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'톨 사이즈' 커피 잘 팔리는데…스타벅스 '파격 결단' 이유 [분석+] 2024-07-31 14:17:40
톨 사이즈 라떼 기준 한 잔에 에스프레소 1온스가 들어간다. 여기에 물과 우유 등을 섞는 비율을 11배로 해 12온스 용량 라떼 한잔이 만들어진다. 숏 사이즈에도 우유 양은 줄지만 샷은 1온스가 들어간다. 반대로 사이즈가 커져 그란데 라떼를 하나 시키면 에스프레소 2온스가 들어가고, 벤티 사이즈를 시켜도 에스프레소...
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"인기 이정도일 줄은"…스타벅스엔 없는데 '카페 핫템' 등극 2024-07-16 14:56:18
부동의 1·2위 메뉴인 아메리카노, 카페라떼에 이어 이례적으로 3위에 올랐다”고 말했다. 회사 측은 “매장에서 커스터마이징(개인 맞춤형) 음료 주문이 늘어나는 등 아샷추가 올 여름 메가 트렌드로 떠오르고 있다”면서 “투썸 아샷추는 분말형을 사용하는 일반 아샷추에 비해 복숭아와 레몬 농축액이 들어간 티 베이스...
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AI 등 신기술 총동원 혁신 제품으로 소비자 마음 잡았다 [2024 상반기 한경 소비자대상] 2024-07-10 16:21:29
솔티 바닐라 아이스크림을 베이스로 그라함 그래커의 바삭함과 초콜릿의 달콤함을 함께 즐길 수 있다. ‘블루 서퍼 비치 케이크’와 ‘아이스 모찌 블루 바닐라’도 함께 선보였다. 동서식품의 ‘맥심 슈프림골드’는 맛과 향은 물론 제품 패키지까지 MZ세대의 취향을 세심하게 분석해 반영했다. 소비자들이 풍부한 커피의...
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"넌 어느 별에서 왔니"…메가MGC커피, 여름 신메뉴 6종 선봬 2024-07-04 10:27:15
과일에 레몬머틀티를 블렌딩해 새콤달콤하면서도 시원한 식감을 경험할 수 있다. '라이트 바닐라 아몬드라떼'는 베스트셀러 바닐라 라떼의 여름시즌 한정 메뉴다. 우유 대신 아몬드 브리즈와 라이트 바닐라 시럽을 사용해 칼로리를 대폭 낮춰 여름의 시작과 함께 다이어트와 건강을 챙기는 사람들을 겨냥했다....
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카페봄봄, 여름 맞이 신메뉴 출시... 제로 음료, 프로틴 옵션 추가 2024-06-10 10:00:00
한국SGS에 성분 분석을 의뢰한 결과, ‘제로 복숭아아이스티’는 100ml당 당류 0g, ‘디카페인 제로 어른커피’는 100ml당 당류 0.12g이 검출되어 당 걱정 없이 즐길 수 있는 음료이다. 특히 ‘디카페인 제로 어른커피’는 카페인 섭취의 제한이 있는 소비자, 늦은 저녁시간에 커피를 즐기고 싶은 사람들에게 이상적인 선택...
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원두 가격의 급등, 저가 커피 상승 가능성? [최보화의 원자재 인사이드] 2024-06-10 08:07:03
아이스 바닐라 라떼 말씀하시는 거죠? 저는 그러면, 아이스 아메리카노, 아아파입니다. = 흠, 커피 취향이 잘 맞진 않네요~ 그래도 매일 마셔야 하는데, 커피 가격이 비싸다, 이건 동의하시죠? Q. 이건 너무 동의하죠. 저는 원래도 커피 가격이 부담스러워서 저가 커피를 찾아 마시는 편인데요, 기분 탓인지, 요즘은 저가...
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초저가 커피의 위기...원두값에 '휘청' 2024-05-21 16:22:25
실제 저가 커피 프랜차이즈인 더벤티는 지난달 22일부터 카페라떼 등 메뉴 7종 가격을 200∼500원 올렸다. 최근 양주필 농식품부 식품산업정책관은 "커피원두 가격이 기후 변화 등으로 변동성이 큰 상황임을 고려해 할당관세 추가 연장 등을 검토하겠다"고 밝혔다. 정부는 업계 부담을 완화하기 위해 커피원두 수입 때...
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국제 커피원두가격 4년새 최대 세배로…커피전문점 부담 가중 2024-05-21 16:00:02
더벤티는 지난달 22일부터 카페라떼 등 메뉴 7종 가격을 200∼500원 올리기도 했다. 이에 농식품부는 이디야를 찾아 커피 프랜차이즈 업계 원두 수급 동향을 점검하고 현장 목소리를 들었다. 이디야 관계자는 "현재 국제 커피원두 가격이 계속 올라 어려움을 겪고 있다"며 정부에 지원을 강화해 달라고 건의했다. 양주필...
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"1억만 있으면 된다" 다닥다닥 생기더니…치킨집 넘었다 2024-05-15 15:35:04
대기업들도 세우기 어려운 모델을 저가 커피 브랜드들이 앞세운 것이다. 이같은 추세가 지속되면 결국 가격 인상으로 이어져 저가 커피라는 경쟁력이 희석될 것이란 분석이 나온다. 실제로 더벤티는 지난 22일부터 카페라떼를 포함한 음료 7종 가격을 200~500원 올렸다. 앞서 1월 더리터도 음료 가격을 평균 400원 인상한...
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또 올랐다…김밥·치킨·피자·버거 줄줄이 인상 2024-04-28 06:13:18
2만원에 육박했다. 저가 커피 프랜차이즈 업체인 더벤티는 지난 22일부터 카페라떼 등 음료 7종 가격을 200∼500원 올렸다. 다만, 소비자 부담을 고려해 아메리카노 가격은 동결했고 바닐라크림 콜드브루 등 음료 3종 가격은 100∼300원 인하했다. '배달-매장 이중가격제' 도입으로 배달 메뉴를 시키면 가격이 더...
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