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시그니엘 서울 이지유 셰프, 국제기능올림픽 은메달 수상 2024-10-02 08:16:08
시그니엘 서울은 프렌치 레스토랑 스테이의 이지유 셰프가 '제47회 국제기능올림픽' 요리 부문에서 은메달을 획득했다고 2일 밝혔다. 이지유 셰프는 국제기능올림픽 요리 부문의 최초 여성 국가대표이자 수상자다. 국제기능올림픽대회는 세계 각국 22세 이하의 기술자들이 참여해 기량을 발휘하는 대회로 2년에 한 ...
구미시, 전국 입맛 접수한다…10월 5~6일 '구미 푸드페스티벌' 2024-10-01 11:36:07
있다. 인기 셰프 정호영의 컨설팅을 거친 ‘구미미식존’에서는 새로운 미식 세계를 경험할 수 있다. ‘포크페스티벌’에서는 유리상자, 동물원, 여행스케치, 마로니에 등 국내 대표 포크 뮤지션들이 가을 감성을 더한다. 아이들을 위한 ‘키즈랜드’에서는 에어바운스, 과학 체험, 쿠킹 체험 등 다양한 활동이 마련돼 온...
"스타 셰프 음식을 집에서"…현대그린푸드, 간편식 할인전 2024-10-01 09:38:24
셰프와 공동 개발한 HMR로 구성된 '익숙한 셰프의 컬렉션' 제품 5종을 최대 20% 할인 판매한다. 이밖에 정호영·유현수 셰프, 이하연 명인 등과 협업한 제품 등 13종도 최대 15% 할인 판매한다. 현대그린푸드 관계자는 "앞으로 지역 유명 맛집이나 전통시장 음식을 HMR로 제작해 선보일 것"이라고 말했다....
어쩐지 낯설지가 않더라…'흑백요리사' 대박 난 이유 있었다 [이슈+] 2024-10-01 08:56:34
인정받은 백수저 요리사와 대결해 유명 스타 셰프를 탈락시키는 이야기는 전력이 열세인 편을 응원하게끔 하는 언더독 정신에도 불을 지핀다. 오징어 게임과 비슷한 양상을 보이는 부분은 이뿐만 아니다. 각종 패러디 영상 등 파생 콘텐츠들도 덩달아 큰 화제를 모으고 있고, 경제적 파급 효과 또한 클 것으로 예상된다. 예...
최자, 하입비스트에서 프리미엄 복분자주 '분자' 출시 예고 2024-09-30 18:00:00
전통주 장인, 유명 셰프 등 여러 전문가의 조언을 받아 1년이 넘는 레시피 개발을 통해 탄생했다. 또한 최자는 '분자' 첫 시음에 대한 주변 지인들의 반응도 공유했다. 다이나믹 듀오 멤버인 개코는 "진짜 술 같다", "되게 진하다"라는 피드백을 남기며 진한 맛에 감탄했다고 한다. 웹툰 작가이자 요리 연구가로...
쉐라톤 나트랑 호텔, 친환경 인증 '트래블 라이프 골드' 획득 2024-09-30 17:53:58
뷔페 디너는 제철 해산물과 마스터 셰프가 선보이는 여러 스페셜 메뉴를 무제한으로 제공한다. 씨푸드 바에서는 대게, 전복, 굴, 참치, 다양한 회 등 다채로운 차가운 메뉴와 칠리크랩, 구운 새우 등 메뉴가 준비된다. 와인 맥주 주스 등의 음료도 무제한으로 즐길 수 있다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
스타필드 코엑스몰, 도심공항타워 지하 식당가 재단장 2024-09-30 13:12:39
달 중에는 최지형 셰프가 운영하는 순대 오마카세 '리북방'이 순대국밥을 메인으로 선보이는 이북요리 전문점 '차호방 by 리북방'을 국내 최초로 만나볼 수 있다. 스타필드는 푸드 스트리트 오픈을 기념해 식당 이용권과 할인권, 카페 이용권 등을 증정하는 룰렛 이벤트와 미식여행 도장깨기 스탬프 카드...
대상, LA·뉴욕 푸드트럭 캠페인…미국서 입지 다진다 2024-09-30 10:27:16
셰프인 로브 리와 협업해 직접 개발했다. 미국에서 생산되는 오푸드 고추장 양념치킨과 최근 미국에서 인기가 높은 오푸드 잡채김밥도 선보였다. 푸드트럭은 지난 20∼23일 LA 산타모니카 해변 인근 쇼핑가와 로스앤젤레스 캘리포니아대(UCLA) 거리를 방문했다. 이어 27∼29일에는 뉴욕 맨해튼의 뉴욕대 주변 거리와 학교...
"오킹 못 봤냐"…'흑백요리사' 우승자, 해외 예측에 '발칵' 2024-09-30 08:24:41
스타 셰프 '백수저' 20인에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 요리 서바이벌 프로그램이다. 지난 16일부터 22일 기준으로 넷플릭스 TOP10에 비영어 부문 TV 시리즈 1위에 이름을 올렸다. '흑백요리사'가 지난 17일에 첫 공개됐다는 점을 고려하면 고무적이라는 평가다. 국내뿐 아니라 해외에서도 인기를...
"정지선·여경래 셰프 맞죠?" 인기 폭발…신촌에 뜬 흑백요리사 2024-09-29 16:33:03
셰프' 정지선은 '흑백요리사'에 백수저 셰프로 출연해 시래기 바쓰 요리를 선보이며 주목받았다. 그는 23일 유튜브 채널 '정지선의 칼있으마'에 '이 정도면 딤섬 절반은 다 아신 겁니다'라는 영상을 공개하며 딤섬에 대한 궁금증을 풀어줬다. 정지선은 준비된 소롱포를 두고 "소롱포가 육즙...