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살만 빼면 된다? 이젠 ‘건강한 다이어트’가 기본 2013-07-08 09:40:03
기자] 건강하게 잘 먹고 여유롭게 살자는 웰빙 풍조는 여성들의 몸매 관리법에도 새로운 조류를 몰고 왔다. 비만과 성인병 등이 건강에 미치는 해악이 부각되면서 웰빙을 추구하는 현대인들에게 다이어트는 이제 생활의 일부가 되고 있다. 하지만 한 가지 음식만 섭취해 영양 균형을 잃는 원-푸드 다이어트나 무작정 굶는 ...
리큅의 맛있수다…뉴욕 로푸드셰프 경미니의 건강한 다이어트 2013-07-02 13:42:43
로푸드(raw food)란 익히지 않고 생으로 먹는 식사법으로 식재료의 영양소와 효소를 온전히 섭취할 수 있어 현대인의 새로운 웰빙식으로 각광받고 있다. 로푸드(raw food)는 1890년대 스위스 의사 맥시밀리언 버처 베너 박사에 의해 개발된 것으로 국내에는 다소 생소하지만 미국, 영국 등 외국에서는 마트에 로푸드 코너가...
고혈압, 당뇨 등 성인병 우려 없앤 ‘신 화이트푸드’ 각광 2013-06-24 16:01:23
않다는 인식으로 기피의 대상이었던 백색 푸드가 기능성을 강화하면서 ‘건강한 화이트 푸드'로 탈바꿈하고 있다. 이 같은 백색 푸드는 고혈압과 당뇨와 같은 성인질환의 주요 원인으로 지적받아 왔지만 대부분의 식단에서 빠질 수없는 기본적 재료들이다. 식품업계가 웰빙과 힐링 열풍에 맞춰 지속적인 연구 개발을 ...
‘비너스몸매’ 정아름, 그을린 섹시몸매 ‘살아있네~’ 2013-06-20 11:59:33
보였다. 한편, 정아름은 피트니스, 패션, 뷰티, 푸드, 힐링, 웰빙 등 삶의 질을 높여주는 제안을 하는 ‘라이프 스타일 디자이너’로 활동하며 방송, 행사, 특강 등 다방면에서 러브콜을 받고 있다. 최근에는 자신의 이름을 딴 ‘정아름의 60초 PT 바디글램 세럼’(이하 바디글램)을 내놓으며 여성들의 관심을 얻고 있다....
고품격 족발창업 ‘59jok’…젊은층에 ‘인기’ 2013-06-17 14:38:54
좋은 웰빙식품으로 최근의 웰빙트랜드에 부합하는 외식아이템 중 하나이다. (주)한아름푸드에서는 최근 족발을 매콤 달콤한 특제소스에 발라 오븐에 굽는 방식으로 새로운 고품격 개념으로 재탄생시켰다. 반응이 좋아 족발창업에 관심 있는 사람들의 눈길을 끌고 있다. 우선 브랜드는 족발창업에 어울리는 ‘59jok’이다....
美 삼바존 대표 "슈퍼푸드 아사이베리, 항산화 효과 포도 55배" 2013-06-13 17:53:01
“웰빙식품에 관심이 높은 한국 소비자들에게 아사이베리는 적합한 상품”이라고 말했다. 아사이베리는 미국의 인기 tv프로그램인 ‘오프라 윈프리 쇼’에서 슈퍼푸드로 소개된 아마존의 열대과일이다. 미국 농무부(usda)에 따르면 항산화 기능 정도를 말하는 유해산소 흡수능력(orac)이 블루베리의 21배, 포도의 55배에...
[지금, 라이프街는] 오늘의 라이프계 소식 2013-06-13 16:08:36
이번 광고는 웰빙과 오가닉푸드 등 최근 식생활의 트렌드에 맞춰 ‘당신이 먹는 것이 곧 당신’이라는 포괄적이고 깊이 있는 메시지를 자연스럽게 연결시켜 신선하게 먹는 것의 중요성을 이야기하고 있다. 광고 속에서 전지현은 “우리의 삶에서 신선한 음식을 먹는 것이 내 안의 행복 에너지를 만들어 준다”는 내용의...
가상 매장·농산물 직거래…시작은 홈플러스 2013-06-13 15:30:10
문화센터, 푸드코트, 시청 민원실 등을 입점시켜 고객들이 홈플러스에서 쇼핑과 함께 다양한 생활을 누릴 수 있도록 설계한 것이다. 2007년 9월 개점한 잠실점에는 2세대 가치점에 이어 ‘3세대 할인점’ 개념을 도입했다. 예술, 웰빙, 감동, 기술력 등 네 가지 요소를 접목시켜 ‘문화를 향유하는 감성스토어’라는...
[주목 이 점포] 부산 해운대구 우동 '코코샤브', 샤부샤부에 월남쌈…힐링푸드 지향 2013-06-09 14:49:15
김영환 사장(44·사진)은 “이 가게 메뉴는 웰빙푸드를 넘어 힐링푸드를 지향하고 있다”며 “매장 내부가 휴양지 분위기로 꾸며져 있어 방문한 고객들이 외식을 통해 휴식을 취하고 새로운 활력을 얻는다는 얘기를 많이 듣는다”고 말했다. 김 사장은 창업을 통해 인생역전을 이룬 사례다. 평범한 회사원이었던 그는 199...
베트남 쌀국수 포메인, 15일 사업설명회 개최 2013-06-04 08:34:12
월평균 매출액 1위를 자랑한다. 베트남 쌀국수는 ‘에스닉 푸드(Ethnic Food, 제 3세계 음식)’의 대표주자로 자영업자 비중이 사상 최저를 기록하고 있는 가운데, 불황에도 유행을 타지 않는 창업 아이템으로 각광 받고 있다. 통계청이 선정한 ‘2013년 블루슈머 7가지’에 글로벌 미식가(제 3세계 음식업)가 선정되는 ...