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플라스틱 분자에 심은 '미생물 시한폭탄'…수명 다하면 자동 분해 2024-10-14 17:45:12
첨가한 바이오폴리머 ‘이코플렉스’와 ‘이코비오’를 개발했다. 바이오폴리머 사업을 이끄는 안드레아스 쿤켈 부사장은 “플라스틱 분자에 미생물을 마치 시한폭탄처럼 심는 기술이 핵심”이라며 “박테리아, 곰팡이, 조류 등 잠들어 있던 미생물 포자가 재료를 음식과 에너지원으로 소비하면서 생분해가 이뤄지는데...
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케이비엘러먼트, ‘2024 대한민국 ESG 친환경대전’ 참가…"탄소중립 실천 모범사례" 2024-10-11 14:37:17
등 410개 전시관을 열고 최신 친환경 제품을 비롯해 첨단 기술과 정책 등을 소개한다. 케이비엘러먼트의 비산화 그래핀은 케미칼을 전혀 사용하지 않는 제조공정으로 기존 그래핀 1㎏ 생산 시 발생되는 중금속 오폐수 2.4t 문제를 해결하였으며, 제조 공정을 30단계에서 5단계로 줄여 에너지 절감과 온실 가스 배출량 감소...
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"디저트도 저당이 대세"…메가MGC커피, 저당 우유·초코 생크림 케익 2종 선봬 2024-10-10 11:56:43
첨가량을 낮추고 맛을 유지한 제품을 일컫는다. 저당 우유 생크림 케익은 진하고 고소한 저당 우유 생크림과 부드럽고 촉촉한 화이트 시트가 어우러져 가볍게 즐길 수 있는 디저트이며, 저당 초코 생크림 케익은 촉촉한 초코 시트 속에 달콤 쌉싸름한 저당 초코 생크림을 넣은 디저트이다. 맛은 물론 최근 저당 트렌드에...
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충남도, 伊 기업서 6.4억달러 투자유치 2024-10-09 17:14:55
해 LG화학 서산 대산공장에 수소화 바이오 오일(HVO) 생산 공장을 건립한다. 폐식용유 등 식물성 원료에 수소를 첨가해 만드는 HVO는 저온에서도 얼지 않는 특성으로 차량용뿐만 아니라 항공유 등으로 사용할 수 있다. 도에 따르면 HVO 세계 시장 수요는 글로벌 신재생에너지 정책에 따라 지난해 1650만t 규모에서 2030년...
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매일유업, 페레로·상하목장 등 프리미엄 아이스크림 공략 2024-10-09 16:10:51
해 하트 모양의 상하목장 디저트 아이스크림을 새로 출시했다. 한입 크기의 아이스크림으로 식후에 먹어도 부담스럽지 않다. ‘상하목장 하트바이트 쿠키앤크림’은 유기농 우유로 만든 밀크 아이스크림과 쿠키 샌드를 합친 맛이다. 밀크 초콜릿 코팅에 바삭한 초코 크런치를 더했다. ‘상하목장 하트바이트 피스타치오’는...
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‘와인 두통’ 범인 누명, 아황산은 억울하다[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-09 09:47:23
원장은 “아황산이나 염소와 같은 물질을 극소량 첨가할 경우 인체에 해롭지 않지만 모든 질병의 원인이 되는 세균 등에는 치명적이라는 점을 이용한 것”이라고 말했다. 이어 “식품 보존제는 그것이 주는 위험성보다 그로 인한 혜택이 훨씬 크기 때문에 사용되는 것”이라고 강조했다. 실제 우리나라...
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"초밥 즐겨 먹었는데 어쩌나"…깜짝 경고 나왔다 2024-10-08 14:06:59
위해 제품에 첨가되는 화학 물질로, 암을 유발하고 호르몬을 교란할 수 있다. 메간 리우 '독성물질 없는 미래' 정책 담당자는 "우리가 먹는 음식이 난연제에 노출될 뿐만 아니라 난연제는 첨가된 폴리머와 결합하지 않기 때문에 집안 공기 중으로 스며들 수 있다"고 우려를 제기했다. 가령 플라스틱 주방 도구를...
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'이물질' 중국산 김치, 밥상에 그대로 올랐다 2024-10-02 17:36:21
소르브산이 검출된 뒤 3140㎏만 회수됐다. 같은해 12월 24t이 수입된 B 김치에선 김치에 첨가하면 안 되는 데히드로초산이 검출됐음에도 전량 유통된 것으로 파악됐다. 식약처는 인체에 손상을 줄 수 있는 이물이나 위생 동물의 사체 등이 혼입된 김치의 경우 ‘식품 회수’ 명령을 하고 있지만, 선별 검사의 한계상 제대로...
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[오늘시장 특징주] 대주전자재료(078600) 2024-10-02 10:06:57
가져오고 있습니다. 최근에는 실리콘을 음극재에 첨가하는 비율이 증가하고 있으며, 관련 차종도 지난해 2개에서 올해 3분기 기준 5~6개로 확대되는 등 시장이 꾸준히 확대되고 있습니다. 이러한 배경 속에서 대주전자재료는 음극재 및 전구체 관련 주요 종목 중에서도 차별화된 성장을 보입니다. 특히, 올해 말에는 북미 ...
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"요즘 누가 콜라 마셔요"…MZ들 사이 불티나게 팔린 음료 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-01 13:17:56
프로즌’, 생크림과 우유 등을 첨가한 ‘더티 닥터페퍼’ 등 다양한 레시피가 SNS를 중심으로 퍼져나갔는데요. 가수 산다라박, 이채연 등 인기 연예인과 셀럽도 챌린지에 참여하며 국내에서도 빠르게 확산했습니다. 업계 관계자는 이를 두고 “닥터페퍼의 독창적 풍미와 매력은 Z세대의 창의적이고 도전적인 성향을...
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