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‘2TV 생생정보’ 오리고기-해신탕-돼지고기까지, ‘흑마늘’의 적절한 만남 2017-02-09 18:51:16
일품인 해신탕이 완성된다. 마지막으로 흑마늘로 양념한 돼지갈비를 파는 ‘다원 천연갈비’는 중탕기로 추출한 흑마늘을 갈비양념에 사용한다. 흑마늘 진액과 과일, 채소, 그리고 ‘무화과 청’을 함께 넣고 3시간을 끓여주면 감칠맛 나는 갈비양념이 완성된다. 이렇게 만든 양념에 고기를 넣고 3일간 숙성을 시키면...
사과 지진·폭염피해도 보험 적용…농업재해보험 개선 2017-02-08 15:48:09
따르면 농업재해보험 대상품목이 기존 50개에서 유자·무화과·시설 쑥갓 등 3개 품목이 새로 추가돼 53개로 늘어난다. 또 사과, 배, 단감, 떫은감, 감귤 등 과수 5종의 경우 지진과 폭염으로 인한 일소피해 등도 재해보상을 받을 수 있게 됐다. 기존에는 태풍, 우박, 집중호우 등에 대해서만 보장이 됐다. 가축재해보험의 ...
함평군, 생대추 올해 특화작목 육성 2017-01-31 10:21:37
군은 단호박, 무화과, 부추, 쑥, 고사리 등 5대 특화작목에 이어 생대추를 고소득 작목으로 육성한다. 항암효과 등 다양한 효능이 있는 것으로 밝혀지며 소비량이 지속적으로 는 대추가 고소득 효자품목이 될 것으로 군은 기대했다. 군 관계자는 "지난해 가을 국향대전에서 대추가 불티나게 팔렸다"며 "재배, 포장 등...
재미로 보는 2017 ‘더 무지개 라이브 능력검정시험’...준비됐나요? 2017-01-20 08:00:00
먼저 무화과 등을 아침 식단으로 선보여 눈길을 끌었다. 더불어 그는 건강을 위해 자전거를 애용하고, 필라테스로 몸매를 가꾸는 모습으로 무지개 멤버 노홍철의 감탄을 자아냈다. 하지만, 로봇처럼 짜여진 삶만을 사는 것은 아니었다. “하루에 한 끼의 식사는 먹고 싶은 거 다 먹어요”라며 백숙 먹방을 선보여 출연진을...
울산북구, 단체 관광객 유치 여행사에 '현금 지원' 2017-01-11 16:00:17
호접란, 무화과, 부추 등이다. 여행업체가 북구 관광상품을 개발해 홍보해도 최대 20만원을 지원한다. 인센티브를 받으려는 여행업체는 여행일 1주일 전에 계획서를 북구에 제출하고, 여행 후 15일 이내에 영수증 등 증빙서류와 함께 인센티브 지급 신청서를 제출하면 된다. yongtae@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
[Life & Style] 욕실도 같은 향으로…눈길 끄는 향수 브랜드의 '향기 비누' 2016-11-12 18:00:00
글리세린을 6%가량 넣어 만들었다. 천연 향료를 2% 이상 넣었기 때문에 일반 천연비누보다 향이 오래간다는 게 특징이다. 라벤더 토스카나, 오렌지, 레몬, 제비꽃, 수선화, 국화꽃, 양귀비, 무화과, 배, 은방울꽃 등 국내에서 찾아보기 어려운 독특한 향이 많은 것도 강점으로 꼽힌다. 서울 신사동 편집숍 엘본, 롯데백화점...
"단맛 내면서 체지방 감소"…설탕 대체 감미료 나왔다 2016-11-04 14:26:47
"무화과나 건포도 등 자연에서 존재하는 단맛 성분, 알룰로스입니다. 입자가 매우 곱고 설탕처럼 단맛이 납니다." CJ제일제당 연구팀은 과체중 성인남녀 120명을 대상으로 12주간 알룰로스 14g을 매일 섭취하는 인체적용시험을 한 결과, 평균 1.3Kg의 체중 감소 효과가 나타났다고 밝혔습니다. 알룰로스는 0칼로리의 당...
"단맛 내면서 체지방 감소"…설탕 대체 감미료 나왔다 2016-11-03 17:23:02
"무화과나 건포도 등 자연에서 존재하는 단맛 성분, 알룰로스입니다. 입자가 매우 곱고 설탕처럼 단맛이 납니다." CJ제일제당 연구팀은 과체중 성인남녀 120명을 대상으로 12주간 알룰로스 14g을 매일 섭취하는 인체적용시험을 한 결과, 평균 1.3Kg의 체중 감소 효과가 나타났다고 밝혔습니다. 알룰로스는 0칼로리의 당...
[대한민국 대표기업] CJ제일제당, 메티오닌 본격 투자…5대 사료용 아미노산 세계 첫 생산 2016-10-11 20:09:19
알룰로스는 무화과 등 자연계에 존재하는 희소당(rare sugar) 중 하나다. 설탕에 가까운 단맛을 내면서도 칼로리는 g당 0~0.2칼로리에 불과하다. 대량 생산이 어렵지만 cj제일제당은 5000종 이상의 균주를 대상으로 선별 작업을 거쳐 고효율 효소를 확보했다. 이를 바탕으로 화학적 공법이 아니라 효소를 활용해 알룰로스를...
[대한민국 대표기업] 자동차 경량화 소재·차세대 감미료 집중…삼양, 글로벌 화학·식품기업 도약 2016-10-11 19:41:08
두 번째로 시작했다. 알룰로스는 건포도, 무화과, 밀 등에 극히 미량으로 존재하는 천연 당 성분인데 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리는 거의 없어 최적의 차세대 감미료로 불린다. 대체 감미료 시장은 전 세계 15조원 규모인데 2020년까지 19조원까지 늘어날 것으로 예상돼 성장 가능성이 큰 시장이다.기업의 신성장...