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추운 겨울, 따뜻한 산수유 차 한잔 어떠세요? 2013-12-03 17:33:46
맞는 저열량, 저지방 약재다. 닭의 잡내를 없애주고 영양소 균형도 잘 맞춰주기 때문에 백숙으로 닭과 함께 백숙으로 먹는게 좋다. 이때 말린 산수유를 미지근한 물에서 불려서 황시, 인삼, 찹쌀 등과 함께 넣어준다. # 산수유 차 – 말린 산수유를 흐르는 물에 씻어 차를 끓이는데 첫 번째 찻물은 떫은 맛이 강하다....
똑똑한 엄마들의 가족건강 지키기, 겨울엔 산수유 열매죠~ 2013-12-03 17:33:33
맞는 저열량, 저지방 약재다. 닭의 잡내를 없애주고 영양소 균형도 잘 맞춰주기 때문에 백숙으로 닭과 함께 백숙으로 먹는게 좋다. 이때 말린 산수유를 미지근한 물에서 불려서 황시, 인삼, 찹쌀 등과 함께 넣어준다. # 산수유 차 – 말린 산수유를 흐르는 물에 씻어 차를 끓이는데 첫 번째 찻물은 떫은 맛이 강하다....
비타민 부족? 과일과 종합비타민이면 충분 2013-11-12 19:48:31
마리네이드 해두면 잡내 제거, 연육작용을 한다. 잘게 썰어 냉동보관 해두고 토스트, 피자, 샐러드 등에 뿌리면 식감과 단맛으로 요리의 완성도를 높일 수 있다. * 토마토 - 세계 10대 건강식품으로 지정된 토마토는 비타민 a와 베타카로틴의 함량이 가장 높은 과일에 속한다. 칼륨과 엽산도 다량 섭취가 가능하며...
다양한 산야초종류, 쉽게 마시는 산야초차는 어떤 것이 있을까? 2013-11-01 15:30:08
때 첨가함으로써 잡내를 제거하고 감칠맛을 더하는 산야초의 장점을 십분 살린 조리법도 있다. 대표적인 발효 슬로우 푸드인 ‘효소’는 긴 시간과 꾸준한 노력을 통해 얻을 수 있는 식품이다. 또한 효소 제조 시 산야초종류가 다양할수록 많은 장점을 발휘하는 만큼 가정에서 만들기에는 어려움이 크다. 건강한 라이프...
[주목 이 점포] 성남시 분당구 금곡동 오리고기전문점 '덕맨', 건강과 맛 추구하는 웰빙족이 주고객 2013-10-21 06:58:18
고기가 부드럽고 잡내가 없는 것이 특징이다. 이 가게에서 가장 인기 있는 메뉴는 ‘덕맨 부추구이’다. 생오리고기에 버섯, 양파, 마늘 등 채소와 참기름으로 무쳐낸 부추를 올려 구워내는 메뉴로 다 먹고 남은 양념으로 볶음밥까지 만들어 먹는다. 서비스로 나오는 된장 수제비는 이 점포에서 개발한 메뉴로 개운한 맛이...
[Biz스토리 (27)] 홈믹싱주 '맥키스' 탄생 스토리…“줏대 없는 술로 주류(主流)를 꿈꾸다” 2013-10-18 11:24:25
잡내를 모두 없애야 한다는 겁니다. 결코 만만치 않은 과제죠. 맥키스도 탄내나 누린내를 잡기 위해 증류 방식을 차별화시켰습니다.”맥키스의 주 원료인 보리는 발효를 마치고 증류 과정을 거치게 된다. 조 대표는 80℃에서 직접 가열하는 전통 방식 대신 간접 가열 방식을 적용했다. 전통적인 방식은 원료가 강한 열에...
캠핑 음식별 궁합 딱맞는 음료는 따로 있다 2013-10-04 15:28:38
음식의 잡내를 잡아주며, 적당한 도수와 달콤한 맛으로 로맨틱한 분위기를 원하는 연인들이 즐기기에 좋다.캠핑장에서 마시는 와인은 편의성을 고려하여 부피가 작은 소용량 와인이 적합하다. 이런 캠핑족들의 니즈를 반영해 미니 사이즈의 와인 제품들이 시중에 많이 판매되고 있다. 세븐일레븐의 ‘옐로우테일 시리즈’...
개천절, 혼자만의 힐링 시간으로 즐기자! 2013-10-02 17:21:34
때문에 집안과 욕실에 잡내도 없어지고 습도조절 효과도 있어 집안에 공기를 편안하게 만들어 준다. 특히 아로마 에센셜 오일이 들어간 제품은 향기마다 아로마테라피 기능이 있어 취향에 따라 편안한 향을 고르면 여유로운 시간을 즐기며 심신을 안정시키는 효과까지 가져온다. 현재 국내에서는 천연 비즈왁스를 사용하는...
[주목 이 점포] 젊은 층 겨냥한 세련된 족발 카페…샐러드·소스에 반해 여성고객이 60% 2013-09-29 14:37:50
이 점포만의 노하우다. 불족발은 잡내를 없애고 맛을 더 향상시키기 위해 두 번 구워내는 조리법을 사용한다. 한 번 불에 족발을 구워낸 후 다시 소스를 발라 구워내면 고소한 맛과 매콤달콤한 맛이 어우러져 불맛이 난다고 해서 불족발이다. 생활 수준이 비교적 높은 분당신도시 정자동의 카페거리에 있는 이 점포는 여성...
결혼하고 처음 맞는 명절, 추석 선물은 어떡해? 2013-09-18 19:20:39
도움을 준다. 두통을 해소시켜 주며 집안에 잡내를 없애주는 효과도 있어 어른들에게 안성맞춤이다. 불면증이 있는 분에게는 심신안정에 도움이 되는 라벤더 향 캔들을 선물해 보자. 자기 전에 침실에 1~2시간만 켜두면 릴렉싱 효과와 편안한 숙면을 도와준다. 입맛을 잃어버린 분에게는 레몬이나 오렌지 등 과일 향이 첨가...
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