성비가 뛰어나다. 고급 부위인 참치 뱃살만 원하는 고객들을 위해 ‘참치 뱃살 240g’은 기존 24,800원에서 약 30% 할인한 16,900원에 판매한다. 이마트는 이번 행사를 위해 30톤 가량의 참치를 준비했다. 이는...
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"남는 참치 끌어모았다"…이마트, 27일부터 `반값 참치회` 2020-08-25 17:57:12
중 하나인 눈다랑어의 가장 대중적인 부위인 참치 뱃살 120g, 속살(아까미) 240g으로 구성됐다. 이마트는 이번 행사를 위해 30톤가량의 참치를 준비했는데, 이는 연간 참치 판매량의 약 10%에 달한다. 올해 코로나19 확산으로 인해 참치 수출이 큰 폭으로 감소한데다가, 내수 부진으로 인한 소비도 줄며 참치 수요가 크게...
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이마트, ‘반값 참치회’ 판매 2020-03-04 15:35:03
가격(2만9800원)의 절반 수준이다. 눈다랑어의 기름진 부위인 뱃살(180ｇ)과 식감이 좋은 속살(180ｇ)로 구성됐다. 이마트는 35t 규모의 참치를 준비했다. 단일 참치 할인 행사 기준 사상 최대 물량이다. 이마트가 반값 참치회를 선보이게 된 이유는 대(對)일 무역 분위기 악화와 코로나19 확산으로 인해 참치 수출이 큰...
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