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[주말 N 여행] 영남권: '봄의 전령' 매화향 가득…양산 원동·섬진강 하동 축제 2018-03-16 11:00:04
말자. 매실을 재료로 만든 매실 비빔밥 뷔페를 비롯해 매실 에이드, 가래떡, 아이스크림, 팝콘 등 풍성한 먹을거리도 즐길 수 있다. 매실 진액, 매실 장아찌, 된장 등 마을특산품 전시·판매장과 취나물, 고사리 등을 어르신들이 직접 판매하는 '할매 보따리 장터'도 마련된다. yongtae@yna.co.kr (끝) <저작권자(c...
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설 명절 앞두고 성수품 위생·원산지표시 전국 일제 점검 2018-01-18 09:00:11
한과, 떡, 사과, 배, 고사리, 조기, 명태 등은 시중 제품을 수거해 잔류농약 및 식중독균 등 검사를 통해 안전성을 확인한다. 적발된 불법행위에 대해서는 영업정지 등 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행할 계획이다. 식품과 관련된 불법행위를 목격하거나 의심될 경우 불량식품 신고전화 ☎1399(또는 민원상담 전화...
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[연합이매진] 토종 생물 궁금하면 꼭 가볼 곳 2017-12-13 08:01:02
제주고사리삼, 금강초롱 등 우리나라 고유속 식물 모두를 한 장소에서 만날 수 있다. 가장 눈길을 끄는 것은 계절별로 피는 우리나라 꽃을 담은 액자들이다. 노랑, 빨강, 초록 등 꽃의 빛깔이 마치 살아 있는 듯 생생하고 아름답다. 국립생물자원관이 개발한 '프레스 플라워' 기법을 적용한 것으로 무반사 유리를...
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[제주향토음식] ① 자연 그대로 싱싱함이 맛의 원천 2017-11-19 06:00:07
성게국, 한치물회, 옥돔구이, 빙떡, 갈치구이, 옥돔국, 자리구이, 소라물회, 돔베고기, 몸국, 꿩메밀칼국수, 오메기떡, 오메기술, 말고기육회, 고사리육개장(돼지고기육개장), 전복죽, 해물뚝배기가 차지했다. [※ 이 기사는 '제주향토음식도록'(제주특별자치도), '맛과 건강을 창조하는 제주향토음식...
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"차례상엔 도가 텄어요"…추석이 낯설지 않은 다문화 며느리들 2017-09-28 07:12:11
준비가 두렵지 않다. 송편, 녹두전, 두부전, 소고기 적 등 떡과 전류는 물론 고사리, 숙주나물, 시금치 등 나물류와 사과, 배, 감 등 차례상에 올려야 할 음식을 줄줄이 꿰고 있다. 1995년 베트남에서 한국에 온 뒤 1998년 한국인과 결혼해 자녀 셋을 둔 그는 지금까지 20년째 추석 명절을 맞다 보니 차례상 차리는 데는 도...
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공영홈쇼핑, 추석 맞아 '맛있는 국산 먹거리' 대거 편성 2017-09-11 16:17:12
시작으로 손질 꽃게, 수제포 갈비, 가자미(이상 13일), 제주 고사리, 반건조 우럭(14일), 때죽나무꿀, 도라지 조청(15일), 반건조 민어, 디딜향떡, 보리굴비(16일), 여수 손질간재미(17일) 등 다양한 상품을 선보일 예정이다. 이후에는 황매산 들기름, 모시떡, 제주 어간장, 은병어, 오메기떡 등을 판매할 예정이다.조아란 ...
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추석 앞두고 성수품 위생불량·원산지 거짓표시 집중단속 2017-09-05 09:00:02
위반 여부도 단속한다. 식약처는 한과, 떡, 사과, 배, 고사리, 조기, 명태 등 주요 제사용품들을 수거해 잔류농약과 식중독균 등 검사도 실시한다. 정부는 이번 점검에서 적발된 고의적 불법행위에 영업정지 등 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행할 계획이라고 밝혔다. 식품과 관련된 불법행위를 목격하거나 의심될...
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[황금연휴 N 여행] 제주권: 맛도 영양도 '만점'…명품 '제주 고사리' 꺾으러 가볼까 2017-04-28 11:00:08
시연하는 '고사리 풍습 체험', 고사리전·고사리빙떡 등 고사리를 이용한 음식 만들기, 고사리 사진 전시회, 고사리 생태 체험관 등 주제 프로그램이 운영된다. 일요일(30일)에는 축제장 주변 들판에서 고사리 꺾기와 보물찾기를 함께 진행하는 '황금 고사리를 찾아라' 행사가 마련된다. 참가자들이 꺾어온...
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제주 고사리, 맛도 영양도 '만점'에 꺾는 재미까지 2017-04-26 07:12:15
시연하는 '고사리 풍습 체험', 고사리전·고사리빙떡 등 고사리를 이용한 음식 만들기, 고사리 사진 전시회, 고사리 생태 체험관 등 주제 프로그램이 운영된다. 일요일(30일)에는 축제장 주변 들판에서 고사리 꺾기와 보물찾기를 함께 진행하는 '황금 고사리를 찾아라' 행사가 마련된다. 참가자들이 꺾어온...
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[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-20 15:00:02
04/20 13:36 서울 조정호 고사리 손으로 모내기 체험 04/20 13:36 서울 조정호 '쌀이 되나요' 모내기 체험 04/20 13:36 서울 조정호 아파트 베란다 채소 재배 04/20 13:36 서울 조정호 도시 어린이 모내기 체험 04/20 13:36 서울 조정호 '도심 텃밭 만드세요' 04/20 13:36 서울 조정호...
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