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`원조 살얼음맥주` 역전할머니맥주 150호점 돌파… 유망창업 대열 합류 2018-10-25 10:42:54
`살얼음 맥주`기술을 보유하고 있다. `할맥`이라는 이름으로 불리는 이 살얼음 맥주는 `역전할머니맥주`만의 숙성법과 탄산·산소 레시피를 적용해 상품력을 강화했다. 가맹점주들이 많은 프렌차이즈들 중에 역전할머니맥주를 택한 이유들 중에 하나가 바로 다른 브랜드와 차별화된 특별한 기술력으로 만들어진 상품가치도...
[주말 N 여행] 호남권: 달빛 벗 삼아 걸어라…한낮 폭염 피해 즐기는 꿀잼 야행 2018-08-10 11:00:06
062-608-3932∼3)으로 문의하면 된다. ◇ 시원한 맥주로 더위 타파…전주 가맥축제 개막 야외에 1분만 서 있어도 어깨가 처지고 땀이 턱밑으로 흐르는 요즘 연일 이어지는 폭염과 열대야 탓에 몸이 무거워져 올해 여름나기가 유독 힘들다. 이런 여름날 살얼음이 낀 맥주는 보기만 해도 청량감이 느껴져 '더위 사냥'...
'7단계 맞춤보관 강화' 2018년형 삼성 셰프컬렉션 출시 2018-04-30 11:00:08
등 3단계로 조절 가능한 '김치모드'가 추가돼 냉동, 살얼음, 냉장, 화이트와인&맥주 등과 함께 총 7가지 모드로 늘어났다. 또 '트리플 독립냉각' 기술이 적용돼 3개의 냉각기가 냉장실과 냉동실, 맞춤보관실 등 분리된 각 공간을 최적의 온도와 습도로 유지하고, '미세 정온 기술'로 온도 편차를...
홈플러스, 지역맥주 시리즈 '동빙고 맥주' 출시 2018-01-09 11:26:30
밀맥주의 풍미를 재현했다. 독일의 아이스복 맥주 전통 제조방식을 재현해 표면에 생기는 살얼음을 걷어내는 방식으로 제조했다. 이런 방식이 조선 시대 얼음을 보관하던 동빙고를 연상시켜 '동빙고 맥주'라는 이름이 붙었다고 홈플러스는 설명했다. 기존 밀맥주보다 몰트를 3배 이상 사용해 국산 맥주 중 가장...
[인터뷰] 정다혜 “철없는 아내, 철든 엄마 그리고 배우로서 인정받는 것이 꿈” 2017-03-22 16:36:00
수 없다. 시즌 초에는 만나서 반가우면서도 살얼음 위를 걷는 듯한 분위기가 있다. 이게 마지막 시즌이 될 수 있다는 생각에. 그래놓고 마지막 회 촬영을 마치면 다음 시즌에 만나자며 인사한다. q. 다들 의리가 대단한 것 같다. 그렇다. ‘영애씨’가 예고 없이 시작되니 본의 아니게 스케줄이 겹치는 분들도 많다. 그런...
40여년 역사의 역전할머니 맥주, 프랜차이즈 창업 브랜드로 변화 2016-11-15 13:14:57
때문에 시원함을 오래 유지할 수 있고, 맥주를 담았을 때 뜨는 살얼음은 보는 즐거움을 더한다. 역전할머니 맥주집의 베스트 메뉴는 바로 `오징어 입`이다. 생소할 수 있지만 이 집에 와서 오징어 입을 먹어본 사람들은 바싹하게 구어낸 오징어 입의 쫄깃한 식감과 고소하고 담백한 맛이 일품이라고 칭찬한다. 맥주맛은...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-06-25 18:41:23
따르면 적(赤)동치미 냉면의 경우 살얼음이 자작하게 잡힌 동치미 국물이 일품이며 꼬들꼬들하게 씹히는 코다리 냉면은 매콤한 양념 맛이 맛깔스럽다고 합니다. 냉면은 만두와 함께 세트메뉴로 구성하여 직장인들에게 인기만점이며, 18년 경력의 쉐프의 노하우로 탄생한 성수 수육은 부드러운 고기의 식감과 푸짐한 양으로...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
있다. 물냉면은 살얼음을 동동 띄운 매콤한 육수에 쫄깃한 면발, 고명으로 얹은 오이와 무김치가 시원한 맛을 자랑한다. 고기를 먹은 후 입가심하기에 좋다. 인근 직장인의 회식모임이 많아 오후 7시 이후에는 대기표를 받고 기다려야 할 때도 있다. 사당역 11번 출구로 나와 파스텔시티 뒤편 공영주차장을 지나 식당가 첫...