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저온숙성 '묵은지' 놀라운 효능 2023-10-10 11:24:47
파괴해 방어하는 크리스퍼(CRISPR) 시스템을 갖고 있다는 사실도 연구소는 확인했다. 연구의 교신 저자이기도 한 장해춘 세계김치연구소 소장은 "페디오코쿠스 이노피나투스의 크리스퍼 시스템은 다양한 바이러스에 대응할 수 있는 면역 스펙트럼을 갖고 있다"며 "김치와 김치 유산균의 우수한 항바이러스 기능은 식품뿐...
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테바제약 등 美 증시 상장 이스라엘 기업 주가 급락 2023-10-09 21:41:26
테크놀로지, 포뮬라 시스템 1985, 퍼플 바이오테크, 캔파이트 바이오파마, 나노 디멘션, 스테이크홀더푸드, 나이스, 레드힐 바이오파마 등이 이스라엘 기반 상장기업들이다. 이들 기업은 대부분 이스라엘 현지에 생산 시설을 갖고 있어 전쟁에 따른 피해가 우려되면서 주가가 하락했다. 김정아 객원기자 kja@hankyung.com...
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한국농수산식품유통공사, 먹거리 분야 탄소중립 캠페인…ESG 경영 선도 2023-10-09 16:13:29
aT는 9월 13일 해양생태계에서 생산되는 블루푸드의 우수성과 저탄소 식품으로서의 가치를 알리기 위해 수협중앙회 등 수산 관련 기관과 함께 저탄소 식생활 수산물 데이 선포식을 열었다. aT는 9월 22일 서울 aT센터에서 크리스토퍼 브렛 세계은행(WB) 농업환경국장을 비롯한 관계자들을 만나 지속가능한 미래 식량자원인...
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"우리 에코시스템에 모여라"…美 샌프란서 '삼성 SDC' 성황 개최 2023-10-06 03:02:55
시스템 강화 방안에 초점을 맞췄다. 삼성전자 디바이스경험(DX) 부문장 한종희 부회장은 기조연설을 통해 "연간 판매되는 우리 제품이 5억대를 넘고, 삼성 계정 이용 고객은 6억명을 넘는다"며 "우리는 모든 고객에게 보다 진화된 솔루션을 제공해 나갈 것"이라고 밝혔다. 삼성전자는 이날 사용자 개개인에게 최적화된 연결...
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'주식회사 DNA' 연세유업…나홀로 고공비행 2023-10-05 17:43:23
건설한 이 창고에는 자동 적재·입출고 시스템이 적용됐다. 바로 옆 공장에서 생산된 제품은 팰릿째 비닐 포장돼 생산정보가 담긴 바코드가 부착된다. 창고 입구에서 이 바코드를 읽고 자동으로 제품을 분류해 적재한다. 연세유업이 초대형 자동화 창고를 지은 건 생산량이 급격히 늘었기 때문이다. 연세유업은 최근 몇 년...
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'기업인 출신'이 일냈다…'연세크림빵' 대박나자 벌어진 일 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-10-05 15:45:32
시스템과 자동화 입출고 시스템이 탑재됐다. 바로 옆 생산공장에서 팔레트째로 비닐포장돼 출하된 제품들에는 생산정보가 담긴 바코드가 부착되는데, 자동화창고 입구에서 이 바코드를 읽고 자동으로 제품을 분류해 적재한다. 초대형 자동화창고를 짓기로 결정한 건 생산량이 늘었기 때문이다. 연세유업은 최근 몇년새...
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인재 육성에 적극적인 중소기업 327개사 명단을 공개합니다 2023-10-05 11:14:35
㈜푸드엔 ㈜씨에프씨테라메이트 (유)충무타올 엔에스원소프트㈜ ㈜리쏠 ㈜에이스이앤티 성도하이텍㈜ ㈜켐프 ㈜영케미칼 ㈜칼라런트코리아 ㈜엔시스 ㈜신성사 ㈜한라공업 ㈜월드튜브 ㈜보원산업 ㈜함일셀레나 ㈜가인지캠퍼스 ㈜비알씨테크 ㈜스타트런 ㈜서북 몬드리안에이아이㈜ ㈜비멕스 ㈜스튜디오에피소드 ㈜수영로지콘...
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K-드론 기술 총출동…'글로벌 드론산업 박람회·콘퍼런스' 개최 2023-10-03 11:00:03
시스템 등의 자국 도입에 대해서도 협의할 예정이다. 같은 기간 남원종합스포츠타운 주경기장에서는 세계 최고의 드론 파일럿을 가리는 '2023 국제항공스포츠연맹(FAI) 세계드론레이싱 대회'가 열린다. 국토부와 남원시는 레이싱 대회 개최를 기념해 박람회·콘퍼런스, 드론 공연 페스티벌, 세계푸드트럭 페스티벌,...
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'음식물 쓰레기 줄이고 옷 기부'…호텔업계, 이색 ESG 실천 활기 2023-10-01 09:05:02
인증 시스템 '더 플레지 온 푸드 웨이스트'(The PLEDGE on Food Waste)를 획득한 것이 대표적인 성과다. 그랜드하얏트 서울은 지난 1월부터 지속 가능 컨설팅 기업인 라이트 블루와 협업해 더 플레지 인증을 준비했다. 테라스에서 배출되는 음식 폐기물을 세세하게 기록해 주문과 생산 수량을 조절한 결과 1∼8월...
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세계로 가는 K-경북푸드, <경북농식품산업대전> 22일 개막 2023-09-22 08:26:24
푸드테크관’, 가공공장에 적용되는 자동화 시스템을 시뮬레이션 체험해 볼 수 있는‘스마트팩토리관’이 운영된다. 농업정책홍보관에서는 ‘농식품 가공산업 대전환’을 주제로 다양한 지원정책을 소개한다. 「K-경북푸드 해외시장 개척」의 전시관을 별도로 마련해 전 세계로 뻗어나가는 경북 농식품의 현주소를 알리고,...
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