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[금주신상] 농심켈로그, 커피 시리얼 '모카 그래놀라' 출시 2020-07-18 10:30:00
유제품 전문기업 푸르밀은 발효유 연구 기술과 CJ제일제당 특허 유산균을 담은 프리미엄 기능성 발효유 '프로바이오'를 출시했다. '푸르밀 프로바이오'는 CJ제일제당이 만든 독자 생산 특허 유산균 'CJLP243'이 함유돼 있다. 4중 코팅 기술을 적용한 'CJLP243'은 장까지 도달하는 생존력과...
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[금주신상] '백종원 요청'에 다시마 2장 넣은 오동통면 2020-07-11 10:30:00
수 있다. ▲ 남양유업이 2030세대를 겨냥한 발효유 '불가리스Fit' 2종(딸기·플레인)을 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 2종은 외모와 미용에 관심이 많은 2030세대를 겨냥한 발효유다. 한 병에 1천500억개의 살아있는 유산균이 들어있고 피부 특화 원료인 이탈리아산 피쉬콜라겐 160mg 등이 함유된 제품이다. ▲...
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"값싼 수입 유제품 곧 몰려오는데…절벽서 같이 떨어져 죽자는거냐" 2020-06-26 17:43:37
2010년에 비해 412% 늘어난 3884만L였다. 치즈와 발효유도 같은 기간 115%, 597% 늘었다. 정 협회장은 “우유 회사 한 곳이 문을 닫으면 이와 연결된 수십~수백 개의 농가도 함께 도산하는 것”이라며 “더 늦지 않도록 제도 개선이 시급하다”고 목소리를 높였다. 한국유가공협회는 낙농업계에 원유 가격 동결 또는 인하를...
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목장형 유가공업체 제품 7개 대장균 등 기준초과…판매 중단 2020-06-17 09:00:02
농후발효유 3건, 발효유 3건, 우유 1건이었다. 관할 지방자치단체는 제조사에 대해 행정처분을 한 후 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. 식약처는 목장형 유가공업체 100여곳을 대상으로 한 위생점검에서는 위반 사례가 나오지 않았다고 밝혔다. withwit@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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편의점 커피 매출 '껑충'…이마트24, 커피 상품 확대 2020-06-14 06:00:02
43.6% 증가해 가공유(30.9%), 흰우유(27.6%), 발효유(23.4%), 두유(24%)를 제치고 유제품군 중 증가율이 가장 높았다. 올해 들어서도 이달 11일까지 냉장커피 매출은 지난해 같은 기간보다 33.6% 증가하며 역시 유제품군 중 가장 증가율이 높았다. 유제품 상품군 내 냉장커피 매출 비중은 2018년 33.1%에서 이달 11일 현재...
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'술잔 대신 아령' 드는 2030, 단백질 푸드에 빠졌다 2020-05-26 17:15:02
단백질이다. 우유와 발효유 업계가 먼저 나서고 있는 이유다. 매일유업은 2018년 ‘셀렉스’ 브랜드로 △성인용 분유 △단백질 바 △바로 마시는 단백질 음료 등을 내놨다. 셀렉스는 지금까지 400억원어치 이상 팔리며 시장을 선도했다. 남양유업은 홍삼 성분을 넣은 ‘하루근력’을, 일동후디스는 ‘하이뮨 프로틴밸런스’...
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불가리스, 국제품평회 몽드셀렉션 2년 연속 '금상' 2020-05-19 09:33:45
기자 = 남양유업의 발효유 제품인 '불가리스'가 지난해에 이어 2년 연속 국제 품평회 몽드셀렉션(Monde Selection) 식품 부문에서 '금상'을 수상했다고 남양유업이 19일 밝혔다. 또 지난 2017년에 출시된 위 전문 발효유 제품인 위쎈 역시 금상을 받았다. 몽드셀렉션은 지난 1961년 벨기에에서 설립된 세계...
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푸르밀, 장건강부터 면역까지 챙긴 '트리플케어' 출시 2020-04-23 14:42:06
발효유 트리플케어를 출시했다. 23일 푸르밀에 따르면 트리플케어는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스(프락토올리고당), 자기방어성분을 포함한 '3중 케어 시스템'으로 장 건강과 면역까지 고려한 기능성 발효유다. 프로바이오틱스는 장 건강에 좋은 유익균으로, 프리바이오틱스는 프로바이오틱스가 장까지 살아서...
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빙그레, 고단백질 요거트 '요플레 프로틴' 출시 2020-04-20 10:52:49
지방은 40% 정도 적고, 1㎖당 1억마리 이상 유산균도 함유하고 있다고 빙그레는 덧붙였다. 빙그레 관계자는 "요플레 프로틴은 운동 전후의 단백질 보충이나 간편한 식사 대용으로 섭취하기 좋은 제품"이라며 "빙그레의 발효유 기술을 통해 소비자들의 다양한 요구에 맞는 신제품을 꾸준히 선보이겠다"고 말했다. josh@yna.co.kr...
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'콜록콜록 으슬으슬' 혹시 코로나?…믿을 건 면역력 뿐! 2020-04-07 15:15:48
등 외부 병원체 침입에 맞서 싸운다. 발효유 ‘매일 바이오’는 세계적으로 가장 많은 연구와 논문 발표를 통해 효과와 안정성을 입증한 ‘LGG 유산균’을 담았다. 떠먹는 요거트 ‘매일바이오 플레인’은 인위적인 당을 첨가하지 않은 450g 대용량 제품이다. 한 컵만으로도 LGG 유산균을...
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