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정성푸드마스타, 소자본 치킨창업 브랜드 `소담치킨` 인수… 프랜차이즈 사업 확장 2020-07-15 15:11:29
흑당갈릭강정, 소담쌀떡볶이 등 신메뉴를 출시하며 힘찬 재도약을 시작하였다"고 포부를 밝혔다. 한편, 소담치킨은 현재 가맹점의 매출 활성화를 위한 메뉴 개발과 제품 업그레이드에 알맞은 연구 개발에 꾸준히 집중하고 있다. 창업자의 부담을 덜어주고자 창업 개설비의 불필요한 가격 거품을 파격적으로 걷어내는 등...
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'생활의 달인' 지짐떡볶이, 매실청에 버무린 구운 살떡의 조화 2020-05-26 20:24:00
달짝지근한 떡볶이 양념과 기름에 구운 쌀떡의 만남, 서울 송파구의 한 분식집에는 쫄깃한 식감을 자랑하는 지짐 떡볶이가 있다. 조미료는 일체 사용하지 않고 천일염과 직접 담근 매실청, 생강청 등을 양념에 사용하고 있다는 강경희 달인. 그녀는 "유학 생활을 하며 요리를 배운 뒤 분식을 전문적으로 하게 되었다"고...
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칠갑농산 ‘똑쌀떡국’ CU 입점 2020-05-21 13:28:22
쌀떡국’은 이미 많은 사랑을 받는 칠갑농산의 베스트 셀러다. 한 연예인은 편의점 음식점 중 가장 좋아하는 제품이 즉석떡국이라고 말해 회자되기도 했다. 이 제품은 GS편의점, 세븐일레븐, 미니스톱 판매에 이어 CU편의점 입점으로 접근성이 더욱 좋아졌다. ‘똑쌀떡국’은 뜨거운 물만 부으면 사골육수 떡국이 완성되어...
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백종원이 만든 매콤컵떡볶이, 편의점 풀린다 2020-04-20 14:11:42
백종원 대표의 비법을 담은 양념과 쌀떡의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어울린다는 게 특징이다. 매콤달콤한 떡볶이양념은 파기름으로 감칠맛을 더해 깊은 맛을 자랑한다. 떡 가운데 구멍이 뚫려있어 양념이 떡 속까지 스며 풍부한 맛을 선사한다. 또 떡볶이양념이 넉넉하게 제공돼 국물에 밥을 비벼 먹거나 삼각김밥, 구운계란...
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'어서와' 김명수, 당신을 이해하는 고양이가 존재한다면?…'심멎주의 TMI' 2020-04-06 10:26:00
또한 7회에서 홍조는 김솔아가 쌀떡볶이가 먹고 싶다고 하자마자 금세 사람으로 변해 떡볶이를 먹으러 가자고 제안하며, 10년 짝사랑의 종지부를 찍어 울적할 김솔아의 기분을 풀어주려 애썼다. 홍조는 김솔아가 아픈 순간마다 작지만 깊은 치유를 건네 ‘따뜻한 힐링’을 불러일으켰다. 제작진은 “홍조의...
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'한국의 맛' 이마트 자체브랜드 과자, 홍콩·호주로 수출 2020-03-04 13:55:16
쌀떡볶이스낵, 인절미스낵, 왕소라형과자, 고구마형과자 등이 포함됐다. 홍콩에는 민생휴대용티슈 70매(3입) 7200개가 홍콩 가정용품 체인점 JHC에 입점된다. 이 소매점에서 한국 편의점의 PL 상품이 판매되는 것은 이번이 처음이다. 민생휴대용티슈는 생필품 군에서 특히 높은 가성비를 자랑하는 상품이다. 이마트 24는...
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떡장사하던 칠갑산 청년, 스팀압력, 코팅살균 기술로 쌀 식품 강소기업 일구다 2019-11-29 17:41:42
가공식품 회사다. 떡국이나 떡볶이용 쌀떡부터 국수, 냉면, 수제비, 냉동만두, 즉석 쌀국수 등 칠갑농산이 생산하는 제품의 80%가량이 쌀을 주원료로 한다. 혼자 자전거에 쌀떡 봉지를 가득 싣고 서울 망원동, 서교동 일대 언덕길을 오르내리던 1970년대 중반의 기억을 떠올리는 걸로 인터뷰를 시작했다. 떡을 팔아보겠다고...
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[넥스트K] 3시간 줄서서 먹는 K떡볶이…베트남 100호점 간다 2019-11-21 11:02:04
특징이다. 쌀떡 밀떡 외에 떡 종류 8개, 김말이 고구마 야채 튀김종류 6개, 라면과 면사리 6종류로 구성돼 있다. 이외에 볶음밥 재료인 밥 김가루 김치 옥수수콘이 있고, 떡볶이에 넣어서 먹을 수 있는 삶은 계란 소시지 순대 양배추 대파가 있다. 어묵바도 따로 구비돼 있다. ◇ 2016년 4월 대만 1호점…이젠 해외...
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[현장+] 58만 '떡볶이 덕후' 무찌른 '20대 절대고수' 누구? 2019-11-12 10:22:17
없는 쌀떡이었다. 꽤나 맵싸한 맛이었다. '앗 이 맛은 먹어본 맛이다' 퇴근길에 자주 포장했던 죠스떡볶이였다. 세 번째는 어묵과 튀김이 들어있었다. 제일 안 매운 떡볶이었다. 슬슬 배가 차는 느낌이었고, 기분도 좋아졌다. 시험 전 떡볶이 뷔페를 1접시 밖에 못 즐겼는데 그러길 잘했다는 생각이 들었다. 이어...
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'편스토랑' 이영자vs정혜영vs진세연, 메뉴공개…제2의 꼬꼬면 탄생하나? 2019-11-09 07:39:01
탄생시킨 것은 진세연이다. 진세연은 구멍 뚫린 쌀떡으로 감자크림 명란 떡볶이, 단호박 크림 떡볶이를 만들었다. 흔히 먹을 수 있는 떡볶이에 젊은 세대의 취향을 반영해 개발한 메뉴. 마치 음료 위 휘핑크림처럼 떡볶이 위에 크림이 올라가 있어 시선을 강탈했다. 진세연은 거리로 나가 ‘한 입 시식회’를...
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