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파이브가이즈, 26일 첫선…김동선 "경쟁상대 전혀 없다" 자부 2023-06-22 15:00:00
성의가 들어가는 것을 홍콩 매장 실습 과정에서 직접 느꼈다"며 "국내 고객들도 이런 정성을 느낄 수 있도록 할 것"이라고 덧붙였다. 김 본부장은 한편 갤러리아가 추진하고 있는 신사업과 관련해서는 "이베리코와 와인 사업은 고객에게 최고의 제품을 선보이기 위해 소규모로 추진한 사업"이라며 다른 신사업 추진도...
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"있는 집 자식인 줄"…'200억 대박 식당' 젊은 사장의 반전 2023-06-15 16:11:01
이베리코를 발견했습니다. 맛을 보자마자 바로 이거라는 확신이 들었습니다. 분명 돼지고기이지만 소고기처럼 부드러운 식감과 고소한 풍미가 느껴졌거든요. Q. 푸에르코의 현재 상황은? A. 2022년 기준 6개 직영점으로 180억원의 매출을 기록했습니다. 올해 상반기 광화문과 숭례문점을 오픈해 총 8개의 직영점을 운영...
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올릭스, 탈모치료제 호주 임상 1상 첫 환자 투약 2023-06-08 09:09:40
벨베리 지역의 임상시험 승인기관인 벨베리 호주 인체연구윤리위원회(Bellberry HREC)로부터 1상을 승인받았다. 첫 피험자 투약은 호주에 소재한 임상시험 실시기관에서 진행됐다. 이번 1상은 OLX104C 단회 피내 투여 시의 안전성, 내약성 및 약동학적 특성을 평가한다. 용량별 환자군(코호트)당 6명씩 최대 30명의 남성형...
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사과·블랙베리 등 플라보놀 함유 식품 '노쇠' 발현 낮춰 2023-05-24 14:31:33
사과·블랙베리 등 플라보놀 함유 식품 '노쇠' 발현 낮춰 하버드의대 계열 노화연구소, 장기 코호트 연구자료 분석 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 플라보놀 성분을 함유한 사과와 블랙베리 등을 섭취하는 것이 노인의 '노쇠' 발현 가능성을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 노쇠(frailty)는 나이가 들면서...
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유럽연합 'MiCA'로 미리보는 韓 가상자산업권법 [블록체인 Web 3.0 리포트] 2023-05-09 10:29:35
코빗, 고팍스 등 국내 5대 거래소들은 지난해 3월 25일부터 각각 트래블룰 솔루션을 통해 100만원 이상의 가상자산 전송 내역과 전송자·수신자의 정보를 관리하고 있죠. 업비트와 고팍스는 람다256의 베리파이바스프(VerifyVASP)를, 빗썸·코인원·코빗은 합작 법인 코드(CODE)의 솔루션을 사용하고 있습니다. 트래블룰...
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파크 하얏트 서울, 스프링 주말 브런치 선봬…‘봄 햇살 가득한 통창뷰에서 즐기는 이탈리안 브런치’ 2023-04-27 10:00:11
이베리코 베요타 돼지고기 토마호크, 담백하고 부드러운 닭고기 구이, 샤프란 리소토 등 총 7가지로 다양하게 준비되어 취향에 맞게 1가지를 고를 수 있다. 자유롭게 이용 가능한 디저트 바 섹션에는 신선한 제철 과일을 비롯해 베이커리류, 케이크, 타르트, 마카롱 등이 다채롭게 준비되며, 마지막 테이블 서비스로...
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JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 "최고급 제철 식재료 엄선" 2023-04-25 16:25:15
베리코 항정살 구이 등 신선하고 독창적인 요리들을 만나볼 수 있다. 아시안 섹션의 메뉴들 또한 신선한 식자재들을 활용한 요리들로 가득하다. 피로 해소에 탁월한 주꾸미 숙회와 두릅의 조합이 환상적이다. 향긋한 미나리와 함께 담아낸 쫄깃한 갑오징어 숙회는 주재료 본연의 맛과 부재료의 풍미가 조화를 이룬다. 한식...
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JW 메리어트 호텔 서울, 쉐라톤 홍콩 퉁청 호텔 셰프 마틴 카라스코 초청…‘단 열흘 간 맛볼 수 있는 스페인 요리’ 2023-04-10 10:00:04
이베리코 하몬, 카탈루냐식 크림브륄레 등을 준비했다. 뿐만 아니라 특정 하루에 한해 셰프와의 원데이 쿠킹 클래스로 스페인의 대표 음식 가스파초와 빠에야 그리고 츄러스까지 3종을 함께 요리할 수 있는 시간이 마련된다. 바르셀로나에서 미식에 대한 학문적 지식과 여러 5성급 호텔 및 미쉐린 스타...
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한화갤러리아 신규 상장...'3남 김동선' 경영 시험대 2023-03-31 18:45:47
베리코를 활용한 상품도 출시 예정이다. 업계에선 올해 한화갤러리아의 성과가 유통 부문 사업을 승계받을 김 본부장에 대한 평가로 이어질 것이라는 관측이다. 그동안 한화는 장남 김동관 한화솔루션 부회장이 태양광·석유화학을, 차남 김동원 한화생명 부사장이 금융사업을 맡아왔다. 한편, 이날 한화갤러리아 주가는...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06
이베리코 항정살 구이 등 신선하고 독창적인 레시피들을 만나볼 수 있을 예정이다. 아시안 섹션의 메뉴들 또한 신선한 식재료들을 활용한 요리들로 가득하다. 특히, 피로회복에 탁월한 주꾸미 숙회와 두릅의 조합과 향긋한 미나리와 함께 담아낸 쫄깃한 갑오징어 숙회는 주재료 본연의 맛과 부재료의 풍미가 완벽한...
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