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'편스토랑', 제 2의 꼬꼬면 탄생할까…오늘(15일) 첫 우승자 공개 2019-11-15 12:57:01
닭발, 매운 오돌뼈 레시피를 활용한 ‘19금 볶음밥’을 내놓았다. 특히 볶음밥을 붕어빵 틀에 넣고 구워낸 ‘밥붕어’는 방송 이후 많은 시청자들의 궁금증을 유발하며 화제를 모았다. 오늘(15일) 방송에서는 엄마와 아이가 함께 사먹을 수 있는 메뉴를 개발하겠다는 김나영의 아이디어가 돋보이는...
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'편스토랑' 이영자 "사랑도 어렵다" 고충토로 …최고의 1분 장식 2019-11-09 11:13:00
앞선 방송에서 전수받은 매운 닭발과 오돌뼈 레시피를 활용한 볶음밥을 비롯해 총 6종의 볶음밥 메뉴를 선보인 것. 특히 볶음밥을 붕어빵 틀, 국화빵 틀에 넣어서 굽는 등 반짝이는 아이디어를 쏟아내며 감탄을 자아냈다. 특히 이영자가 하트 모양 틀에 볶음밥을 넣으며 “사랑도 마찬가지로 쉽지 않다”고 말해...
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'편스토랑' 이영자vs정혜영vs진세연, 메뉴공개…제2의 꼬꼬면 탄생하나? 2019-11-09 07:39:01
볶음밥 메뉴들을 탄생시키며 눈길을 끌었다. 매운 닭발 볶음밥, 오돌뼈 볶음밥, 매운 어묵 볶음밥 등 각양각색 매력의 6가지의 볶음밥을 완성한 것. 그러나 이영자는 ‘먹대모’답게 여기서 멈추지 않았다. 완성된 볶음밥을 국화빵 틀, 붕어빵 틀 등에 넣어서 구워내며 일명 ‘붕어밥’ 등을 만들어낸...
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[의료계 단신] 서울대치과병원, 치아균열 강좌 등 2019-08-23 17:23:36
마른오징어, 누룽지, 오돌뼈 등 단단하고 질긴 음식을 즐기는 식습관 때문에 치아 균열이 많다. 서덕규 치과보존과 교수가 강의한다. 김안과병원, 마음으로 보는 세상 글 공모 건양대의대 김안과병원이 다음달 20일까지 마음으로 보는 세상을 주제로 글 공모전을 연다. 한국저시력인협회와 함께하는 사회공헌활동으로,...
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편의점 냉장안주 매출 '쑥쑥' 2019-03-04 17:41:37
뉴스카페cu, 곱창·연어·오돌뼈 등 다양 3년 연속 매출 50%대 증가 [ 안효주 기자 ] ‘홈술(집에서 마시는 술)’ 문화가 자리잡으면서 편의점 냉장 안주류 매출도 덩달아 뛰고 있다. 술 종류가 다변화되면서 다양한 메뉴를 갖춘 냉장 안주 수요가 함께 늘었다는 분석이다.편의점 cu는 지난해 족발, 닭다리 등...
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'2분이면 뚝딱' 간편하고 가성비 높은 가정간편식(HMR) 체험기 2018-11-15 15:58:00
매콤 오돌뼈 등으로 이뤄져 있다. 가격은 6000원 내외다. 포장마차에서 먹을 수 있는 안주들을 집에서도 간편하게 먹을 수 있다. 혼자 먹기 좋은 양으로 구성되어 있어서 혼술 족들에게 인기 있는 식품이다. ‘심야식당 간장닭강정’을 직접 먹어보니 단짠단짠한 맛을 좋아하고, 순살치킨을 선호하는 소비자들에게 딱 맞는...
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손맛·불맛 내려 고급 재료에 특수 설비까지… "HMR은 과학이다" 2018-09-10 17:27:50
이름을 올렸다. 막창, 곱창, 닭발, 돼지껍데기, 근위, 오돌뼈 등 술안주가 될 수 있는 부산물로 대상은 ‘안주야’라는 브랜드를 만들었다. 불에 구운 맛을 내기 위해 직접 재료에 불을 쏘는 직화공정을 설계했고, 볶음 요리는 커다란 솥에서 볶는 공정을 도입했다.기술 경쟁도 치열하다. 냉동밥 시장에서 두드러...
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"夜! 먹자"… 유명 맛집·포차 안주도 HMR로 즐긴다 2018-09-09 18:30:49
게 특징이다. 무뼈닭발 매운껍데기 불막창 오돌뼈 닭똥집(닭근위) 등이다.다른 점은 포장마차에서 먹을 수 있는 안주를 전자레인지와 프라이팬 조리로 간단하게 데워 먹을 수 있다는 점이다. 이런 전략이 성공해 인기는 점차 높아지고 있다. 안주야는 출시 2년 만에 1500만 개 이상 팔렸는데, 대상 관계자는 “갈수록...
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밥 먹는데 이가 시큰... 치아 크랙 의심해야 2018-02-18 09:11:56
음식을 씹을 때 한쪽 치아만 자주 사용하거나 얼음, 건어물, 오돌뼈 같은 딱딱한 음식을 즐기는 습관을 고쳐야 한다"고 했다.임유 기자 freeu@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 37만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > -->...
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'감빵생활'에도 등장한 동성애…"다양한 이야기 중 하나" 2018-01-07 10:00:12
'힘쎈여자 도봉순'에서 김원해가 연기한 '여장남자' 오돌뼈, SBS TV '사임당, 빛의 일기' 속 이겸(송승헌)을 짝사랑한 이몽룡(홍석천), SBS TV '시크릿가든' 속 오스카(윤상현)를 사랑한 음악가 썬(이종석) 등 캐릭터가 있었다. 지상파와 케이블 나눌 것 없이 동성애 코드가 점차 녹아들고...
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