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"어제부터 줄 섰어요"…'캐나다 국민커피' 오픈런 인파 몰렸다 2023-12-14 11:09:23
마시는 셈으로 세계 평균 수준(152.7잔)의 두배를 웃도는 수치다. 다만 국내 커피시장의 경쟁이 격화된 만큼 국내 상륙 브랜드의 성패는 엇갈릴 수 있다는 관측도 나온다. 한 커피업계 관계자는 "한국 소비자는 세계 어느나라보다 까다롭기로 정평이 났다"며 "소비자 기대치를 만족시킬 수 있는지에 달렸다"고 말했다....
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"뱀·귀뚜라미가 왜 올라가"…피자 종주국 이탈리아 '경악' 2023-12-11 07:45:15
128년간 운영된 뱀고기 전문점인 '서웡펀(蛇王芬)'과 협업했다고 설명했다. 이들 피자에 대해 콜디레티 측은 "전 세계에서 이탈리아인들을 몸서리치게 할 만큼 다양한 변주를 찾아볼 수 있다"며 이를 '이탈리아 음식'이라 판매하는 '모방식품'이라고 거리를 뒀다. 그러면서 이탈리아 모방식품이...
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나트륨·당·칼로리 줄이고 건강하게…이젠 '헬시플레저'가 대세 2023-11-22 16:13:15
커피전문점에서 자율영양표시를 한 업체의 비중이 7.6%로 상대적으로 높았다. 그 뒤로는 제과·제빵(7.1%), 아이스크림(5.7%), 음료(5.6%), 피자(4.7%), 패스트푸드(4.1%)가 뒤따랐다. 특히 한식 브랜드의 경우 총 2190개 브랜드 중 한 개(0.05%) 브랜드만이 자율영양표시를 하고 있는 것으로 나타났다. 중식(193개)과...
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고객만족에 최선…고유가·고금리·고환율 '3高 불황' 넘는다 2023-10-17 16:25:37
신세계백화점이 6회 1위를 차지해 치열한 경쟁을 벌였다. 대형마트(롯데마트 11회, 이마트 11회, 홈플러스 3회), 대형슈퍼마켓(GS THE FRESH 10회, 롯데슈퍼 5회) 역시 변동이 잦았다. 통신에서는 국제전화(SK텔링크 10회, KT 9회), IPTV(SK브로드밴드 7회, KT 7회), 초고속인터넷(KT 16회, SK브로드밴드 8회) 등이 시장...
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카페 입장 대기만 2시간...누구 가게길래? 2023-10-13 16:11:39
전문점에 전 세계 아미(방탄소년단 팬)들이 모여들었다. 이곳은 지민의 아버지가 운영하는 곳으로 팬들 사이에서 '방탄 투어' 필수 코스 중 하나로 여겨진다. 이 커피전문점은 섬유공장이던 건물을 개조해 가게 내부가 큰 규모인데도 불구하고 대기 줄이 야외공간까지 100ｍ 넘게 이어졌다. 세계 각국에서 모여든...
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"회사서 이걸 맛 볼 줄은"…젊은 인재들 푹 빠진 '사내복지' [하수정의 티타임] 2023-10-01 14:38:55
전문점을 찾는 직장인들이 늘기 시작했다"며 "최근에는 2030세대를 공략하기 위해 유수의 기업에서 스페셜티 커피를 사옥에 입점시키기 시작했다"고 설명했다. 한국은 전 세계에서도 커피를 많이 마시는 국가 중 한 곳으로 꼽힌다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2020년 기준으로 한국인의 연간 커피 소비량은 1명당...
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"음료에서 종이 맛 나도 참았는데…" 카페 '대혼란' [현장+] 2023-08-30 20:01:01
음료 전문점 사장은 "빨대를 바꾸려고 알아보니 종이 빨대 단가가 2.5배 정도 더 비쌌다"며 "스테인리스 빨대는 종이 빨대보다 가격이 더 나가는데, 빨대를 바꾼다고 음료 가격을 올릴 수도 없으니 아예 없애는 쪽으로 가야 하나 생각 중이다"고 토로했다. 정부는 환경부 인증을 받은 생분해성 빨대에 한해서는 오는 2024년...
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종이 vs 플라스틱…친환경 빨대는 ? 2023-08-25 16:28:34
커피전문점은 모두 종이 빨대로 교체하는 추세다. 그러나 이 역시 플라스틱 빨대만큼 인체와 환경에 유해하다는 연구 결과가 나와 화제를 모으고 있다. 벨기에 연구진은 자국에서 유통되는 39개 친환경 빨대 브랜드 제품을 상대로 과불화화합물(PFAS) 함유 여부를 검사했다고 25일(현지시간) 독일 dpa 통신이 보도했다....
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"'악마의 게임' 버거에 '치유 물약' 마셔볼까"…덕후들 '환호' 2023-06-18 14:30:02
백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방은 '디아블로 4'와 협업해 ‘디아블로 에너지드링크’ 음료를 시즌 한정 판매한다. 신메뉴는 카페인이 함유된 빨간색 레몬맛 스포츠 음료다. 디아블로 게임 속 캐릭터의 체력을 보충해 주는 ‘치유 물약’을 모티브로 개발해 유사한 외양을 갖췄다....
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닻 올린 '신세계 유니버스'…이마트·스벅 등 통합멤버십 "가입비 10배 이상 혜택" 2023-06-08 11:33:35
부회장이 꾸준히 강조해온 온·오프라인 생태계인 '신세계 유니버스'를 고객이 체감할 수 있는 '돈 되는 혜택'을 담은 통합 멤버십으로 소비자를 잡겠다는 청사진을 제시했다. 대형마트(이마트)부터 이커머스(SSG닷컴·G마켓), 커피전문점(스타벅스), 백화점, 면세점까지 멀티 플랫폼을 구축해 점차 다양해...
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