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bhc그룹 작년 매출 1조 클럽…치킨·아웃백이 '실적 쌍끌이' 2023-01-10 17:47:29
매출 5000억원을 넘겼고, 아웃백스테이크하우스 역시 사상 첫 매출 4000억원을 돌파한 덕분이다. bhc그룹은 지난해 매출(연결 기준)이 1조110억원으로 집계됐다고 10일 발표했다. 전년 대비 64% 증가했다. ‘1조 클럽’ 입성의 1등 공신은 bhc치킨과 아웃백이다. bhc치킨은 사회적 거리두기 완화로 각종 모임이 늘어나면서...
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bhc, 지난해 매출 1조원 돌파…"2030년 3조원 목표" 2023-01-10 10:38:22
약 13배 성장했다. bhc그룹은 bhc치킨과 아웃백 스테이크하우스 실적이 성장세를 이끌었다고 설명했다. bhc치킨의 지난해 매출은 5천억원을, 아웃백은 4천억원을 각각 넘었다. 또 창고43과 족발상회 등도 두 자릿수 성장률을 보였고 지난해 11월 론칭한 수제버거 브랜드 슈퍼두퍼도 연착륙에 성공했다고 평가했다. bhc그룹...
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[CES 인터뷰] 최태원이 "맛있다"던 지속가능식품 투자 이끈 SK㈜ 그룹장 2023-01-09 08:00:00
"발효기술을 활용해 육즙도 구현할 수 있어 버거에 들어가는 패티는 구분이 안 된다고 보면 된다"고 말했다. SK㈜가 상용화가 가장 느린 세포배양식품 회사인 와일드타입에 투자한 것도 이 회사가 만든 연어 스테이크의 훌륭한 맛 때문이었다. 김 그룹장은 "대체 연어 스테이크는 질감뿐만 아니라 연어의 하얀 줄까지 그대...
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롯데百, 고든램지버거 한우 설 선물세트로 출시 2023-01-08 06:00:05
버거 레스토랑의 시그니처 메뉴인 1966 버거에 쓰이는 한우로 만든 선물 세트 등을 소개한다. 구매 고객에게는 고든 램지 시즈닝 세트와 스테이크 레시피를 증정한다. 르 코르동 블루 출신 양지훈 셰프와 함께 만든 한우 숙성 스테이크 선물 세트도 내놓는다. 양 셰프가 추천한 부위를 10일 이상 저온 숙성했고, 조리...
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‘토밥좋아’ 박명수 “히밥은 한국의 승리, 세계로 보내줘야” 2022-11-24 18:00:09
밥이 좋아` 48회에서는 각재기국, 버거 스테이크, 흑돼지 뼈삼겹 식당을 찾아가는 토밥즈의 제주 여행이 공개된다. 히밥은 버거 스테이크 식당으로 향하던 중 버거와 피자를 함께 즐길 수 있는 마담 버거에 대해 "둘 다 먹고 싶은데 배불러서 못 드시는 분에게 좋은 메뉴다"며 기대를 높인다. 박명수는 "히밥은...
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아메리칸 다이닝 레스토랑 `세피아 프리즈` 분당점 그랜드 오픈 2022-11-17 12:02:30
버거와 깊이 숙성된 스테이크 등의 식사와 국내 최고수준의 뮤지션, 아티스트들의 공연을 함께 즐길 수 있는 복합적 문화예술 공간이다. 17일 VIP 초대행사를 통해 업계 내외 기업인, 유명 인플루언서들이 참석하는 VIP 초대행사에서는 재즈의 여왕, 스캣의 대가인 `말로 밴드`의 공연이 있을 예정이며, 24일에는 대중에...
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한국인 밥상에 이게 빠지면 섭하지…한달새 158만개 팔린 비결 [이미영의 트렌드 톡톡] 2022-11-10 07:30:01
빕스를 통해 남해마늘을 활용한 부채살 스테이크, 알리오 올리오 파스타 밀키트를 선보인 CJ푸드빌은 최근 베이커리 브랜드 뜌레쥬르에서 두 가지 종류의 갈릭 브레드를 출시했다. 남해마늘 소스를 얹은 촉촉한 바게트와 마늘 소스에 크림치즈 소시지 더한 베이커리이다. CJ푸드빌은 이달 내 빕스 간편식 슈바인학센에 마늘...
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"경기침체는 성장 기회…대형 M&A 나설 것" 2022-11-03 17:58:03
큰맘할매순대국, 지난해 패밀리 레스토랑 아웃백스테이크하우스 등을 잇달아 인수했다. 박 회장은 햄버거 프랜차이즈, 배달 플랫폼 등을 관심에 두고 추가 영토 확장에 나설 계획이다. “M&A 적기 다가온다”그의 요즘 최대 관심사는 M&A다. 최근 매물을 들고 bhc에 인수 의향을 타진하러 오는 투자은행(IB)이 부쩍 늘었다....
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박현종 bhc회장 "경제위기는 기회…대형 M&A 추진하겠다" 2022-11-03 13:41:09
지난해 패밀리 레스토랑 '아웃백 스테이크하우스' 등을 잇따라 인수하며 몸집을 키워왔다. 박 회장은 햄버거 프랜차이즈, 배달 플랫폼 등을 관심권에 두고 추가 영토 확장에 나설 방침이다. ○"M&A 적기 다가온다"박 회장의 요즘 최대 관심사는 M&A다. 최근 매물을 들고 bhc에 인수의향을 타진하러 오는...
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'오바마버거' 문닫고 '슈퍼두퍼' 문 연다…강남대로 버거 대전 2022-10-31 22:00:01
상권 '프리미엄 버거 대전'이 새로운 국면을 맞고 있다. 치킨(bhc치킨)으로 시작해 지난해 아웃백 스테이크 하우스 인수로 사세를 확장한 bhc그룹이 미국 샌프란시스코에서 이름난 '슈퍼두퍼' 매장을 다음달 문 연다. 내년에는 고가 햄버거로 잠실 화제를 낳은 '고든램지 버거'도 인근에 점포를 낼...
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