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한식뷔페 자연별곡, 샐러드바 개편…게장 등 한식 강화 2018-01-31 11:07:31
동태전골 등 겨울철 인기 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있다. 즉석 철판 우삼겹 구이도 선보인다.제철 밀양 딸기를 이용한 디저트 7종도 선보인다.가격은 성인 기준 평일 점심 1만3900원, 평일 저녁 및 주말, 공휴일 1만9900원에 이용 가능하다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...
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`생생정보` 군산 포세이돈 조개전골 위치는? `압도적인 비주얼` 2018-01-30 19:51:45
방송에서 소개된 전북 군산의 `포세이돈조개전골`은 랍스터와 조개요리 전문점으로 손님들의 사랑을 받고 있다. 이 곳의 대표메뉴인 초대형 해물전골에는 랍스터, 문어, 낙지, 전복, 새우, 각종 조개류가 푸짐하게 들어가 있다. 시원한 육수와 싱싱하고 쫄깃한 해산물이 손님이 끊이지 않는 비결이라고. 사용되는 재료 또한...
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"니하오" 중국 베이징·산둥성 수학여행단 제주 방문 2018-01-30 16:50:58
수학여행 기간 이들 학생은 고등어조림, 해물전골, 흑돼지 불고기 정식 등 제주 등 한국 음식을 맛본다. 이들은 중국연학여행공작위원회 소속 한국 업무 담당 업체인 케이씨케이그룹(KCK)과 홍익여행사의 인솔로 제주를 여행한다. 중국연학여행공작위원회는 2016년 11월 중국 정부의 청소년 수학여행 활성화 정책의 하나로...
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[여행의 향기] 전라도 이 음식들 여기서 먹어야 제맛 2018-01-28 14:48:09
곱창전골 등 먹을 것이 풍성하다.산해진미가 춤을 추는 강진의 한정식전남 강진의 봄에는 게미가 있다. 게미는 ‘씹을수록 고소한 맛, 그 음식에 녹아 있는 독특한 맛’을 뜻하는 전라도 사투리다. 산해진미가 올라오는 강진 한정식은 전라도 음식 중에 최고로 꼽힌다. 강진의 한정식이 발달한 것은 물자가...
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소-돼지 넘는 양고기 인기, `양선생`에서 입문해보자 2018-01-26 11:00:00
양전골 등 다양한 메뉴를 선보인다. 특히 양고기 중에서도 `램`이라고 불리는 1년 이하의 어린 양을 사용해 특유의 비린내를 없앴고, 어린 양인만큼 육질 역시 부드럽고 맛있다. 양갈비 외에 다양한 메뉴를 갖췄다. 추운 겨울 몸 보양을 할 수 있는 양다리 전골은 수제비, 누룽지 등 취향에 맞게 사리를 추가할 수 있다....
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[책마을] 한국인 '원샷 문화' 조선 영조 때도 있었다 2018-01-11 18:45:03
것, 반찬과 찌개, 전골 등을 나눠 먹는 것, 술자리에서 잔을 돌리는 것 등이다. 한국인은 언제부터, 왜 이렇게 먹어왔을까.한국학중앙연구원 한국학대학원에서 민속학을 가르치는 음식인문학자 주영하 교수가 《한국인은 왜 이렇게 먹을까》에서 우리 밥상문화의 연원을 추적했다. 신발을 벗고 방에 들어가 앉는 행위부터...
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[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
두부전골, 모듬두부 등이 대표 메뉴다. 순두부를 응용한 순두부짬뽕, 얼큰순두부, 해물순두부도 맛볼 수 있다. 정선을 대표하는 음식으로는 황기닭백숙, 곤드레나물밥, 콧등치기국수가 있다. 황기는 정선의 대표적인 약용작물로, 닭기름을 분해해 국물 맛을 담백하고 시원하게 해준다. 정선에 풍성하게 자생하는 곤드레는...
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양고기, ‘양선생’에서 진하게 즐겨보자! 2018-01-04 18:38:01
전골 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 양고기 중에서도 ‘램’이라고 불리는 1년 이하의 어린 양을 사용해 특유의 비린내를 없앴으며, 어린 양인만큼 육질 역시 부드럽고 맛있는 게 장점이다. 더불어 저 칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 다이어터에게도 부담이 적다. 근처 건설회관 및 서울 세관, 두산 타워...
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`생생정보` 순두부 낙지전골, 얼마나 맛있길래? `압도적인 비주얼` 2018-01-03 19:13:51
`생생정보`에 소개된 순두부 낙지전골이 화제다. 3일 방송된 KBS 2TV `생생정보` 장사의 신 코너에서는 강원도 강릉시에 위치한 맛집이 소개됐다. 이날 방송에서 공개된 음식은 순두부 낙지전골. 부드러운 순두부와 쫄깃한 낙지의 조화가 일품이라고. 밑반찬으로 나오는 가자미 구이와 메밀 전병, 두부 김치 역시 별미다....
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‘양갈비는 양선생?’ 인스타그램으로 보는 스타 맛집 2017-12-27 18:11:01
양전골, 양볶음밥 등의 다양한 메뉴를 선택할 수 있어 회식 장소 및 연말 모임장소로도 제격이다. 양선생: 서울 강남구 언주로136길 3-6 (02-544-2133) >> mc 박지윤 추천 맛집 방송은 물론 사업까지 다방면으로 활동 중인 박지윤 역시 맛집 하면 빼놓을 수 없는 스타 중 한명이다. 자신의 sns 계정을 통해 여러 맛집을...
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