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[한경·네이버 FARM] 백종원도 반한 버섯요리…식당은 예약해야 열어유~ 2017-09-14 19:19:46
대표를 방송 ‘한식대첩2’에 나갈 충남 대표 명인으로 추천했다. 식당 나경은 이 대표와 딸 진희씨 두 명이 운영한다. 이 대표가 한식대첩에 출연한 반 년은 아예 문을 닫아야 했다. 휴업 기간 모녀는 충남 전통음식 책을 보고, 공부하고, 직접 음식을 만들어 보는 과정을 반복했다.앞으로 나경을 찾아가는 게...
[한경·네이버 FARM] 백종원이 극찬한 표고요리, 부여 버섯농부 손에서 나왔다 2017-09-14 16:27:50
이 대표를 방송 ‘한식대첩2’에 나갈 충남 대표 명인으로 추천했다. 처음엔 고사했지만 함께 식당을 운영하는 딸이 밀어주면서 출연이 성사됐다.“엄마가 워낙 터프한 성격인데, 식당을 운영하느라 밖에 못 나가서 답답해하셨던 것 같아요. 처음엔 방송엘 뭣하러 나가냐고 하셨는데 왔다갔다 하시면서 기분...
[일문일답] ‘푸드트럭’ 백종원 “영업비밀 공개 OK, 일자리 창출이 목적” 2017-07-20 15:00:49
그 분들이 우리 한식을 세계에 알렸으면 좋겠다. 한식의 세계화가 그런 게 아닐까? 개인적으로 외국에 다양한 매장을 운영하고 있지만, 뼈저리게 느끼는 게 세계는 넓다는 것이다. Q. ‘푸드트럭’을 통해 일반인 ‘푸드트럭’ 창업자들에게 솔루션을 주고 있는데, 그 솔루션 결과가 어떻게 나올지 궁금하다. 저도 정말...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-05-18 15:00:01
서울 박동주 발언하는 김상조 후보자 05/18 10:10 서울 김주성 언더아머 농구화 '커리 3Zer0' 출시 05/18 10:10 서울 김주성 언더아머와 그라피티 예술의 만남 05/18 10:11 서울 사진부 쌍용차 G4 렉스턴, 보험개발원 RCAR 테스트 최고등급 05/18 10:12 서울 박동주 답하는 김상조 후보자 05/18 10...
[오늘의 주요 일정](1일ㆍ월) 2017-05-01 10:02:26
▲ 통일부, 개성 입주기업 현장방문(15:00 한식품) ▲ 통일부, 정례브리핑(10:30, 3층 브리핑실) ▲ 외교부, 실국장회의(10:00) ▲ 외교부, 녹색기후기금 사무총장 접견(15:00) [산업] ▲ 산업부, 4월 수출입 동향 발표(11:00 정부세종청사) ▲ 산업부, 국가기술표준원 방문(13:30 국가기술표준원) ▲ 산업부, 한ㆍ베트남...
'전북 음식'하면 떠오르는…비빔밥·떡갈비·콩나물국밥 2017-04-10 14:56:36
프로그램(한식대첩·삼시세끼)에 전북팀이 참가하거나 촬영지로 선택된 때문인 것으로 풀이된다. 전북도 관계자는 "데이터를 통해 관광지와 음식의 연관성이 높음을 확인할 수 있었다"면서 "이런 대중의 관심도를 행정이나 자영업 활성화에 활용할 수 있을 것"이라고 말했다. ichong@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-16 15:00:08
적발…640억원 규모 170316-0599 지방-0110 11:30 전주승화원, 청명·한식기간 유골화장 10배로 확대 170316-0606 지방-0111 11:33 '새내기 MT 못 가도 돈 내라' 여전한 대학가 구습 170316-0608 지방-0112 11:33 '연봉 1억 훌쩍'…경북도 공기업 임원 임금상승률 전국 최고 170316-0610 지방-0113 11:35...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-16 15:00:07
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[新-예능제안서] 신동엽의 49금부터 최현석의 창업까지...“이런 프로 어때요?” 2017-02-10 08:10:00
‘토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕’을 통해 프로 먹방러의 면모도 과시 중이다. 이미 두 사람은 올리브tv ‘한식대첩’ 시리즈에서 호흡을 맞췄던 바 있지만, 경쟁의 참가자 아닌 팔도 손맛 고수들을 평가하는 심사위원 입장이었기 때문에 본격적 케미는 대중에게 공개된 적 없는 상황. 그렇기에 ‘허세 셰프’와 ‘슈가...
`유지상의 위너셰프` 프로젝트 설명회 개최, 합격팁 공개 2017-02-01 14:39:07
또 한식 뷔페 `올반`의 박종숙 메뉴 컨설턴트 등 10명의 외식 전문가들의 멘토링과 30시간의 분야별 창업 교육도 받는다. 씨알트리의 유지상 대표는 "퇴직금, 전세금 등 목돈을 들여 음식점을 창업 했는데도 머지않아 문을 닫게 되는 현실을 보며, 이러한 상황을 예방하고 오너셰프를 꿈꾸는 이들에게 현실적인 도움을...
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