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월남쌈 샤브샤브 전문점 '코코샤브'성장 급물살 2013-03-04 10:55:32
신선하고 건강한 외식메뉴에 대한 수요가 계속 커지고 있기 때문에 앞으로도 다양한 고객층의 사랑을 받을 것으로 기대한다”고 말했다. 한편 이 가게는 가맹1호점인 장산점 오픈을 기념해 경품행사를 마련했다. 경품행사는 방문고객 추첨을 통해 ▲50인치 tv ▲스탠드형 김치냉장고 ▲로봇청소기 ▲고급전기밥솥 ▲다리미...
[한국산업의 브랜드 파워] 롯데리아, 베트남·中서 '외식한류' 열풍 이끌어 2013-03-03 09:58:58
다양한 외식 브랜드를 한 공간에서 즐길 수 있는 복합 매장도 운영하고 있다. 강동 명일d/t점, 구로디지털역점, 여의도 리버타운점 등 상권이 밀집한 지역을 중심으로 매장을 늘려 나갈 계획이다.롯데리아는 올해 취임한 노일식 대표를 중심으로 새로운 변화와 도약을 추구하고 있다. 세계 시장 공략을 강화하기 위해 현지...
주말여행, 교과서 속 경기도로 여행해 볼까? 2013-02-28 17:20:02
외식메뉴로 적합하다. - 문의: 031-461-8700 - 주소: 경기도 의왕시 월암동 676-1 ☞연계추천여행지 왕송호수 생태탐방로왕송호수 맑은물처리장에서 월암동 잿말까지 이어지는 330m 구간에 조성된 생태탐방로다. 데크 위를 편안히 걸으면서 호수의 자연경관에 빠져들고, 겨울철새와 주변생태를 관찰할 수...
외식업체, 차별화된 아이디어로 `일석이조` 효과 2013-02-28 09:21:01
외식 프랜차이즈 기업의 차별화된 경영 아이디어 경쟁이 눈길을 끌고 있다. 외부 고객을 위한 메뉴 개발과 프로모션 등의 기존 경쟁에서 한 걸음 더 나아가 ‘내부 고객’인 직원과 가맹점주들의 만족도를 위한 매력적인 경영 제도를 속속 마련하고 있다. 각 기업들은 우수매장 휴가 지원, 본사 인력 파견 프로그램,...
초보 창업자 위한 소규모 프랜차이즈가 대세 2013-02-27 12:04:40
요즘 외식업계는 한마디로 ‘춘추전국시대’라 일컬어진다. 그만큼 수많은 외식아이템과 프랜차이즈업계가 치열한 경쟁을 벌이고 있다는 뜻. 창업을 준비하는 사람들의 입장에서 어떤 아이템을 선택해야 실패가 없을지 고민이다.지난해에 이어 올해도 소규모 창업시장이 활성화 될 것으로 예상되는 가운데, 정통...
본사직원이 창업하는 브랜드의 비결은? 2013-02-27 11:49:37
창업지원 시스템의 역할은 프랜차이즈 외식업계의 창업 성패를 좌우할 만큼 중요한 화두로 떠오르고 있다. 이에 최근 프랜차이즈 업체들은 가맹점을 위한 다양한 사업을 마련하는 가운데 최근 체계적인 경영마인드로 가맹점을 지원하는 업체가 주목을 받고 있다. 건강감자탕전문 브랜드 ‘남다른감자탕’이...
돼지고기 먹은 만큼 양념구이 세트가 무료 2013-02-27 11:17:02
외식문화기업 강강술래가 다음달 14일까지 한돈양념구이 또는 돼지양념구이 메뉴를 시킨 고객에게 주문한 양만큼 돼지양념구이 포장상품을 무료 증정한다고 밝혔다. 이는 가격 폭락으로 어려움에 처한 국내 양돈농가를 돕기 위해 돼지고기 소비촉진의 일환으로 마련된 이벤트다. 또 한돈양념구이 포장상품(500g)도...
[맞벌이 부부의 성공 육아법] (8) 최은수 원장 "아이와 교감할 때는 '양보다 질'" 2013-02-26 15:25:29
전 외식은 죄가 아니다라고 생각했어요. 가족이 서로 모여 마음을 나누는게 중요하지 뭘 먹는지는 중요하지 않거든요. 가족들이 맛있는 음식을 먹기 위해 엄마는 아이와 교감을 나눌 새도 없이 부엌에서 준비만 하는 것은 옳지않아요."자신이 해줄 수 없는 부분에 대해 위축되고 자신감이 없게되면 이같은 영향은 고스란히...
'와인 vs 맥주' 어느 파티에 조인성이 나타날까? 2013-02-25 11:26:20
특유의 즐거운 외식 문화를 그대로 들여온 아웃백 스테이크하우스만의 타임 마케팅으로, 밤 9시 이후 방문 했을 때, 기존 아웃백에서 보지 못했던 와인과 맥주 세트를 약 20%할인된 가격에 즐길 수 있고, 아웃백의 인기 메뉴 15개를 최대 15%할인된 가격으로 주문할 수 있다.한경닷컴 이미나 기자 helper@hankyung.com▶...
외식업계, 해외진출 등 불황 정면돌파 2013-02-25 09:36:24
홍콩점, 하와이점 등 동남아를 비롯해 미국 진출을 앞두고 있어 스쿨푸드의 해외 진출에 더욱 가속도가 붙을 전망이다. 스쿨푸드 관계자는 "국내에서 인기를 얻고 있는 외식업종은 해외에서도 한류 열풍과 맞물려 인기를 끄는 경향이 있다"며 "한류 열풍이 지속적으로 불고 있기 때문에 국내 외식 시장의 해외 진출이...
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