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고피자, 싱가포르 진출…최대 슈퍼마켓 체인과 제휴협약 2024-05-27 10:03:40
식재료를 취급하는 프리미엄 슈퍼마켓 브랜드로, 고피자는 연내 10개 ‘페어프라이스’ 매장에 샵인샵 매장을 오픈한다. 올 3월 29일 싱가포르 앙 모 키오(Ang Mo Kio)점에 오픈한 첫 번째 샵인샵 매장에서는 싱가포르 미슐랭 레스토랑 ‘나시르막 아얌 탈리왕(Nasi Lemak Ayam Taliwang)’과 공동...
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싱가포르 대형마트에 한국 피자가 있네 2024-05-27 10:00:25
다른 슈퍼마켓과 차별화되는 고품질의 상품과 고급 식재료를 취급하는 프리미엄 슈퍼마켓 브랜드라고 고피자 측은 소개했다. 고피자는 지난 3월 29일 싱가포르 앙 모 키오(Ang Mo Kio)점에 매장 내 점포 형태로 문을 열었다. 해당 점포에서는 싱가포르 미슐랭 레스토랑 ‘나시르막 아얌 탈리왕’과 공동 개발한 ‘아얌 탈...
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CJ제일제당, '퀴진케이' 프로젝트로 뉴욕서 한식 알려 2024-05-27 09:47:07
더덕, 잣, 된장, 참나물, 냉이 등 한국 고유 식재료를 활용했고 타락죽, 김굴냉채, 등심양념구이 쌈밥 등도 선보였다. 디저트로는 개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱을 냈다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K-푸드 세계화 여정과 한식의 글로벌 가치를 소개했다. CJ제일제당은 퀴진케...
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'집밥이 대세'…치솟는 외식물가에 유통가 식품판매 '날개' 2024-05-27 06:01:04
유통가 식품판매 '날개' 외식 부담 커지자 식재료·간편식·즉석조리 매출 '급증' '집밥족 잡기' 경쟁 가열…이커머스에선 배송 전쟁 점화 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 생활 물가 부담이 큰 상황에서 유통업계의 식품 판매는 호황을 이어가고 있다. 부담 없는 가격에 한 끼를 해결할 수 있는...
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6분의 1 예산이면 '쌀보험'으로 양곡법 대체 2024-05-26 18:19:11
기르던 농가까지 쌀 농사로 전환하면 다른 식재료 생산이 줄면서 가격이 폭등해 자영업자도 피해를 볼 수 있다. 농식품부 관계자는 “농촌 고령화로 인해 기계화율이 98.6%에 달하는 벼농사로의 쏠림 현상이 심각한 상황에서 양곡법 개정안까지 더해지면 한국 농업은 망한다”고 말했다. 정부는 내년 시범 사업으로 도입하...
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"양곡법만큼은 절대 안돼"…정부, 내년부터 쌀 수입보험 도입 2024-05-26 18:05:55
농가까지 쌀 농사로 전환하면 다른 식재료 생산이 줄면서 가격이 폭등해 자영업자들까지 피해를 볼 수 있다. 농식품부 관계자는 “농촌 고령화로 인해 기계화율이 98.6%에 달하는 벼농사로의 쏠림현상이 심각한 상황에서 양곡법 개정안까지 더해지면 한국 농업은 망한다”고 말했다. 정부는 내년 시범사업으로 도입하는 쌀...
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"긴장 풀고 즐겨주기 바라"…尹, 기자단과 '김치찌개 간담회' 2024-05-24 20:21:33
김치찌개를 비롯해 전국 8도에서 올라온 식재료를 중심으로 한 음식이 식탁에 올랐다. 여수돌산갓김치, 남도배추김치, 무안양파·장흥버섯 구이, 안동한우, 이천·당진 쌀밥 등이다. 김치찌개는 한 예능프로그램에 나온 당선인 시절의 윤 대통령 레시피에 따라 만들어졌다. 윤 대통령을 비롯한 참모들이 직접 고기를 구운...
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외식업계 "양곡법 개정, 물가불안 초래할 것…대책 마련해야" 2024-05-23 14:00:04
신중한 검토를 촉구한다"며 "외식업 현장의 식재료 가격 문제 해결을 위한 지원 방안도 조속히 마련해 달라"고 요청했다. 한훈 농식품부 차관은 "농산물 시장 안정을 위한 선제적 정책과 외식물가 안정 방안을 고민하고 있다"며 "현장 의견을 정책에 반영하겠다"고 말했다. 오기웅 중기부 차관은 "앞으로도 소상공인과 업계...
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신세계백화점, '나는 김녕의 해녀입니다' 기획전…제주 해녀가 잡은 해산물 집에서 맛본다 2024-05-22 15:57:41
레시피뿐 아니라 식재료와 음식을 둘러싼 콘텐츠를 제공한다. 계절과 식탁에선 신세계백화점 바이어가 직접 해녀 마을에 찾아가 상품을 검수하고 입고하는 전 과정을 소개한다. 제주 토박이 해녀들이 추천하는 ‘숨은 맛집’도 만나볼 수 있다. 최원준 신세계백화점 식품담당 상무는 “이번 기획전은 신세계만의 차별화된...
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11번가 "농축수산물 직배송 '신선밥상' 4월 거래액 두 배로" 2024-05-20 09:01:37
고품질 신선식품 라인업에 고객들이 반응하며 매달 활발한 구매가 이뤄지고 있다"고 설명했다. 11번가는 '숏폼' 동영상을 활용해 신선밥상 제철 먹거리와 주요 식재료를 소개하고 있다. 최근 인기 제품은 5월에 생산되는 두릅과 파프리카, 백다다기오이, 성주 참외와 함께 뉴질랜드 골드키위·캘리포니아 체리...
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