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건강도 챙기는 돌다리 삼겹살 맛집! ‘화적단 구리본점’ 2015-01-16 18:18:45
가득 찬 고기와 다양한 먹거리를 굽고 잡내 제거를 위한 불쇼 등을 거친 뒤 노릇노릇 잘 익어 쫄깃쫄깃한 고기를 개인별 쌈(양파, 백김치, 쌈무)에 싸먹으면 일품이다. 고기 굽는 사람들이라는 상호의 의미처럼 매장직원이 고기 구워주는 것은 기본 서비스다. 이 곳은 칠찬돌솥비빔밥, 날치알비빔밥, 삼겹돌솥비빔밥,...
[주목! 이 점포] 잘 안 보이는 2층 매장인데도…월 매출 4500만원 2014-12-22 07:01:02
찐다. 고온에 쪄내기 때문에 등갈비 특유의 잡내도 없다. 여기에 소스를 발라 하루 숙성시켜 양념이 골고루 배게 한다. 그는 치즈등갈비를 비롯 치즈주꾸미, 철판주꾸미, 치킨윙퐁듀 등 다양한 메뉴를 판매한다.이 점포의 주력 메뉴는 치즈등갈비다. 매콤한 소스를 입힌 등갈비에 부드러운 치즈를 돌돌 말아먹는다. 메인 메...
[SNS 맛 감정단] "추위야 반갑다"…'겨울의 꽃' 스키장 주변 맛집 2014-12-03 08:22:20
적당한 비율로 섞어 재워 돼지고기 특유의 잡내가 나지 않는 것이 특징이다. 25년 전 비닐하우스에서 시작했지만 차츰 이 곳을 찾는 손님들의 입소문을 타면서 큰 건물에서 서비스를 제공하고 있다. 내부는 룸과 테이블로 구분돼 원하는 대로 앉을 수 있다. 자리에 앉자마자 반찬과 숯, 고기가 서빙돼 기다림없이 즐길 수...
연말모임하기 좋은 신당동 삼겹살 맛집 ‘화적단약수점’ 2014-12-02 17:24:10
고기는 직원이 직접 자르고 구워주고 특히 잡내 제거를 위한 불쇼 타임은 인기만점의 시간이다. 육즙이 고기에 남아 노릇노릇 잘 익은 삼겹살은 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 고기 식사 후 많이 찾는 냉면(물/비빔)과 치즈볶음밥도 추천메뉴이다. 냉면은 녹색 면발의 쫄깃한 맛이 기대 이상이라는 평이 많다....
김나운의 `집밥 불고기`, 미식가 공략...`요리사야 배우야? 2014-12-02 16:59:42
양념에 첨가하는 특별 레시피로 소고기 특유의 잡내도 제거했다. `집밥 불고기`는 누구나 부담 없이 즐기는 불고기 요리로 평소 식사 반찬, 가족 행사 및 나들이용으로도 잘 맞는다. 함께 제공되는 `고스락 소스`는 3년 숙성된 유기농 간장&식초 베이스에 와사비를 첨가한 디핑 소스로, `집밥 불고기`와 함께 먹을 때...
따뜻한 겨울밤 만드는 베스트 아이템 2014-11-18 10:45:02
잡내를 제거해주고 아로마 향기를 통해 심신의 안정을 되찾아 주는 것도 큰 장점이다. 천연 향기 제품을 취급하는 퀸비캔들은 대표적인 천연 캔들인 루트캔들을 취급한다. 화학 성분이 아닌 천연 성분으로만 제조되는 제품만을 취급하여 웰빙 라이프스타일을 즐기는 이들에게 폭발적 관심을 얻고 있다. 특히 이러한 웰빙...
소자본창업 리틀족발이, 원팩시스템으로 조리의 부담을 덜다. 2014-11-11 17:09:23
돼지 잡내를 없애는 것이 관건이다. 위생관리를 철저하게 한 깊은 맛의 육수에서 질 좋은 족발이 탄생할 수 있다. 가맹점의 좁은 부엌에서 조리되는 족발이 과연 최고급의 족발이라고 부를 수 있을지는 의문이 든다. 이 모든 문제점을 해결하는 것이 성공창업 리틀족발이의 원팩 시스템이다. 리틀족발이의 모든 족발에는...
겨울 외투를 꺼낼 시기, 꿉꿉한 냄새는 어떻게? 2014-10-29 16:12:10
주머니 속에 넣어 냉장고나 옷장에 넣어두면 온갖 잡내를 없애준다. 며칠 동안 옷장에 커피 찌꺼기를 넣어둔다면 외투 냄새를 효과적으로 제거해줄 수 있으니 주변 커피 전문점을 잘 살펴보도록 하자. ◼ 천연 탈취제 시중에 나와 있는 화학 성분 탈취제는 효과가 좋지만 혹시나 하는 마음에 사용이 꺼려지는 것도 사...
‘정글의 법칙’ 김규리, 멧돼지 고기+쌈+특제소스 먹방 “정신 혼미해지는 맛” 2014-10-25 09:10:02
이어 상추에 쌈을 싸 맛을 본 다른 이들 또한 감탄을 보냈다. 김규리 역시 감탄을 연발하며 “훈제 맛이 난다”고 맛을 본 소감을 전했다. 정신이 혼미해질 정도로 맛있는 모습을 보이기도. 한편, 멧돼지 꼬치구이에 이어 그들은 잡내를 없애기 위해 고추를 넣은 멧돼지 수육을 맛보았고, 그 맛에 더욱 감탄하며...
모과의 효능, 어떻길래? `피로 회복+감기 예방` 효과적 2014-10-20 15:59:59
동물성 단백질과 결합하면 특유의 육류 잡내를 제거해주는 효능이 있어 불고기 만들 때 넣으면 영양적으로 더욱 우수한 요리로 탄생한다. 한편 감기 예방을 위해 모과를 선택할 때는 강하고 딱딱한 것을 선택하는 것이 좋다. 모과의 효능을 접한 네티즌들은 “모과의 효능, 모과 어디서 사지” “모과의 효능, 모과는...