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美군함, 구호 위해 가자 첫 출항…하루 200만끼 제공 이뤄낼까 2024-03-11 10:50:42
하고 약탈당할 위험도 있다. 가자지구 주민은 약 230만명으로, 지난 5개월간의 전쟁으로 이들 가운데 4분의 1이 아사 위기에 처한 것으로 유엔은 보고 있다. 가자지구 보건부는 최근 열흘 사이에 어린이를 포함해 23명이 탈수나 영양실조로 숨졌다고 지난 9일 밝혔다. kms1234@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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CJ제일제당, 잡곡·곤약밥 등 '웰니스' 햇반 제품군 확대 2024-03-06 14:00:48
곤약밥·병아리콩퀴노아 곤약밥은 곤약쌀과 함께 병아리콩, 렌틸콩, 레드퀴노아, 현미, 귀리 등 다양한 통곡물을 배합해 맛과 영양을 살렸다. 두 종 모두 고식유섬유 제품으로, 한 공기를 다 먹으면 바나나 1.8개 이상의 식이섬유 섭취가 가능해 식단조절을 하는 소비자들에게 적합하다. CJ제일제당은 잡곡으로 영양소를...
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로마 황제가 가져온 이탈리아 보물 '파로' 2024-02-27 11:16:29
장기간의 전쟁에서 군사들의 포만감과 영양소를 유지하는데 큰 공헌을 한 파로를 로마로 들여왔다. 영양소가 풍부하고 적은 양으로도 포만감이 오래 유지되는 파로는 오랜 기간 동안 이어진 로마 전쟁에서 로마 군대를 지탱해준 군인들의 주식이자 전쟁을 승리로 이끌었던 원동력이었으며 이후 로마제국 내에서 황제의 밀로...
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미, 아프리카에 "전통작물 심어라"…"기후대응 쉽고·영양풍부" 2024-01-23 11:35:14
임명된 파울러는 이런 전통 작물을 튼튼하고 영양분도 풍부한 '기회 작물'이라고 부르며 아프리카 농업의 변화를 추진하고 있다. 밀과 쌀, 옥수수 등 주요 3대 곡물이 세계 각국의 식탁을 지배하는 상황에서 주목받는 시도다. 미 일간 뉴욕타임스(NYT)는 22일(현지시간) 파울러 특사의 활동을 소개하며 그가 식량...
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식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
쌀과 콩비지 등 식품 부산물로 만들었다. 30%가량의 식품 부산물을 함유하고 있으며, 한 봉지에 달걀 한 개 수준의 단백질과 바나나 2개 분량의 식이섬유가 담긴 고단백 영양 스낵이다. 포장재도 쓰고 버린 페트병을 재활용해 제작했다. 2023년 12월 미국, 말레이시아, 홍콩 현지 유통 채널을 통해 해외에 진출한 익사이클...
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유엔, 로힝야족 난민 영양상태 악화에 월식비 8→10달러 인상 2024-01-03 16:40:50
10달러로 늘어나게 됐다고 밝혔다. 스칼펠리 국장은 "이제 영양이 강화된 쌀을 (난민용) WFP 식량 패키지에 추가할 수 있게 됐다"고 덧붙였다. 그는 월 식비 12.5달러(약 1만6천원)가 목표라면서 목표 달성을 위해서는 6천100만달러(약 800억원)가 필요하다고 말했다. 앞서 유엔은 지난해 로힝야족 난민을 지원하는 데 필...
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삼진제약, 고함량 건기식 '쿨멜팅 마그네슘 400' 출시 2023-12-28 14:58:39
수 있다. 쿨멜팅 마그네슘 400에는 1포에 1일 영양성분기준치의 127%에 해당하는 마그네슘이 고함량으로(400mg) 함유됐다. 주성분으로 국내에서 생산한 쌀 발효 마그네슘, 미국산 글루콘산 마그네슘과 산화 마그네슘, 폴란드산 젖산 마그네슘 등의 원료가 사용되었으며, 비타민, 아미노산, 유기농 과일 14종 등 부원료가...
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CJ제일제당, '사내벤처 1호 제품' 글로벌 출시 2023-12-21 11:12:33
비지 등 식품 부산물을 30%가량 함유한 고단백 영양 스낵이다. 한 봉지에 계량 한 개 분량(7g)의 단백질과 바나나 두 개 분량의 식이섬유(5g)가 담겼고, 쓰고 버린 페트병을 활용해 포장재를 제작해 친환경적 가치를 높였다고 회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 친환경·고단백·고식이섬유라는 장점을 담은 신제품 출시를...
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북한 경제 3년째 역성장…남북한 소득 격차 30배로 확대 2023-12-20 12:00:01
전보다 2.4% 감소했다. 북한의 영양 공급량은 2004년 2천206㎉를 정점으로 감소하는 추세다. 남한(3천156㎉)과의 격차는 1.6 배였다. 단백질 공급량이 55.1ｇ, 지방질 공급량이 31.2ｇ으로 남한의 절반에도 못 미쳤다. 남한의 단백질 공급량은 113.3ｇ, 지방질은 123.6ｇ이었다. 북한의 식량 작물 생산량은 451만t으로 1년...
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경상북도의 '농업대전환' 주목…기후변화로 식량위기 '현실화' 2023-11-14 07:13:44
시 언제든지 쌀생산 기지로 바로 전환할 수 있다. 또 지역별 여건에 맞춘 ‘특화형 혁신모델’사업을 추진한다. 청송, 영양 등은 넓은 들녘은 없지만 노지 과수와 원예작물에 대해 기후 및 시장변화에 빠르게 대처할 수 있는 농촌 모델 구축을 위해 노력하고 있다. 이와 함께 첨단화와 규모화로 농업 생산성 대폭 확대를...
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