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풍정사계로 文 대통령 `정성` 알린다 2017-11-07 11:15:50
옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은국을 곁들인 거제도 가자미구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등 4종류로 구성됐다. `옥수수죽을 올린 구황작물 소반`은 어려울 때...
靑, 트럼프 대통령 국빈만찬 메뉴 공개‥송이 돌솥밥 반상 2017-11-07 10:55:06
청와대에 따르면 `옥수수죽을 올린 구황작물 소반`은 어려울 때 한국인의 밥상을 지켜준 값싼 작물이었으나 시대가 변해 지금은 귀하게 각광받는 건강식인 구황작물의 의미처럼 한미 동맹의 가치가 더욱 값있게 됨을 상징하고 있습니다. `동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이`는 트럼프 대통령이 가장 좋아하는...
트럼프 환영 만찬상에 오르는 '독도새우'… 만찬주는 '풍정사계 춘' 2017-11-07 10:11:12
올린 구황작물 소반’, ‘동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이’, ‘360년 씨간장으로 만든 소스의 한우갈비구이와 독도새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상’, ‘산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타’로 구성됐다.옥수수죽을 올린...
[트럼프 방한] 국빈만찬 건배주는 국내中企 제조 청주 '풍정사계 春' 2017-11-07 10:00:00
올린 구황작물 소반, 동국장 맑은국을 곁들인 거제도 가자미구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등 4종류로 구성됐다. '옥수수죽을 올린 구황작물 소반'은 어려울 때...
[한경·네이버 FARM] 인류 유일의 식량이 옥수수인 까닭은 2017-07-20 20:56:11
게 정설이다. 작물 모양이 수수와 비슷하고 알곡은 옥(玉)처럼 윤기가 난다고 해 붙여졌다고 한다. 한국에서 널리 보급된 건 20세기 들어서다. 일제 강점기 때 감자, 고구마와 함께 구황작물로 각광받기 시작했다. 영화 ‘인터스텔라’에선 인류가 에너지 고갈과 기상재해, 병충해로 인한 식량난에 시달린다....
국정원 "北미사일 재진입 기술 미확보…적폐청산 13건 조사"(종합) 2017-07-11 14:55:50
쌀의 비중은 45%에 불과해 북한 주민이 옥수수와 구황작물로 대체하는 수준이라고 밝혔다. 김 위원장의 동향에 대해 6월 19일 치과 위생용품 공장 방문 이후 14일 정도 공식석상에 나타나지 않고 미사일 발사에 집중하면서 군수시설을 방문했으며, 지난 3일 미사일 발사에 서명한 뒤 4일 새벽 발사장을 찾았다고 파악했다. ...
채식과 육식의 황금비율은…신간 '채소의 인문학' 2017-06-04 11:54:04
부러움을 사지만, 과거엔 배고픔을 면하기 위한 구황(救荒) 작물로서 의미가 컸다. 기근의 기(飢)는 곡식이 여물지 않아 생긴 굶주림을, 근(饉)은 채소가 자라지 않아 생기는 굶주림을 뜻한다. 저자는 "나물이 지구의 미래"라고 말한다. 전 세계 10억 명의 사람들은 굶주리는데 같은 수의 사람들은 영양 과잉과 비만으로...
고구마 속 '오렌지 단백질'이 식물의 노화 막는다 2016-09-28 10:07:36
잘 자라는 구황작물이어서 사막화 등 기후 변화에 대응할 수 있다고 연구팀은 설명했다. 곽상수 박사는 "고구마는 세계 7대 식량작물로, 불순한 기후 조건에서도 최고의탄수화물을 생산할 수 있는 바이오에너지 산업식물"이라면서 "국내 식량 자급률은 24% 정도로, 식량 안보 문제를 해결하는 데도 기여할 것"이라고...
2015년 햇 영암 황토고구마 출하 시작 2015-11-23 14:24:09
불구하고 사랑 받는 가장 대표적인 구황작물이다. 아이들을 위한 영양간식은 물론 다이어트에 좋다는 사실이 널리 퍼지면서 여성들에게도 인기가 높다. 고구마를 이용한 커피나 빵, 각종 간식들도 기하급수적으로 늘어나고 있는 추세다.이러한 가운데 맛 좋은 고구마를 선보이며 소비자들로부터 높은 신뢰를 받고 있는 전남...
바나나, 칼로리 낮고 나트륨 배출까지...`다이어트에 딱!` 2015-06-01 06:59:47
혈당을 낮추는데 효과적이다. 대표적인 구황작물 감자도 많은 칼륨을 함유하고 있어 나트륨 배출을 촉진시키고 혈압을 낮춰준다. 동맥경화 환자들이 애용한다고 전해졌다. 브로콜리도 꾸준히 섭취하면 심장, 동맥의 혈압이 떨어져 산화스트레스를 감소시킨다. 마지막으로 양파가 나트륨 배출에 좋다. 혈관을 깨끗하게 해...
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