전망 밝은 대체육 시장…신세계푸드, '베러미트'로 선점 나섰다 2021-07-28 10:52:15

"기업 비전으로 수립한 ‘푸드 콘텐츠 앤 테크놀로지 크리에이터’를 이뤄가기 위한 미래 성장 동력으로 베러미트를 적극 육성할 방침"이라고 밝혔다. 신세계푸드는 2016년부터 대체육에 대한 연구개발을 진행한 끝에 베러미트를 선보이게 됐다. 미래 식품기업으로 경쟁력을 갖추기 위해선 성장 잠재력이 높은 대체육 시...

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맘스터치앤컴퍼니, 상생 및 소통 위한 `2021년 맘스터치 가맹점주 간담회` 개최 2021-06-04 11:09:45

버거·치킨 프랜차이즈 브랜드 맘스터치를 운영하는 맘스터치앤컴퍼니가 본부 및 가맹점 간 상생을 도모하기 위한 `2021년 전국 맘스터치 가맹점주 간담회`를 개최했다. 맘스터치가 전국 가맹점주를 대상으로 오프라인 소통행사를 연 것은 이번이 처음이다. 맘스터치앤컴퍼니는 지난 달 17일 서울 중구에 위치한 코트야드...

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투자마다 성공한 케이엘앤파트너스 투트랙 투자전략 분석 2021-05-26 16:01:17

대표 버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치의 성장세가 예사롭지 않다. 코로나19 여파로 외식업계 전반이 어려운 상황 속에서도 최대 실적을 내는가 하면, 지난달에는 40년 넘게 깨지지 않던 롯데리아의 매장수도 추월했다. SK증권 관계자는 “맘스터치의 성장은 경쟁사 대비 평당 평균 매출액이 높고, 가맹점 신규 출점 비용이...

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[단독] '쌍문동 버거' 맘스터치, 롯데리아 제쳤다 2021-04-28 17:32:09

엎치락뒤치락할 전망이다. 맘스터치는 가성비 버거로 입소문이 나 2014년 이후 급성장하기 시작했다. 소고기 패티 대신 치킨 패티를 넣어 다른 햄버거 프랜차이즈에 비해 양은 늘리고 가격은 낮췄다. 주 소비층인 1020세대 사이에서 ‘혜자버거’ ‘개념버거’로 불리며 큰 인기를 끌었다. 2005년 처음 나온 싸이버거가...

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해마로푸드서비스, 맘스터치앤컴퍼니로 사명 변경 2021-03-29 14:56:21

해마로푸드서비스, 맘스터치앤컴퍼니로 사명 변경 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 치킨·버거 프랜차이즈 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스는 29일 주주총회를 열고 사명을 '맘스터치앤컴퍼니'로 변경했다고 밝혔다. 이 회사는 "대표 브랜드인 맘스터치와 통일성을 갖추고 프랜차이즈 사업에 더욱 주력하기...

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콜라·두부·즉석밥까지 가격 인상 '러시'…밥상 물가 '비상' 2021-01-29 14:07:01

버거 프랜차이즈 롯데리아가 다음달부터 햄버거와 디저트 등 제품 가격을 100~200원 올린다. 2019년 12월 인상 이후 1년여 만이다. 롯데리아는 다음달부터 버거류 13종, 디저트류 7종, 드링크류 2종, 치킨류 3종 등 제품 25종의 가격을 100∼200원 인상한다. 가격 평균 인상률은 약 1.5%다. 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는...

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“미국 현지의 감성과 분위기를” 밀레니엄 힐튼 서울, 아메리칸 다이닝 ‘비스트로 50’ 오픈 2021-01-27 12:00:14

식감과 달콤한 크로플이 조화롭게 어우러진 치킨 & 크로플이 눈길을 끌며, 3cm에 육박하는 두께로 압도적인 비주얼과 육질을 자랑하는 토마호크 스테이크와 부드러운 치즈를 감싸는 바다 향이 일품인 랍스터 맥앤치즈, 미국 동부 해안가의 감성을 담은 뉴잉글랜드 클램 차우더 등을 맛볼 수 있다. 이외에도 다양한 미국 ...

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라방 90분에 11억 팔린 파바케이크…연말, 바빠진 식품업계 2020-12-24 11:42:05

많다. 버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치는 내년 1월 20일까지 9900원에 인기 버거와 치킨, 사이드 메뉴를 한번에 즐기는 '맘스99팩'을 내놨다. 도미노피자도 오는 31일까지 한정판 '메리 트리플 피자' 등 홈파티 세트 메뉴를 판매한다. 카페 프랜차이즈 탐앤탐스는 연말 홈파티 온라인 기획전을 열어 홈키트...

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파파이스, 26년만에 국내 사업 철수…연말 영업 종료 2020-12-03 17:50:46

= 유명 치킨·버거 프랜차이즈 파파이스가 이달 말로 26년 만에 국내 사업을 접고 철수한다. 파파이스를 운영하는 TS푸드앤시스템 관계자는 3일 "이달 말로 파파이스 사업을 철수하기로 했다"며 "미국 본사와의 프랜차이즈 계약도 이달 말 끝난다"고 말했다. 파파이스는 지난 1994년 압구정 1호점을 시작으로 국내에 진출해...

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