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타코야키 역사, 원래는 문어 대신 쇠고기? 2014-11-15 08:45:20
많이 진출했다. 이후에는 오사카의 가정마다 요리 기구가 있을 정도로 대표적인 음식으로 보편화됐다. 이후 오사카에서 판매되던 타코야키가 1963년쯤 도쿄에 전파돼 더 인기를 끌게 됐다. 요즘은 한국에서도 먹기 좋은 거리 간식으로 인기를 얻고 있다. 이 소식을 접한 누리꾼들은 ‘타코야키 역사, 시작이 저렇게 오...
타코야키 역사, 80년 전 오사카에서 탄생… ‘군침 돌아’ 2014-11-14 19:00:03
문어, 파, 생강 등을 넣고 공 모양으로 구운 요리다. 타코야키의 타코는 일본어로 문어, 야키는 구이라는 뜻이다. 타코야키 역사와 관련 타코야키를 처음 고안해 낸 곳은 오사카에 있는 아이즈야라는 가게로 알려져 있다. 1935년 무렵 이 가게를 방문한 한 고객이 아카시 지역에서는 라디오야키와 비슷한 음식에 문어를...
설악 단풍으로 눈호강, 속초 대게로 입호강 2014-10-31 17:44:47
고르면 다양한 스끼다시 요리가 먼저 한 상 가득히 차려진다. 모락모락 김을 피우며 등장한 대게는 뜨거운 집게다리를 잡고 쭉 잡아당겨 쫄깃한 속살을 맛볼 수 있다. 여기에 신선도 높은 동해안산 회, 속초 별미 물회, 전복/문어/해삼/새우 등의 해물 모듬, 진한 국물이 일품인 비단조개미역국, 우럭찜까지 곁들이고 나면...
발렌타인 데이, 그의 마음을 잡고 싶으세요? 2014-10-27 05:54:07
디너'를 선보인다. 메인 요리인 '안심 스테이크'는 물론 발렌타인 데이인 만큼 '베리를 넣은 바닐라 크렘 브룰리의 화이트 쵸코렛 무스' 그리고 '커피와 초코렛'도 함께 제공된다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 아시안 다이닝 '그라넘 다이닝 라운지'에서는 오징어와 크랩,...
경기도 분당에서 만나는 회전초밥 맛집, 서현역 스시도모 2014-10-17 14:57:34
튀김요리, 우동, 메밀소바 등 단품 식사메뉴도 준비되어 있어 점심식사 장소나 저녁식사 장소로 손색이 없다. 점심메뉴로 인기가 높은 세트메뉴는 초새우, 캘리포니아 롤, 참치샐러드, 문어, 계란, 유부 등 6가지 메뉴를 묶은 A세트(12,000원)와 농어, 점성어, 연어, 초새우, 참치샐러드, 롤로 구성된 B세트(20,000원) 등...
추석 연휴 어디 갈까? 속초맛집 '게머꼬회머꼬' 2014-09-05 10:53:28
고르면 다양한 스끼다시 요리가 먼저 한 상 가득히 차려져 나온다. 정갈한 밑반찬과 푸짐한 인심이 고스란히 전해지는 상차림에 그저 놀라울 따름이다.모락모락 김을 피우며 등장한 대게는 뜨거운 집게다리를 잡고 쭉 잡아당기면 쫄깃한 속살이 그대로 드러난다. 대게 찜에 대한 진정한 마무리는 게딱지에 따뜻한 밥을 넣고...
정통 한식 레스토랑 '오늘', 인테리어는 북유럽…놋그릇엔 한국의 맛 2014-08-09 18:00:00
제철인 문어를 활용한 돌문어 된장 비빔밥을 내왔다. 동해에서 잡은 돌문어를 썰어 된장소스에 비벼 먹는 요리다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 나물 장아찌를 곁들여 먹으면 더 좋다.밥과 반찬, 국을 모두 놋그릇에 담았다. 숟가락과 젓가락도 놋수저였다. 박 셰프는 “한식을 제대로 즐기기 위해서는 식기부터 전통에...
`오 마이 베이비` 김정민, 루미코 위해 생에 첫 요리 도전 2014-08-02 19:32:20
`오!마이 베이비` 김정민이 문어요리에 도전했다. 2일 방영된 SBS 육아 예능 프로그램 `오!마이 베이비`(이하 `오마베`)에서는 김정민이 아내 루미코를 위해 요리에 도전한 모습이 전파를 탔다. 3시간 여에 걸쳐 요리를 완성한 김정민은, 그동안 매일 맛있는 음식을 해준 루미코에게 감사를 표했다. 이날 김정민은...
`VJ특공대` 723회, 삼복더위 물렀거라! 복달임 요리 열전 2014-07-30 18:17:13
더해져 이열치열 복달임 요리로는 최고로 꼽힌단다. 한편, 여름 보양 대표주자 닭과 힘 좋은 문어가 만났다! 대구의 한 식당에서는 압력밥솥에 푹 쪄낸 닭과 매일 생물로 들어오는 문어, 전복, 백합조개, 가리비등을 14가지 한약재로 끓인 육수에 넣은 일명 “해신탕”이 기력 증진 요리로 인기 만점이라고. 여기에 맛의...
`밥상의신` 걸스데이 혜리, 문어 생식기 찾기 삼매경! 2014-07-30 15:22:52
혜리가 푸드 퀴즈쇼 KBS 2TV `밥상의 신`에 출연해 문어 생식기 찾기 삼매경에 빠졌다. KBS 2TV `밥상의 신`은 연예계 대표 미식가로 소문난 신동엽을 메인 MC로 요리 허당 박은혜, 먹방의 일인자 김준현과 함께 더 맛있게 먹는 방법 등을 퀴즈로 풀어보는 오감 만족 푸드 퀴즈쇼이다. 휴가철을 맞아 ‘피서지 밥상’을...
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