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양념이 어떻게 금보다 비쌀 수 있을까 2020-12-14 09:00:07
오판으로 드러났다. 18세기 들어 향신료 재배지가 확대되자 가격이 폭락한 탓이다. 반면 영국은 동인도제도에서 밀려나 인도 공략에 치중했다. 인도는 엄청난 노동력에다 면화 후추 커피는 물론 아편까지 재배할 수 있었다. 결과적으로 영국은 19세기 ‘해가 지지 않는 나라’가 되었다. 오형규 한국경제신문 논설실장 NIE...
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파리바게뜨, 제주 당근농가 지원…당근 베이커리 4종 출시 2020-11-29 11:00:04
샌드', 당근과 호두가 덩어리째 들어간 머핀에 크림치즈를 얹은 '제주 당근 멘도롱 머핀'이다. 구좌 당근은 유기물 함량이 높은 제주도 구좌지역의 화산회토에서 재배해 당도가 높고 향이 진하기로 유명하다. 매년 11월 중순부터 이듬해 3월 수확해 지금이 제철이다. 파리바게뜨 관계자는 "도움이 필요한 지역...
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고소한 견과 `피칸(pecan)`, 6월 한달간 전국 마트·백화점서 시식행사 개최 2020-06-12 13:56:02
킴스클럽, 롯데마트, 롯데슈퍼 등이다. 피칸을 가장 많이 재배하는 나라는 미국으로, 매년 전 세계 피칸 생산량의 약 80%를 생산하고 있으며, 그 중에서도 조지아 주의 피칸 생산량이 가장 많다. 2010년 미농무부(USDA)는 288개의 견과류와 식품류를 대상으로 조사한 결과 피칸의 항산화지수(ORAC)가 높다고 밝힌 바 있다....
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곰취(시설재배) 1ha당 7000만원 부가가치 발생 2020-05-14 14:03:05
떨어졌다. 1ha(3000평) 기준 연간 소득은 곰취(시설재배)가 6300만원으로 가장 높았다. 수실류는 대추가 1900만원으로 다른 품목에 비해 소득이 다소 높았다. 지난해 노동생산성은 더덕(2년근 생산)이, 토지생산성은 곰취(시설재배)가 가장 높게 나온 것으로 분석됐다. 노동투입 단위 시간당 창출되는 노동생산성은 더덕(2...
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산림청, 3월까지 임산물 생산조사 실시 2020-01-20 11:23:08
조사원 또는 지자체 담당 공무원이 해당 품목을 재배하는 임가를 직접 방문(또는 전화)해 조사할 예정이다. 별도조사는 밤, 호두, 대추, 떫은 감, 표고(건표고, 생표고), 더덕, 오미자를 재배하는 가구에 대해 전문조사 기관을 통해 진행한다. 행정조사 대상 품목은 산림청 소속기관 등 내부 보고 자료로 작성된다. 최병암...
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[PRNewswire] 견과류와 건과류 생산량, 각각 450만 및 330만 미터톤 기록할 전망 2019-11-15 07:45:54
11월 14일 PRNewswire=연합뉴스) 북반구 견과류 수확이 대부분의 재배 지역에서 정상적인 속도로 진행됐으며, 수량과 품질 측면에서도 전반적인 예상과 일치하는 수확량을 기록했다. 2019/2020 시즌의 세계 견과류 생산량은 2018/2019보다 약간 증가한 약 4,538,000미터톤(알맹이 기준. 단, 피스타치오는 껍질 기준)을 기록...
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고메원도넛,통영시 명품특산물 날개 달고 전국으로 훨훨 2019-05-29 11:05:34
전국구 먹거리인 천안 호두과자, 경주 황남빵 등을 이은 또 하나의 지역특산품 탄생으로 욕지도를 찾는 관광객들에게 선물용 상품 등으로 인기를 끌 것으로 보인다. 고메원도넛은 욕지도 천혜의 식생에서 강한 해풍과 햇볕을 자양분으로 재배한 명품 욕지고구마와 후코이단 성분이 풍부한 청정바다 다시마를 주재료로...
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욕지도 고구마로 만든 '고매원도넛' 인기 2019-05-15 13:08:07
다시마를 활용해 특허출원했다. 전국구 먹거리인 천안 호두과자, 경주 황남빵 등을 이을 또 하나의 지역특산품이 탄생될 것으로 기대된다.고구마 재배를 주요 생업으로 삼고 있는 섬 주민들의 소득향상과 관광객 증대에도 기여할 것으로 업체 측은 내다보고 있다. ‘고메원도넛’은 1년여의 개발 끝에 지난 1월부...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-08 08:00:10
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-08 08:00:09
지방-027116:25 '불법 알고도' 텃밭에서 양귀비 재배한 60대 적발 190507-0866 지방-027216:26 무면허 운전 외국인 잡고보니…수배자에 대마초 흡연까지 190507-0868 지방-027316:26 중학생 의붓딸 '보복살해' 30대 검찰 송치…"미안하다"(종합) 190507-0870 지방-027416:26 공군제10전투비행단, 11일...
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