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임금의 수라를 맛보다…궁중음식 열전 2014-12-22 07:10:00
탕, 찌개, 찜, 전골, 김치, 장 등 12가지 반찬이 올라간 밥상이다. 대개 두 가지 수라는 흰밥과 팥 삶은 물로 지은 찹쌀밥, 두 가지 탕은 미역국과 곰탕이었다.궁중잔칫상엔 30~40가지 음식궁중에서는 1년 내내 수많은 행사가 치러졌다. 연례 행사로 정월, 단오, 추석, 동지 등의 명절과 궁안팎 왕족들의 생일에는 수시로...
연말 파티나 가족모임장소로 좋은 장지동 근처 맛집. 한식당 ‘파티플레이트’ 2014-11-28 17:57:31
김치 등만 사용해 고급 식기에 온기 그대로 담아 나오는 한식 요리들은 특히 엄마 고객들의 감동으로 이어지고 있다. 이에 소규모돌잔치 장소로 이 곳을 다시 찾는 고객들이 많다. 특히 인기를 얻고 있는 추천메뉴는 수제소스샐러드∙잡채∙버섯구이 한방 떡갈비∙숙주해물볶음∙표고버섯...
가족모임장소로 딱! 평내 호평 해물찜∙족발 맛집 ‘더 만족해’ 2014-11-28 17:50:10
아이들에게, 된장고추 버무림과 김치는 어른들에게 인기가 많다. 족발을 잘 드시는 어르신이라면 신선도 유지를 위해 매장에서 직접 삶은 국내산 생족을 하루에 20족만 판매하는 이 곳의 족발은 건강과 맛을 함께 고려한 선택이 될 수 있다. 족발 주문 시 콩나물찜과 동태탕도 함께 제공돼 고객만족도를 극대화했다....
삼겹살 맛이 특별한 하남시청 고기 맛집, ‘숯불구이 근고기’ 2014-11-28 17:49:13
인기가 많다. 고기와 함께 나오는 김치찜과 참나물도 별미 중 별미다. 특히 김치찜은 한번 찐 다음 별도의 조리를 마친 것으로 특유의 상큼함과 식감으로 고기를 싸먹는 맛을 배가시켜 준다. 간장에 숙성시킨 참나물도 삼겹살 등 돼지고기와 궁합이 좋아 고객들의 리필요청이 끊이지 않는 주요 반찬이다. 이 밖에...
사찰음식, 이탈리아 토리노에 간다 2014-10-24 10:48:24
주제로 조직위원회에서 주최한 공식 맛 워크숍을 연다. 대안스님은 한국관 내에서 사찰음식 강연 및 시연을, 우관스님은 한국의 대표 발효식품이자 오신채와 젓갈을 첨가하지 않은 색다른 사찰 김치를 선보일 예정이다. 한국불교문화사업단 국장 탄원스님은 “각국에서 모인 세계인들과 감사와 나눔, 조화의 정신을 나누고...
엄마의 손길이 묻어나는 우럭회, 해물탕 전문 공릉동 맛집 ‘해원’ 2014-10-14 15:30:58
있는 우럭회무침∙해물탕∙해물찜 전문 횟집 ‘해원’이다. 보통 숨겨진 맛집은 외부인들에게 알려진 곳보다 인근에 사는 주민들만 아는 비밀스러운 곳인 경우가 많다. ‘해원’도 그런 경우이다. ‘해원’에서는 모든 식재료를 국내산 최고급산을 사용한다. 조미료를 사용하지 않고 모든 밑반찬을 사장과 직원...
[여행 브리프] 이글루 객실에 누워 오로라 보고 … 켄싱턴 제주호텔서 야외 바비큐 2014-09-29 07:02:11
두부김치가 특식으로 나온다. ktx 왕복요금, 관광지 입장료, 11월9일까지 열리는 비엔날레 관람료를 포함해 21만6000원부터다. (062)225-5544바다열차, 이제 정동진역에서 출발코레일관광개발이 운영하는 ‘바다열차’가 지난 15일부터 기존의 강릉~삼척 구간을 정동진~삼척 구간으로 변경해 운항을 시작했다....
고칼로리 추석음식 적당량만 먹읍시다··깨송편 5개=밥 1공기 2014-09-03 11:36:51
도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치 등을 조금씩 먹고 후식으로 콩송편 4개와 배 반쪽을 먹으면 총 열량이 869㎉로 성인 남성 하루 권장섭취량의 36.2%에 달하게 되는 것. 식약처는 명절에는 평소보다 활동량이 적고 과식하기 쉬우므로 개인별로 식사량을 알맞게 조절해야 한다고 조언했다. 또 전은 두부, 버섯, 채소...
이마트, 생필품 최대 50% 할인 2014-08-07 21:33:41
주요 생필품 1000여가지를 최대 50% 저렴하게 판매한다.호주산 찜갈비를 정상가격보다 38% 낮은 100ｇ당 1350원에 판매하고 미국산 활랍스터(500ｇ)는 28% 할인한 1만800원에 판다. 거봉(2㎏)은 18% 할인한 9800원, 미국산 체리(900ｇ)는 시세보다 20~30% 저렴한 8980원에 선보인다.종가집 포기김치(3.7㎏), 서울우유(2.3l)...
이마트, 8월에도 생필품 행사…최대 50% 할인 2014-08-07 10:16:58
청정 호주산 찜갈비(100g)를 사전기획을 통해 기존대비 38% 할인한 1350원에, 대표 가족 먹거리로 자리잡은 미국산 활랍스터(1마리,500g내외)를 28% 할인한 1만800원에 판매한다.또 제철 과일인 거봉은 기존대비 18% 할인한 9800원(2kg/박스)에 올올해 처음 할인 판매를 진행하며 대표 수입과일인 미국산 체리는 미국 산지...
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