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롯데백화점, 9월말까지 여름철 식품안전관리 강화 2020-05-11 06:00:12
8월 말까지는 초밥, 회덮밥, 샐러드 등에 냉장 훈제연어를 사용하지 않고 반찬 코너에서도 양념게장과 꼬막찜 판매를 중단한다. 잘라서 판매하는 소형 포장 수박은 비닐랩 대신 플라스틱 케이스와 항균 지퍼백으로 포장한다. 하절기에 주로 사용하는 제빙기와 블렌더, 아이스크림 제조기 등에 대한 소독 주기도 단축한다....
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정세운, ‘같이 먹어요’ 폭풍 회 먹방…회도 먹고 신곡 2019-10-08 15:42:01
앞서 너무나도 원하는 메뉴로 참치회와 연어회, 연어 회덮밥을 골랐다던 정세운은 “회 먹기 딱 좋은 날씨”라며 “요즘 새초롬한 초장에 찍어 먹는 그 맛, 신선함에 빠져있다”고 말해 음식에 대한 기대감을 한껏 드러냈다. 이내 캠핑장을 연상케 하는 아름다운 야외에서 시작된 식사에 정세운은 회...
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[인터뷰] 안젤리나 다닐로바 “한국 정말 좋아, 전생에 한국 사람이었던 것 같다” 2019-07-29 11:25:00
회덮밥, 찜닭, 된장찌개, 삼계탕, 잡채, 칼국수, 닭도리탕, 골뱅이(웃음). 정말 다 좋아하는 것 같다. 특히 삼계탕은 깍두기가 꼭 있어야 된다. 돼지고기와 소고기가 들어간 것은 안 먹는다” q. 뮤직 비디오, 모델, 예능 프로그램, 드라마 등 여러 가지 활동을 보여줬다. 가장 매력적이었던 활동은 어떤 것이었는지 “뮤직...
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"펄떡펄떡 햇전어 맛보세요"…사천 축제, 하동 판매장 '활짝' 2019-07-18 11:12:58
회덮밥 등으로 요리돼 식객들의 입맛을 사로잡는다. 전어는 불포화지방산이 풍부해 두뇌발달은 물론 성인병 예방에도 탁월한 것으로 알려졌다. 축제장에서는 맨손 전어 잡기 체험을 비롯해 특산물 깜짝 경매, 축하 공연 등도 풍성하다. 하동군에서는 전어 판매장이 문을 열어 미식가들의 입맛을 유혹하고 있다. 하동군...
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롯데쇼핑, 여름철 식품 위생 집중관리 나선다 2019-06-25 08:56:54
8월 말까지는 초밥, 회덮밥, 샐러드 등에 냉장 훈제연어를 사용하지 않고, 양념게장과 꼬막찜 판매도 중단하기로 했다. 잘라서 판매하는 수박은 단순한 랩 포장이 아니라 플라스틱 용기와 항균 지퍼백 등 밀폐가 가능한 포장재를 사용하도록 했다. 생선회, 즉석 두부, 어패류 등 식중독 발생 빈도가 높은 품목에 대해서는...
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롯데백화점 광주점·아웃렛, 식중독 위험 식품 판매 중단 2019-06-20 11:43:30
식품은 훈제연어가 사용되는 초밥, 샐러드, 샌드위치, 회덮밥과 양념게장, 꼬막찜, 단순 랩 포장된 커팅 수박이다. 생연어 냉장 제품은 7월 한 달간 판매를 중단한다. 훈제연어가 안 들어가는 회덮밥, 초밥과 활어회, 김밥, 롤은 상온 4시간, 냉장 5시간 내 판매한다. 즉석 두부, 포장 수산물, 족발, 편육은 당일 판매하고...
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[세금미식회] 한해 59억 '법카' 풀리는 서울시청 공무원맛집 '톱15' 2019-06-09 09:04:23
알밥(8000원), 회덮밥(1만원), 해초회덮밥(1만5000원), 생선초밥(2만원) 등 식사가 주 메뉴입니다. 알탕, 생태탕, 생대구탕 등 매운탕류와 고등어·갈치 조림 및 구이류도 판매합니다. 매장이 넓진 않지만 방도 마련돼 있어 대화가 필요한 소규모 식사에 적합합니다.6위는 '바닷가작은부엌'입니다. 결제액은...
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[알쏭달쏭 바다세상] ⑭ 고유종 미더덕·외래종 오만둥이 '닮았지만 격이 달라' 2019-06-02 08:01:02
델 수 있으므로 막을 터뜨려 물을 빼는 것이 좋다. 물을 빼낸 미더덕은 모래가 나오지 않을 때까지 여러 번 깨끗하게 씻어야 한다. 씻은 미더덕은 물기를 뺀 다음에 비닐 팩 등에 넣어 냉동 보관하면 된다. 미더덕은 회나 회덮밥, 찜, 조림, 부침, 국, 미더덕 회덮밥 등 여러 요리에 사용된다. pitbull@yna.co.kr...
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'2TV 저녁 생생정보' 고향의 맛 담은 한식뷔페…강남에서 어떻게 4천원? 2019-05-30 20:01:08
비밀' 코너에서는 저렴한 가격에 회덮밥과 매운탕을 즐길 수 있는 한상차림집과 한식뷔페가 소개됐다.먼저 김해시에 위치한 한상차림집에서는 오색채소와 제철 회를 한입에 즐길 수 있는 회덮밥, 개운한 매운탕, 그날 만든 6가지 밑반찬이 있는 한상차림을 단돈 5900원에 만날 수 있었다. 사장은 "전단 홍보를...
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부산 롯데百, 게장 등 판매중단 '하절기 식품위생 강화 차원' 2019-04-26 10:12:12
7시간 이내에 판매해 왔던 회덮밥류, 활어회, 생선초밥류는 지난 15일부터 제조 후 4시간 이내로 제한하고 있다. 양념게장, 훈제연어가 들어간 샐러드·초밥·샌드위치, 꼬막찜(반찬 코너), 커팅수박 등 식중독 우려가 높은 7가지 품목은 내달 1일부터 8월 31일까지 아예 판매를 중단한다. 롯데백화점은 서면 본점을 비롯해...
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