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요즘 뜨는 술집창업 프랜차이즈 `79대포`, 상반기 가맹 계약 상승세 2019-04-18 11:31:31
수 있는 소자본창업 프랜차이즈 프로모션이 활발하게 전개되고 있기 때문이다. 79대포는 소자본창업 프랜차이즈의 간판 같은 존재로 거듭나고 있다. 79대포 자체 집계에 따르면 최근 가맹점 과반이 월 매출 3천만원 이상을 기록한 것으로 나타났다. 여기에 순이익 비중은 무려 35%로 집계됐다. 특히 4월에만 여수학동점,...
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레시피코리아, 국민분식 메뉴인 떡볶이창업 동영상레시피 업데이트 2019-04-18 10:46:11
외식창업을 준비 중이지만 비용이 많이 들거나 천편일률적인 맛의 프랜차이즈에 기대지 않고자 하는 예비창업자들을 위해 각종 요리레시피를 공유하고 있는 레시피코리아는 최근 전문 떡볶이 명가의 맛을 담은 레시피를 업데이트한 `대박집 떡볶이전문가 동영상`을 공개했다. 떡볶이는 연령에 무관하게 누구나 선호하는...
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프랜차이즈창업 실태, 치킨창업 브랜드 누나홀닭이 밝힌 본사 선택 고려사항 2019-04-15 09:23:49
"프랜차이즈 산업의 경쟁력 제고를 위해서는 양적 성장을 벗어나 질적 성장으로 패러다임을 전환하고, 해외진출 확대와 상생 협력을 강화해야 한다"고 분석했다. 많은 가맹점주가 영업권 보호 및 불공정 거래 개선이 필요하다고 답한 이러한 통계 결과만 보더라도, 프랜차이즈 창업의 기본이라고 할 수 있는 `상생`을...
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킹콩부대찌개, "부산 경남권을 대표하는 프랜차이즈로 성장" 2019-04-10 14:25:20
부산 경남권의 외식 프랜차이즈 전문 브랜드로 자리매김하고 있다. 해당 브랜드는 서울에서 시작해 현재 전국 174호점 오픈을 목전에 두고 있는 부대찌개 단일 메뉴 기준 전국 2위 규모의 전문 외식 창업 브랜드이다. 브랜드의 시작은 서울 지역에서 출발했지만, 부산 경남권 지역에서는 킹콩부대찌개가 부산에서 시작해...
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[1618] 몽스 허량 씨, “배움에는 끝이 없어요” 2019-04-08 10:18:00
결과 세종사이버대학교의 외식 창업프랜차이즈 학과를 선택했습니다. 후 학습을 알아보는 데 어려움이 없었나요. 크게 어려움을 느낀 적이 없습니다. 배움에 대한 목마름이 있었기에 그냥 원하는 것을 따라 갔습니다. 다만 후 학습을 하는 학생들을 위해 관련된 정보를 한눈에 볼 수 있는 사이트가 있으면 좋겠습니다. 현재...
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[한경에세이] 사회적 경제기업에 주목한다 2019-04-04 18:03:50
씨가 tv에서 맛깔나는 ‘먹방’을 선보여 유명해진 외식 프랜차이즈 ‘명랑핫도그’다. 이름마저 명랑한 ‘명랑시대외식청년창업협동조합’이 프랜차이즈 본사다. 이종형 대표 등 6명의 조합원이 2016년 설립한 사회적 경제기업이다. 중소벤처기업진흥공단이 창업자금 일부를 지원했다. 부산...
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투존치킨, 외식 프랜차이즈 열풍 속 `청포도봉봉` 출시해 경쟁력 확보 2019-04-03 14:25:45
함께 외식 문화의 품격을 높이는 지원사업을 통해 고객들의 눈길을 끌고 있는 치킨 프랜차이즈 기업이 눈에 띈다. 나도람 FC의 투존치킨 전가맹점은 4월 3일 신메뉴 `청포도봉봉`을 출시했다. 투존치킨이 새롭게 선보인 야심작 `청포도봉봉`은 치킨과 과일의 콜라보로 새콤달콤한 청포도 소스와 실제 청포도가 치킨 위에...
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용두동갈비, 가맹사업 본격 시작…10호점까지 파격 창업혜택 지원 2019-04-03 09:00:00
입소문이 났다"라며, "다른 고기집프랜차이즈 매장과 비교가 안될 만큼 진한 풍미의 드라이에이징 삼겹살과 목살을 한결같은 품질로 공급할 수 있는 점이 ㈜가연푸드의 푸드테크 정신이 잘 반영된 사례"라고 전했다. 청담 맛집 용두동갈비를 찾는 고객은 젊은층과 중년층이 골고루 섞여있다. 드라이에이징 삼겹살이라는...
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유통공룡 롯데는 왜 '위쿡'에 투자했을까 2019-03-29 09:58:09
임대료, 식재료 비용은 계속 치솟는다.위쿡은 자체 외식 브랜드를 여러 개 만들었다. 부타이, pmts, 아르크 등의 브랜드다. 공유주방 입주사들의 장점을 살려 시작한 브랜드로 이 브랜드를 이탈리안, 프렌치, 카페, 펍, 일식, 중식, 한식 등 약 20개로 확장한다는 계획이다. 자체 프랜차이즈를 한다는 얘기는 아니다. 한...
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해피브릿지, '스페인식 협동조합' 도입…2년간 40여개 가맹점 참여 2019-03-28 17:12:33
국내 최초 협동조합형 프랜차이즈 본사다. 국수나무, 도쿄스테이크 등 외식 브랜드를 운영하고 있다. 프랜차이즈 연합인 ‘쿱차이즈’의 구심점으로 소상공인 문제 해결에 앞장서고 있다. 직원 수 117명으로 이 중 조합원이 94명이다. 매출은 2017년 기준으로 485억원이다.해피브릿지협동조합은 1999년 보리식품...
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