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'배달 1위' 치킨의 배신?....때아닌 염지제 논란 뜯어보니 2014-01-10 14:39:36
있는 것은 아니다"라며 "만약 식용으로 쓰일 수 없는 첨가물이 들어간 경우는 처벌의 대상이지 논란의 대상이 아니다"라고 말했다.세계보건기구(who)는 성인이 하루 섭취해야 할 나트륨 권장량으로 2000mg을 제시하고 있다. 시중에 판매되고 있는 후라이드 치킨 한 마리는 약 2400~2600mg의 나트륨이 함유돼 있다.한경닷컴...
[2014 고객감동 경영대상] 미니스톱, 고품질 즉석 먹거리…위생점검 점포 순회 2014-01-09 06:58:47
후라이드 점보치킨’을 비롯해 소프트크림 오징어바 아이스커피 어묵 등 다른 업체에서는 취급하기 어려운 차별화된 즉석 패스트푸드 상품을 바탕으로 편의점 업계의 새로운 먹거리 문화를 선도하고 있다. 특히 미니스톱 판매 1위를 차지하며 간판 상품으로 자리매김한 ‘후라이드 점보치킨’의 경우 매년 30% 이상의 매출...
베스티 `닭고기송`으로 깜찍한 모습 "치킨 예찬송이네~" 2013-12-05 15:54:54
사로잡았다. `닭고기송` 가사에는 "야식엔 후라이드 딱이지 몸보신엔 삼계탕이 최고야"라며 "오늘밤은 치느님이 땡겨요"라는 가사 등 치킨을 찬양하는 내용을 담고 있다. 또한 길거리에서 흔히 먹게 되는 `닭강정, 닭꼬치` 등을 먹을 때 국내산 마크를 확인하자는 내용이 포함되어 있다. 베스티 닭고기송을 접한 누리...
빠담빠담, 하반기 신메뉴 출시 2013-10-31 14:48:15
치킨메뉴와는 또 다른 즐거움을 즐길 수 있습니다. ▲`피쉬 앤 칩스`는 담백하고 바삭하게 튀겨낸 피쉬가라아케와 그린빈, 갈릭 후라이드 포테이토가 함께 어우러진 요리로 레몬즙과 함께하면 느끼함 없이 풍부한 맛을 즐길 수 있어 맥주와 환상적인 짝꿍. ▲`토마토 치킨 스테이크`는 진하고 상큼한 토마토소스를 훈제...
빠담빠담, '순살고추치킨' 등 하반기 신메뉴 8종 출시 2013-10-31 14:23:07
치킨'은 닭다리살로 만들어 식감이 뛰어나고 매운 맛이 감돈다. 스페셜 메뉴인 '피쉬 앤 칩스'는 담백하고 바삭하게 튀겨낸 피쉬가라아케와 그린빈, 갈릭 후라이드 포테이토가 함께 어우러져 맥주와 잘 어울리는 게 특징이다. '토마토 치킨 스테이크'는 토마토 소스를 훈제 치킨 스테이크 위에 올리고 갈릭...
'맛있는 치치' 세 번째 직영점 오픈예정…디자인 및 시스템 강화 2013-10-28 11:09:25
후라이드 치킨의 환상적이 조합을 느낄 수 있는 ‘맛있는 치킨 떡볶이’이다. 최근에는 국내산 순정육살로 만든 치킨을 내세운 ‘더 맛있는 치킨 떡볶이’를 출시해 인기몰이에 나서고 있다. 또한 매장에서 직접 만드는 수제 어묵꼬치도 매우 유명하다. 건강에 좋은 천연재료를 넣고 매일 매장에서...
레드오션 닭갈비창업, 닭갈비업계의 블루오션 ‘맛있는 불고기작전’ 2013-10-10 16:12:26
닭고기하면 후라이드닭, 양념통닭, 오븐 치킨, 닭갈비 등 그 외 몇 가지 메뉴들을 떠올리게 된다. 대부분 닭고기의 메뉴들이 그만 그만하다는 말이다. 현재 닭고기 관련 프랜차이즈 시장은 포화상태로 새로운 브랜드로 창업시장에 뛰어들기가 힘들다. 또한 고객들의 취향과 입맛이 날로 높아져 닭고기 프랜차이즈 업계도...
마술사 한나-이병준, 구구데이 페스티벌서 치킨 마술 선보여 뜨거운 호응 얻어내 2013-09-10 11:33:04
이날 마술공연은 치킨 마술사 등장 퍼포먼스, 냄비에서 계란 나타나기, 후라이드로 바뀌는 닭인형 등의 유쾌한 마술로 행사의 취지를 널리 알렸다. 또한 장미마술, 의상체인지 마술, 비둘기 마술 등 화려한 공연을 통해 행사장에 참석한 시민들에게 좋은 볼거리를 제공했다. 브이매직 엔터테인먼트 조대근 대표는 "개성있는...
[2030 프랜차이즈 CEO]박춘근 소담치킨 대표, 치킨 배달부에서 전국 40개 매장 대표로 변신한 사연 2013-09-05 14:53:45
'반반' 전략이다. 흔히 얘기하는 '양념치킨 반, 후라이드치킨 반'을 상품화시켜 판매한 것. 그는 기존 양념 치킨과 후라이드 치킨만을 절반씩 팔았던 것에서 한발 더 나아가 모든 메뉴를 절반씩 주문할 수 있도록 했다. 박 대표는 마진을 조금만 남기더라도 기존에 하지 않았던 제품을 선보여야 한다고 생각한 ...
치킨도 한류다. 국내 치킨 프랜차이즈 해외 진출 ‘활발’ 2013-08-14 13:08:34
치킨전문점 ‘화르화르’, 희소성으로 국내뿐만 아니라 해외에서도 성공적인 가맹사업 이어가 국내 외식산업의 세계화 공략이 활발하다. 특히 인기 창업아이템으로 손꼽히고 있는 치킨은 짧은 시간 동안 전기구이, 후라이드 치킨, 양념치킨, 바비큐 치킨, 오븐 치킨 등 급격한 변화를 거듭하며 국내 프랜차이즈 시장을...
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