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껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채 살펴보니... 2014-11-30 19:21:51
건강에도 좋다. 당근은 항산화 성분이 대부분 껍질에 있다. 사과 껍질에는 섬유질이 풍부하고 암 퇴치 효과가 있는 퀘르시틴과 비타민C, 트리터페노이드 등의 성분도 있다. 이를 접한 누리꾼들은 "껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채, 신기" "껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채, 참고해야지" "껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채,...
껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채, `감자?당근?오이?사과까지?`… "이유 알고보니" 2014-11-30 15:01:48
껍질에 비타민C와 칼륨, 베타-카로틴이 풍부하게 들어있다. 다음으로 사과 껍질에는 섬유질이 풍부하다. 암 퇴치 효과가 있는 퀘르시틴과 비타민C, 트리터페노이드 등의 성분도 껍질에 들어있다. 네번째로 당근은 대부분의 항산화 성분이 껍질에 들어있는 대표적 채소다. 다섯번째로 오이의 거칠고 어두운 녹색의 껍질...
껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채 6가지, 이유가…감자, 사과도? `깜짝` 2014-11-30 12:37:01
껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채`가 소개돼 눈길을 끌고 있다. 최근 미국의 여성 매거진 ‘위민스 헬스’(Women`s Health)는 `껍질을 벗겨서 먹으면 안 되는 과채`로 감자와 가지, 고구마, 오이, 당근, 사과를 선정했다. 소개된 6가지의 껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채는 껍질을 벗기는 데에 시간과 힘이 드는 것은 물론...
껍질 벗겨 먹으면 안 되는 과채 6가지, 감자 고구마도? 이유가.. 2014-11-30 11:21:07
잘 씻기만 하면 된다. 고구마 역시 껍질에 비타민C와 칼륨, 베타-카로틴이 풍부하게 들어있다. 다음으로 가지의 통통한 표면에는 나수신이라는 식물성 생리활성 물질인 파이토뉴트리엔트가 풍부하게 들어있다. 이 성분은 노화와 질병으로 인해 생기는 세포 손상을 막는 데 도움이 되는 항산화제의 일종이다. 네번째로...
사과 보관법, 아삭하고 풍미 가득한 사과를 먹기 위해서 어떻게? 2014-11-20 20:13:13
수 있다. 한편, 사과를 고를 때는 껍질이 탄력 있고 꽉 찬 느낌이 드는 것을 골라야 한다. 손가락으로 튕겨 보았을 때 맑은 소리가 나는 것이 맛있는 사과다. 이 소식에 네티즌들은 "사과 보관법, 사과는 신선해야 한다" "사과 보관법, 큰일이네 얼른 가서 정리해야지" "사과 보관법, 좋은 정보 감사합니다" 등의 반응을...
사과 보관법, 외로운 사과가 더 맛있다 2014-11-20 16:31:01
또 사과는 신문이나 랩으로 따로 포장해서 보관해야 당도와 수분이 오랜 시간 유지돼 최상의 맛을 유지할 수 있다. 특히 사과를 보관할 때는 1도에서 5도까지의 정도가 적당하며, 요즘 같은 시기에는 직사광선이 들지 않는 베란다 등에 내놓아도 괜찮다. 한편 사과를 고를 때는 껍질에 탄력이 있고 꽉 찬 느낌이 드는 것이...
사과 보관법, 랩 싸서 보관하면 신선도 유지..이유가? 2014-11-20 15:16:58
수 있다. 우선 사과 보관법에서 주위점은 사과를 다른 과일이나 채소와 함께 보관하지 말고 따로 보관해야한다는 점이다. 사과 때문에 다른 과일이나 채소가 쉽게 숙성되기 때문이다. 사과나 배는 랩으로 감싸두면 수분 증발을 막을 수 있다. 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 배를 금방 무르게 하기 때문에 사과와 배 역시...
사과 보관법, 다른 과일·채소와 두면 `큰일`…`랩`으로 싸두면 신선해 2014-11-20 13:48:29
역시 함께 두면 좋지 않다. 사과 보관법이 눈길을 끌면서 좋은 사과를 고르는 방법도 주목을 받고 있다. 사과는 껍질이 탄력이 있고 꽉 찬 느낌이 드는 것을 골라야 한다. 특히 손가락으로 튕겨 보았을 때 맑은 소리가 나면 신선한 사과다. 한편 식이섬유가 많고 다당률 비율이 높은 사과는 다이어트에 특히 효과가...
유자의 효능,기침·숙취 해소에 탁월...혈액순환 촉진으로 중풍 예방까지 2014-11-20 12:28:46
숙취를 풀어주는 데 효과가 있다. 뿐만아니라 사과, 배보다 칼슘이 10배 이상 많아 피부미용에도 탁월하다. 유자 껍질에는 AHA성분이 들어있어 피부 각질층을 제거해주고 보습을 도와주는 효과도 있다. 유자 껍질이나 유자차의 찌꺼기를 발에 문질러 주면 발이 부드러워지는 효과가 있다. 그 밖에도 유자는 혈액의 흐름을...
`디톡스`까지 책임지는 유자의 효능, 요리법도 정말 다양해 `깜짝` 2014-11-20 09:31:52
풀어주는 데에 효과가 있다. 특히 유자는 사과, 배보다 칼슘이 10배 이상 많아 피부미용에도 탁월하다. 배설 작용에도 도움을 줘 몸 안에 쌓인 노폐물을 배출시키는 작용을 한다. 그 밖에도 유자는 혈액의 흐름을 도와주고 통증을 가라앉히기 때문에 류마티스와 같은 신경통에도 좋다. 더불어 뇌혈관 이상으로 발생하는...
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