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10년 만에 빛본 '창녕 빛소주' 2022-10-21 17:27:00
“일본의 주류 트렌드가 증류주로 넘어가는 것을 보고 한국에서도 희석식 대신 전통 방식의 증류식 소주를 찾게 될 날이 올 것이라고 생각했다”고 말했다. 10여 년간의 개발 끝에 빛소주 개발에 성공했지만 실제로 제품을 내놓는 건 더 어려운 일이었다. 지방의 중소 양조장은 마케팅과 영업 능력이 뒤처져 좋은 제품을...
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경기도 개발 쌀맥주 '미미사워', 국제대회서 금메달 2022-10-19 16:46:09
개발한 ‘쌀맥주(미미사워·사진)’가 세계 3대 맥주대회 중 하나인 일본 ‘IBC(The International Beer Cup 2022) 국제맥주대회’에서 아메리칸스타일 사워에일 부문 금메달을 받았다. 1996년부터 매년 일본에서 열리는 IBC 대회는 아시아 최대 수제맥주 경연대회로 올해는 1100종 이상의 맥주가 출품돼 경연을 벌였다. 도...
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'차세대 K푸드' 승부 건 CJ제일제당…식물성 식품으로 新시장 개척 2022-10-19 16:27:28
5개국(미국·한국·중국·일본·유럽)을 정해 사업 대형화를 이어가겠다는 계획을 세웠다. 이를 토대로 2025년까지 미주지역에서만 만두로 1조원 이상의 매출을 올리겠다는 포부다. 최근 ‘K푸드 라이징 스타’로 주목받는 제품은 가공밥이다. CJ제일제당은 2025년 1조원 이상 규모로 성장할 것으로 예상되는 미국 가공밥...
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잘나가던 해운, 운임 '반토막'…화학 적자전환, 항공은 자본잠식 2022-10-17 18:11:35
HMM의 내년 실적 전망은 비관적이다. 일본계 투자은행(IB) 노무라는 HMM이 내년 하반기에 영업손실을 낼 것으로 예상했다. 항공사 상황은 더 어둡다. 하늘길이 속속 열리고 있지만 코로나19 이후 쌓인 손실의 여파가 상당하다. 아시아나항공은 지난 6월 말 부채비율이 6544.6%로 지난해 말보다 4133.9%포인트나 치솟았다....
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남아도는 쌀 사서 93% 폐기하는데…'혈세 퍼주기' 경쟁하는 정치권 [구민기의 농산물 경제학] 2022-10-11 18:23:09
기를 수 있는 환경을 조성하자는 주장이다. 쌀 중심 소비에서 다양한 곡물 소비로 변화하는 수요 환경에 대응하는 성격이자 논 경작지를 보호하는 방안이다. 이 정책을 성공적으로 정착시킨 곳이 일본이다. 일본은 적극적인 다른 작물 지원책을 통해 2009~2021년 사이 논 면적은 유지하면서 주식용 쌀 재배면적을 2009년...
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기재차관 "적정 쌀값 위해 충분히 노력"…매입 의무화엔 난색(종합) 2022-10-11 15:18:33
유지하기 위해 정부가 재정을 투입해 쌀을 사들이는 것 자체에는 찬성하지만 이를 의무화하는 데는 반대한다는 뜻으로 해석된다. 최 차관은 "밀에 대한 수요가 계속 높아지는데 밀 자급률은 낮은 상황"이라며 "일본처럼 국산 밀과 수입 밀 간의 생산비 격차를 보조하는 방법도 포함해서 쌀빵 등 쌀로 밀가루를 대체하려는...
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기재차관 "적정 쌀값 위해 충분히 노력"…매입 의무화엔 난색 2022-10-11 14:28:46
유지하기 위해 정부가 재정을 투입해 쌀을 사들이는 것 자체에는 찬성하지만 이를 의무화하는 데는 반대한다는 뜻으로 해석된다. 최 차관은 "밀에 대한 수요가 계속 높아지는데 밀 자급률은 낮은 상황"이라며 "일본처럼 국산 밀과 수입 밀 간의 생산비 격차를 보조하는 방법도 포함해서 쌀빵 등 쌀로 밀가루를 대체하려는...
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포스코인터내셔널, '식량 안보' 첨병…우크라이나 등에 투자, 해외 곡물 확보 2022-10-05 16:42:34
루이드레퓌스(LDC) 등이 장악하고 있었다. 일본 종합상사들도 1960년대부터 곡물 트레이딩 사업에 진출했다. 한국은 곡물자급률이 20% 수준에 불과하지만 이렇다 할 식량 업체조차 없었다. 후발주자인 포스코인터내셔널은 전 세계에 보유한 폭넓은 해외 네트워크를 활용하면 식량 사업에서도 승산이 있을 것으로 봤다. 현재...
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1-8월 농림수산물 무역 흑자 64억 달러 달성 [코참데일리] 2022-09-26 16:34:36
75억 달러를 기록했다. 수출액이 20억 달러 이상인 품목은 커피, 쌀, 새우, 고무, 목재 등 5개 품목이었다. 베트남 농림수산물 아시아 수출액은 전체의 43.1%를 차지하며, 미주(28.9%), 유럽(11.8%)이 그 뒤를 잇고 있다. 미국은 베트남산 농림수산물을 87억 달러 수입하며 가장 큰 수입국으로 꼽혔다. 이어 중국(65억),...
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"인도, 쌀 수출 일부 금지…일부 품종 20% 수출관세 부과" 2022-09-19 17:04:47
등 아시아 쌀 수입국들에 비상이 걸렸다고 미국 CNBC 방송이 일본 투자은행 노무라 보고서를 인용해 19일 보도했다. 이에 따르면 인도 정부는 자국 내 쌀 가격 안정을 위해 지난 9일부터 부스러진 쌀알(싸라기·broken rice)의 수출을 금지하고 일부 쌀 품종에 대해서는 20%의 수출관세를 부과했다. 인도는 지난해 전 세계...
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