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[포토] 오뚜기, 스위트홈 제25회 오뚜기 가족요리 페스티발 성료 2022-05-22 13:11:10
페스티발'에 참여한 한 가족이 밝은 표정으로 완성된 요리를 들어보이고 있다. 올해로 25회째를 맞는 스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티발은 요리를 통해 가족간 화목과 밝은 사회를 구현하자는 취지에서 마련된 가족요리 축제다. 이날 대회에는 총 50개 팀이 참가해 한식,양식,중식,일식 등 열띤 경연을 펼쳤다....
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[진달용의 한류이야기] 공공외교 핵심은 소프트파워…그래미 시상식 연설 젤렌스키를 보라 2022-05-11 17:41:39
통해 K팝 경연대회, 한글 경진대회, 한식 시연회 등을 개최하는 등 소프트파워 확장에 노력하고 있다. 미국 클린턴 정부에서 국방부 국제안보담당 차관보를 지내고 소프트파워 개념을 만들어낸 조지프 나이 하버드대 명예교수는 작년 10월 한 콘퍼런스에서 “한국은 중국 등과 비교해 막대한 소프트파워를 가졌다”고 밝힌...
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서울현대실용전문학교 2·4년제 호텔조리전공, 스타쉐프 최현석 특임교수 특강 2022-04-21 14:05:29
대회에도 참가해 베이커리 페어 경연대회, 한국국제요리대회, 월드푸드트렌드페어, 전국 연음식 경연대회 등에서 수상을 하는 등 실력을 뽐내고 있다. 또한, 서울현대전문학교에서는 재학생들의 스펙 관리도 교내에서 자체적으로 진행되고 있다. 학기 중과 방학 기간을 이용해 조리기능사, 외식경영관리사, 식품산업기사,...
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'한·베 수교 30주년' 문화축제 성료…하노이 시민 8천명 참가 2022-04-19 09:39:15
및 친구들과 함께 한국대사관 돌담길을 찾아 한복, 한식, 관광, 전통공예 등 다양한 한국문화를 체험했다. 특히 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 'K팝 경연 대회'에는 1천여명의 베트남 젊은이들이 모여 환호성을 지르며 한국대사관 주변을 열기로 가득 메웠다. 행사 둘째 날은 한국 드라마 퀴즈 이벤트를 비롯해...
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김치와 전통주가 만나면…상파울루서 한국 음식 페스티벌 2021-11-14 09:19:49
술 칵테일 경연대회가 벌어진다. 116명의 전문 바텐더 가운데 선발된 바텐더 10명이 치열한 경쟁을 통해 우승자를 가리게 된다. 김완국 문화원장은 "한국을 대표하는 음식인 김치와 술이 어우러진 음식을 통해 브라질인들이 한국 식문화에 대한 매력을 충분히 즐기고 느낄 것으로 기대한다"고 말했다. fidelis21c@yna.co.kr...
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2021 KOREA 월드푸드 챔피언십 2021-11-05 13:40:26
열린 2021 KOREA 월드푸드 챔피언십에서 국제요리경연 및 라이브경연 등 부문에 출전한 음식 작품들을 심사위원들이 살펴보고 있다./김범준기자 5일 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열린 2021 KOREA 월드푸드 챔피언십에서 국제요리경연 및 라이브경연 등 부문에 출전한 음식 작품들을 참가자들이 살펴보고 있다. 이번...
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'삼바 한류' 중심지 상파울루서 김치 요리 대회 2021-10-24 10:19:21
중심지 상파울루서 김치 요리 대회 한국문화원, 김치 이용한 한식 대회 열어 (상파울루=연합뉴스) 김재순 특파원 = 브라질 한국문화원(원장 김완국)은 23일(현지시간) 상파울루 시내 힐튼 호텔에서 '글로벌 테이스트 오브 코리아 한식 콘테스트'를 개최했다. 문화원과 농림축산식품부, 한식진흥원이 공동 주관한 이...
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베를린서 선보인 한식 파인다이닝…"정말 맛있네" 2021-09-29 01:16:41
2분만에 마감될 정도로 한식 파인다이닝에 대한 관심은 큰 편이었다고 문화원 측은 밝혔다. 2시간마다 진행된 파인다이닝 행사의 요리는 독일에서 활동 중인 양정원 셰프가 맡았다. 그는 독일 요리 경연대회 '올해의 요리사 2021'에서 여성으로서는 유일하게 본선에 진출했고, 독일 미슐랭 2스타 레스토랑에서...
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[샵샵 아프리카] "K-팝의 매력은 열정…일본·중국 음악과 달리 장르 다양" 2021-09-18 08:00:13
프리토리아의 한국 대사관저에서는 K-팝 온라인 경연대회의 시상식이 있었다. 대회 수상자들이 모여 박철주 대사 내외 등과 환담하고 한식 오찬을 하는 자리에 기자도 함께했다. 이번 경연대회는 팬데믹(전염병의 세계적 대유행) 상황 때문에 지난 6월∼7월 말까지 보컬 부문 12팀, 커버댄스 부문 18팀이 온라인으로 출품하...
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주터키한국문화원, 2021 한식 경연대회 개최 2021-08-19 01:47:25
한식 경연대회 개최 (이스탄불=연합뉴스) 김승욱 특파원 = 주터키한국문화원은 지난 14일(현지시간) 여름 보양식을 주제로 한식 경연대회를 개최했다고 18일 밝혔다. 대회에서는 현직 요리사와 조리학과 학생 등 총 12명의 진출자가 경합했으며, 김치말이 고기를 선보인 현직 요리사 셀린 이즈기 씨가 1등을 차지했다. 셀린...
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