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‘식객 허영만의 백반기행’ 장현성의 첫 식객 도전기 2020-04-09 22:07:00
않았다. 장현성과 함께한 식객 허영만은 슴슴한 이북식 만두와 어울리는 시원한 물김치 맛에 반해, 만두를 맛보기도 전에 "리필해달라"고 요청하는 등 두 식객은 손만두와 물김치에 푹 빠졌다. 이어 바닷게 10마리와도 안 바꾼다는 귀한 '참게' 요리도 맛본다. 장현성은 역대급 참게탕 맛에 매료돼 감탄을 쏟아냈다. 참게탕...
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‘허영만 성덕’ 장현성, 양평으로 ‘백반기행’...#만둣국 #참게탕 먹는다 2020-04-09 15:44:33
한 이북식 만둣집에서 평소 소장해온 ‘한정판 수첩’을 꺼내 보이며 식객 허영만을 흐뭇하게 한다. 부드러운 이미지와 달리 의외의(?) 먹성 좋은 모습을 보여주는 반전 매력도 뽐내 눈길을 끌었다는 후문. 그는 정성껏 고아 낸 양지 육수로 끓인 만둣국을 먹으며 “속이 확 풀리는 맛”이라며 칭찬을 아끼지 않는다. 이어...
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'호동과 바다' 강호동, 눈 호강+귀 호강 푸드 다큐의 탄생 2020-01-29 12:30:00
전달했다. 지리적으로 북한과 가까운 고성답게 이북식으로 끓여낸 명태 맑은 탕은 남다른 비주얼로 궁금증을 자아냈다. 무엇보다 ‘호동과 바다’는 첫 회부터 눈으로 보는 재미에 귀로 듣는 즐거움까지 더했다. 영화 촬영 스태프가 참여한 만큼 겨울 바다 풍경과 군침 도는 제철 음식들을 때론 아름답게 때론...
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'밥은 먹고 다니냐' 이두헌, "10년간 왕래 끊은 아버지, 인사도 못 한 채 떠나보네" 2019-11-04 21:53:01
대기업 강사로 활동하고 있다고 근황을 전한다. 또 김수미의 음식을 맛본 그는 돌아가신 아버지표 이북식 만두를 그리워하며 10년간 부자(父子)의 연을 끊게 된 사연을 최초 고백한다. 이두헌은 “아버지와 사이가 안 좋아져 10년간 왕래를 안했다”, “어느 날 동생을 통해 아버지가 혼수상태라는 소식을...
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해주비빔밥·두부밥·인조고기밥…'이북음식' 얼마나 아세요 2019-09-09 11:50:55
해주비빔밥·두부밥·인조고기밥…'이북음식' 얼마나 아세요 KB금융 '이북음식과 북한음식' 소개자료 발간 (서울=연합뉴스) 김연숙 기자 = KB금융그룹은 추석을 앞둔 9일 '하나이면서도 둘인 음식 문화: 이북음식과 북한음식' 자료를 발간했다. 이북음식과 북한음식은 비슷한 듯 보이면서도...
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경기도, 9월 한 달간 경기북부에서 평화 염원 ' 'Let's DMZ' 개최 2019-08-28 14:04:55
킨텍스에서 열린다. 전시 행사와 함께 역사, 음식, 생태, 평화를 주제로 한 토크콘서트도 이어진다. 도는 특히 황교익 맛 칼럼니스트와 심영순 요리연구가가 함께하는 '이북음식 푸드 토크쇼'는 북한음식을 직접 만들어보고 남북정상회담 만찬의 비하인드 스토리도 들을 수 있는 시간이 될 것이라고 설명했다. 이...
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[김과장 & 이대리] 아모레퍼시픽 직원들이 뽑은 신용산역 맛집 2019-07-22 17:53:20
'이북식찹쌀순대' 두툼한 돈가스 '북천' [ 정소람 기자 ] 아모레퍼시픽 신사옥이 자리잡은 서울 신용산역 인근에는 오래된 맛집과 젊은 감각의 신생 음식점들이 공존한다. ‘용리단길’이라고 불리는 이 일대의 맛집 중 아모레퍼시픽 직원들이 즐겨 찾는 식당을 모아 봤다.아모레퍼시픽 신사옥에서...
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이른 무더위 '좋아'…해수욕장·축제장마다 행락객 북적 2019-06-02 15:09:32
등 이북 5도 향토 음식을 맛보거나 피난민 테마거리, 이산가족 사진 전시 등을 둘러봤다. 이날 막을 내린 충북 청주 세종대왕과 초정약수 축제에도 행락객이 몰려 세종대왕 어가 행차를 관람하고 초정약수 족욕 등 다채로운 체험을 했다. 제11회 장기산딸기축제가 열린 경북 포항 장기초등학교 운동장에는 전국에서 몰려든...
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[#꿀잼여행] 강원권: 타오르는 불, 흥겨운 몸짓…밤새 불태울 사람, 쉿！ 2019-05-31 11:00:03
공간의 장으로 축제를 연다. 올해 처음 마련한 '이북 7도 실향가요제'에 윤도현 밴드와 강산에가 출연하는 평화콘서트를 열어 젊은 층에 멀게만 느껴지는 분단과 실향에 대한 공감대를 형성한다. '전국 청소년 1950 실향가요제'에는 고등 래퍼 프로그램으로 잘 알려진 옌자민(김윤호)을 초대해 청소년들...
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'2019 실향민 역사문화축제' 31일 속초서 개막 2019-05-25 15:36:49
이에 따라 올해 처음으로 마련된 '이북 7도 실향가요제'는 도민회별로 참가자를 신청받아 프로그램을 치를 예정이다. 또한, 윤도현 밴드와 강산에가 출연하는 평화콘서트를 열어 젊은층에게 멀게만 느껴지는 분단과 실향에 대한 공감대도 형성할 계획이다. 피난행렬 재현 퍼포먼스도 새롭게 구성했다. 축제의...
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