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그랜드 하얏트 서울 호텔, 겨울 메뉴로 포근한 미식 선봬 2022-10-25 12:00:09
식재료인 본 매로우는 소의 골수이며, 육향이 짙은 버터 같아 음식에 진한 풍미와 부드러움을 더해준다. 스테이크 하우스에서는 고객 앞에서 서비스 직원이 직접 페투치네 위로 본 매로우를 긁어 서빙하므로 고객에게 식재료에 대한 설명 및 먹는 방법 등을 직접 소개하여 새로운 경험을 선사한다. 겨울이 제철...
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파크 하얏트 서울, 이탈리아의 예술적 감성이 깃든 가을 주말 브런치 선봬 2022-10-05 12:00:10
스튜 광어 카르토치오, 레몬과 마늘 버터를 올려 오븐에 구운 캐나다산 랍스터, 스페인산 최고 등급의 이베리코 베요타 토마호크 스테이크, 감귤 소스와 브로콜리 크림으로 즐기는 바삭한 닭고기 구이, 마지막으로 부드러운 마스카포네 치즈와 이탈리안 블랙 트러플, 포르치니 등 각종 버섯으로 깊은 맛을 잘 살린 버섯...
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파크 하얏트 서울, 마이아트뮤지엄과 아트X미식 컬래버레이션 선봬…이탈리안 레스토랑과 이탈리안 사진작가의 예술적인 만남 2022-09-29 16:00:01
담백한 식감이 일품인 국내산 민어구이는 레드와 오렌지 색감이 강렬한 ‘파리지(PARIGI, 1979)’ 작품 속 컬러를 당근 콩피와 캐슈넛 크럼블로 표현해 시각적인 묘미를 더했다. 육즙과 풍미를 자랑하는 그릴에 구운 한우1++ 안심스테이크는 ‘로스앤젤레스(LOS ANGELES, 1990)’에 담긴 구조적, 컬러적인 대비감을 그릴에...
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‘한강의 낭만적인 여름밤 만끽’ 켄싱턴호텔 여의도, ‘시그니처 다이닝’ 패키지 출시 2022-07-18 18:00:15
로즈마리 죽염 허브?스파이시 양갈비, 마늘 버터 왕새우 구이, 가리비 토마토 부야베스 등 풍성하게 맛볼 수 있도록 준비된다. 이외에도 디너 뷔페 이용 시 바비큐 요리와 잘 어울리는 대표 와인 3종을 무제한으로 즐길 수 있다. 이랜드 크루즈 승선권은 ‘별빛 크루즈’로 오후 9시에 탑승할 수 있다. 7월 30일부터...
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[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35
장어구이, 여름에 즐겨 먹는 세비체 요리로 오세트라 캐비아, 아보카도, 자몽을 넣어 만든 가리비 세비체, 여름 제철 재료인 초당 옥수수와 갈릭 버터로 고소한 맛을 낸 연어구이, 미소 된장을 넣은 벨루테 소스에 그릴에 구운 쪽파, 샬롯 피클로 맛을 잡아주는 메로, 여름철 한치를 주재료로 하여 미역 페이스트로 산도와...
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다이어트 중 절대 먹어서는 안 되는 음식 10가지 [건강!톡] 2022-06-11 06:59:08
구이가 가장 위험하며 음식으로 들어오는 당독소 10%가 우리 몸에 흡수된다. 와플 당독소는 감자튀김에 비해 두배나 높다. 당독소는 우리 건강의 문제가 아니라 다이어트 최대의 적이다. 8. 팝콘 한 때 버터나 소금 없이 약간의 기름에 튀긴 옥수수를 통곡물로 다이어트에 활용하기도 했다. 문제는 팝콘 맛을 위해 추가되는...
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웨스틴 조선 부산, ‘레디, 셋, 서머’ 패키지 선봬 2022-05-31 18:00:08
정성스럽게 구워낸 닭다리살 구이와 버터의 풍미를 가득 머금은 전복구이를 야채 샐러드와 전복죽, 가마솥 진지, 된장조치의 4찬과 함께 즐길 수 있도록 제공한다. 뷔페 레스토랑 까밀리아에서는 여름 뷔페 메뉴와 어울리는 소믈리에 추천 에디션 와인 4종의 글라스 와인을 판매한다. 여름과 어울리는 로제 와인...
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‘갓파더’, 방송 최초의 순간 #혜림 아들 신시우 #가비 남친 조이택 #‘숙이네 텐트’ 화제 2022-05-06 12:20:07
조나단이 `숙이네 텐트`에서 장작 패기를 하거나 전복 버터구이와 라면을 먹는 장면은 `갓파더` 30회 순간 최고 시청률을 기록하는 등 화제를 모았다. 김숙은 앞으로도 조나단과 함께 여행에 떠날 것을 예고해 `숙이네 텐트`에 대한 궁금증은 점점 높아지고 있다. 한편, `갓파더`는 현실에서 보여줄 수 없었던 가족 간...
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‘갓파더’, 시청률 반등 성공…유쾌 웃음X감동 가족 이야기 通했다 2022-05-04 08:50:08
조나단과 함께 버터 전복구이와 전복 라면까지 먹으며 캠핑을 즐겼다. 이 순간은 4.1%(닐슨, 수도권 가구) 시청률을 기록, 최고의 1분을 장식했다. 김숙은 음식을 가리지 않고 잘 먹는 조나단을 보고 "복스럽게 잘 먹는다. 나는 잘 먹는 사람 좋아한다"며 "눈도 참 맑다"라며 칭찬을 아끼지 않았다. 마음이 열린 김숙은...
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인터컨티넨탈, 어린이날 100주년 기념 레스토랑 프로모션 2022-04-25 14:10:08
수 있다. 랍스터 그라탕과 전복 버터구이, 바비큐 폭립, 양갈비, LA갈비, 델리 망고 브레드 등 아이와 어른들이 모두 좋아할만한 메뉴로 구성했으며, 선착순 10명의 고객에게는 호텔 제작 피크닉 매트를 증정할 계획이다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 뷔페 레스토랑 브래서리는 5월 5일 크레페, 초코 퐁듀, 떡볶이,...
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