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'술술 풀리는' 하이트진로 4% 상승 2022-02-21 17:49:30
인상되기 때문이다. 주재료인 보리 가격도 1년 새 두 배가량 올랐다. 수입맥주 업계는 이미 지난해 말부터 ‘4캔 1만원’에 판매하던 편의점 행사 가격을 일제히 1000원씩 인상했다. 리오프닝 수혜도 기대해볼 수 있는 시기다. 업소용 제품 비중이 높아 엔데믹(코로나19의 풍토병화)이 가까워질수록 실적이 빠르게 회복될...
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'4캔 만원'에 재미 좀 봤는데…"이젠 팔아봐야 남는 게 없다" 2022-02-17 21:00:02
정도다. 그러나 원자재값 상승이 발목을 잡았다. 맥주의 주재료인 홉이나 밀 가격은 지난해엔 최대 60%까지 뛰는 등 2012년 이후 최고가를 기록하고 있는 데다 코로나19 여파로 운송비마저 크게 올라 가격 상승 압박이 크다. 맥주 캔을 만드는 데 필요한 알루미늄 현물 가격도 지난달 t당 3107달러(약 375만원·런던금속거...
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"정월대보름 오곡·부럼 가격 지난해보다 17.2% 내려" 2022-02-10 16:52:04
가격이 내렸다"고 전했다. 오곡밥의 주재료인 잣과 밤은 지난해보다 재배면적이 늘고 작황도 좋아져 가격이 내렸다. 반면 호두와 은행, 땅콩 등은 인건비 상승 영향으로 값이 뛰었다. 이동훈 한국물가정보 선임연구원은 "올해는 지난해보다 가격이 내리기는 했지만, 평년과 비교해서는 여전히 높은 가격대"라고 설명했다....
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셀루메드, 작년 영업익 48억 달성…전년比 102% 증가 2022-02-10 14:09:13
주재료인 생산효소 개발이 원활하게 진행되고 있어 상반기 내 샘플이 나올 예정이다. 셀루메드는 mRNA 생산효소 관련 독일을 생산기지로 독일과 유럽 업체들을 대상으로 우선공급 협상을 진행할 계획이다. 국내 및 아시아, 북중미로 점차 범위를 확대하고 올해 하반기부터 내년 상반기에는 본격적인 납품이 가능할 것으로...
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aT "설 차례상 비용 전통시장서 26만7천원…3주간 안정세" 2022-01-26 13:59:26
무·동태 가격이 하락했다. 떡국의 주재료인 떡과 쇠고기(양지)는 수요가 커지면서 두 유통처에서 모두 가격이 올랐다. 김권형 aT 수급관리처장은 "코로나19로 인한 물가 상승 추세에도 불구하고 올해 설 차례상 비용은 3주 연속 안정세를 유지하고 있다"고 설명했다. younglee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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'미친 딸기값'에 웃돈 주고 간다? 호텔 딸기 디저트 대박 이유 2022-01-26 11:54:09
시즌 7’을 통해 현지 직송 논산 설향 품종 딸기를 주재료로 한24종의 다양한 딸기 디저트를 선보인다. 생과일 그대로의 설향 생딸기는 물론 딸기 마카롱, 딸기 비스킷 슈, 딸기 티라미수, 딸기 치즈 케이크 등을 만나볼 수 있다. 이와 더불어 세이보리 메뉴로 씨푸드 에그 누들 또는 햄앤치즈 크리스피 롤 2가지 메뉴 중 1...
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화사 곱창·박막례 국수·류수영 파스타…완판 부르는 '셀럽 HMR' 2021-12-28 21:00:52
시간 동안 사과를 섞은 크림소스와 닭가슴살을 주재료로 이탈리안 파스타를 만들었다. 지난 24일 류수영이 이 메뉴로 프로그램에서 우승을 차지하는 장면 이후 한 주도 안 돼 이 제품이 HMR 제품으로 출시된 것이다. 유명인이 방송에 출연해 선보이거나 직접 먹은 제품이 시중 HMR 제품으로 출시된 사례는 과거에도 꾸준히...
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한땀한땀 쌓아올린 초콜릿 트리 케이크…25만원이 안 아깝다 2021-12-23 17:02:16
가격이 3~4배 비싼 프랑스산 둘세 초콜릿이 주재료다. 충남 논산 농장에서 수확한 설향딸기를 얹은 ‘딸기 마스카포테 케이크(6만3000원)’가 두 번째로 많이 팔린다. 정국진 JW메리어트 동대문스퀘어 셰프는 “재료 숙성부터 디자인까지 수작업으로 당일 생산하기 때문에 신선도가 높다”며 “케이크를 미리 대량 생산했다...
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다시 뜨는 美 버번위스키…bourbon 어원이 佛 부르봉 왕조라는데 [명욱의 호모마시자쿠스] 2021-12-23 16:52:29
옥수수 농장이 생기면서 위스키의 주재료는 호밀에서 옥수수로 슬슬 바뀌어갔다. 이 위스키는 오하이오강과 미시시피강을 따라 버번카운티를 거쳐 남부 루이지애나주 뉴올리언스로 팔려나갔다. 당시만 해도 루이지애나주는 프랑스 식민지였다. 하지만 나폴레옹이 전쟁 자금을 마련하기 위해 한반도의 10배가 넘는 규모의...
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통영 욕지도 ‘고메원도넛’ 학교 간식으로 인기 2021-12-21 15:00:42
자란 고구마가 주재료다. 여기에 식이섬유가 풍부한 다시마와 사과를 훈증·추출방식으로 혼합해 도넛 속(앙금)을 만든다. 고구마는 욕지도산, 다시마는 기장군 일대에서 자란 다시마만 사용한다. 열량과 지방 함량은 낮고 섬유질은 풍부한 건강 도넛으로 입소문이 나면서 ‘꿀빵’과 함께 통영을 대표하는 먹거리로...
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