간편식 열풍에 소스류 전성시대…케첩·마요네즈 '지는 별' 2018-12-25 11:00:13

시장에서 밀리는 모양새여서 대조를 이룬다. 25일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 '소스류 시장에 대한 2018 가공식품 세분 시장 현황 보고서'에 따르면 소스류 생산액은 지난해 2조4천965억원에 달했다. 2조1천356억원이었던 2013년과 비교하면 16.9% 증가한 규모다. 품목별로는 소스가...

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• #간편식 열풍에 #소스 #증가 #마요네즈 #간편 #시장

경북 농식품 수출액 4억7천만 달러…사상 최대 눈앞 2018-12-20 15:28:54

배 14.2% 등으로 신선농산물이 20.9% 증가해 성장세를 주도했다. 가공식품의 경우 중국 수출이 다시 활기를 띠고 있는 조미김이 92.6% 증가했고 김치류가 9.6%, 주류가 3.8% 늘었으나 전체적으로 보합세를 유지했다. 국가별로는 중국 수출이 64.9% 증가했으며 대만 49.8%, 말레이시아 28.5%, 캐나다 21%, 싱가포르 18.2%,...

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• #경북 농식품 #수출 #농식품 #경북 #중국 #증가 #수출액 #해외

올해 수산물 수출브랜드 대상에 '레이버랜드 크런치' 2018-12-20 06:10:02

만전식품㈜의 스낵·조미김 브랜드인 '레이버랜드 크런치(LAVERLAND CRUNCH)'가 대상으로 선정됐다고 20일 밝혔다. 해수부는 우수 수산식품 브랜드를 발굴해 세계적 제품으로 육성하기 위해 지난해부터 수산물 수출브랜드 대전을 열고 있다. '레이버랜드 크런치'는 해외 시장 공략을 위해 고추냉이, 간장,...

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• #올해 수산물 #브랜드 #제품 #해수부 #수산물

식약처, 중국에 조미김·냉동삼계탕 위생기준 개선 요청 2018-12-18 09:29:17

식약처, 중국에 조미김·냉동삼계탕 위생기준 개선 요청 (서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 식품의약품안전처는 18일 중국 베이징에서 중국 국가식품안전위해평가센터(CFSA)와 제9차 한·중 식품기준 전문가협의회를 열었다. 식약처는 양국 간 식품기준 격차 해소를 위해 열린 이번 회의에서 중국에 조미김과 젓갈류,...

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• #식약처 중국에 #중국 #요청 #식약처

양꼬치맛 조미김·어묵면 스파게티 수출한다 2018-12-09 11:00:14

대상으로는 양꼬치맛 조미김과 어묵면 스파게티 등 신규 개발 상품 8개와 해초 샐러드·베이커리 어묵·전복장 등 10개 수산 가공식품이 선정됐다. 해수부는 "이들 가공식품은 철저한 수출 목표국 분석을 토대로 수출국 식품 선호도와 식습관을 고려해 개발돼 각 시장에서 수출 성과를 내고 있다"고 설명했다. 유럽 스시...

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• #양꼬치맛 조미김어묵면

강화도 남부 등 15개 굴생산해역, 기준치 초과 대장균 검출 2018-12-04 14:00:06

올해 2월까지 비식용 오징어입 118t을 수입, 식품업체 2곳이 이를 원료로 45t의 조미건어포를 생산해 23t을 판매한 사례를 확인, 식품의약품안전처에게 이 사례를 공표하도록 했다. 이 밖에 감사원은 해수부 장관에게 "양식 어민이 수조별로 항생제 등의 구매·투약 현황과 수산물 출하현황을 기록하도록 하는 한편 항생물...

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된장시장 '쑥쑥'…고급화·간편화 전략 통했다 2018-12-02 06:05:00

있는 조미 된장 역시 인기가 높아지고 있다고 설명했다. 최근에는 편리성과 효율성을 높이기 위해 1~2인분용 소스로 만들어진 파우치 제품이나 즉석조리식품도 출시되고 있다. 실제로 지난해 가장 많이 팔린 된장 용기는 유통 및 사용이 편리한 플라스틱 제품(62%)이었고, 이어 비닐백(23.8%), 유리병(3.4%) 등 순이었다....

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• #된장시장 쑥쑥고급화간편화

부산商議, 4개社 대표에 '올해의 산업대상' 수여…'1억弗 수출 탑' 동은단조 경영대상 2018-11-27 18:28:02

한국 최초로 김 조미가공라인을 개발해 조미김 대중화에 기여했다. 김이 수산물 가공식품 가운데 수출 1위 품목으로 자리잡는 등 오랜 기간 수산업계에서 선도적 역할을 한 점을 인정받아 수상자로 결정됐다.봉사대상을 받은 박 대표는 1981년 화승그룹에 입사해 37년간 재직하면서 한국백혈병소아암협회 부산지회장을 맡고...

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