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솔로족 소비패턴에 '딱' … 편의점·인터넷쇼핑·홈쇼핑 '전성시대' 2016-01-21 07:00:13
밑간이 돼 있는 육수, 채소, 숟가락이 들어 있어 계란을 깨서 풀고 육수와 채소를 잘 섞어 전자레인지에 2분~2분30초만 돌리면 계란찜이 완성된다.홈쇼핑업체들은 소량 구매, 편의성 중시, 간편식 수요 증가 등의 소비 성향을 보이는 1인 가구를 대상으로 마케팅을 펼치고 있다. 롯데홈쇼핑은 소형 가전, 간편 가정식 등 1...
겨울한파에 국물 메뉴 인기 '후끈' 2016-01-14 16:42:18
면요리로 따뜻한 국물과 담백한 맛이 일품이다. 부드러운 면에 당근, 오이, 계란, 버섯, 두부를 넣어 맛의 풍미를 더했다. 특히 바르다 김선생의 김밥 메뉴와도 궁합이 맞아 김밥과 함께 온면을 찾는 고객들도 많다. 도시락 프랜차이즈 '본도시락'도 추운 날씨 덕에 국물메뉴 소비가 증가하고 있다. 본도시락에서는...
우울증 자가관리법, 화 풀리는 식품 7가지 2016-01-14 12:18:00
등 채소를 섞어 요리한 ‘채소 카레’를 먹고 나면 정신적 육체적으로 힘이 난다. 6. 녹차. 녹차 안에 들어있는 아미노산인 테아닌은 압박감 속에서도 평온함을 유지하는 데 도움이 된다. 또한 녹차에는 카페인도 들어있어 집중력을 높여주는데 효과가 있다.. 7. 와인. 와인은 혈압을 낮추고 긴장을 완화시키는 작용을 해...
`별미` 백종원 팟타이 요리, 초밥 만드는법은? 2016-01-07 09:22:59
`요리 연구가` 백종원은 지난해 7월 방송한 MBC `마이 리틀 텔레비전`에서 팟타이 요리법을 전수했다. 백종원은 먼저 모든 태국 음식에 들어가는 `타이 만능 소스` 래시피를 공개했다. 타이 만능 소스는 굴 소스(소주잔 1/3컵), 멸치액젓(소주잔 1/3컵), 설탕(소주잔 1/3컵), 물(소주잔 1컵)을 섞어주면 완성된다. 팟타이...
문채원, `냉부해` 최초 유니셰프 자청…"제가 돕겠다" 훈훈 2016-01-05 08:48:48
문채원은 이에 미안함을 느끼고 "셰프님들끼리 요리 하시다가 도와주시지 않냐. 나도 도와드리겠다"며 유니셰프를 자처했다. 셰프들의 대결이 시작되자 문채원은 최현석, 미카엘 셰프를 위해 찹쌀가루를 전달하고, 계란 껍질을 까는 등 보조 역할을 톡톡이 해내 눈길을 끌었다. 한편 `냉장고를 부탁해`는 매주 월요일 ...
`숙취야 가라` 백종원 콩나물 찌개, 떡국 칼로리는? 2016-01-03 20:39:58
tvN `집밥 백선생`에서는 콩나물을 주제로 다양한 요리가 소개됐다. `요리 연구가` 백종원은 반찬은 물론 술안주, 해장에도 좋은 콩나물 찌개를 만들었다. 백종원은 "콩나물은 국 재료라고 생각하는데 이런 편견을 버려야 한다. 이건 내가 정말 아끼는 레시피"라고 자신했다. 먼저 소주잔 반 컵 분량의 식용유와...
`술 안주` 백종원 오징어 무침, 떡국 칼로리는? 2016-01-03 00:12:08
완성된다. 달걀을 튀기듯 요리하면 되는 것. 이어 고추장과 달걀 프라이를 밥에 올린 후 참기름을 부으면 먹음직스러운 오징어덮밥이 완성된다. 한편, 2016년 새해를 맞아 떡국 맛있게 만드는 비법이 관심을 모은다. 초간단 레시피는 다시마와 멸치 등을 활용해 국물을 만든 뒤 떡, 고명, 계란 등을 얹으면 완성된다. 떡국...
떡국 맛있게 만들기, 백종원 얼큰한 순두부찌개 `꿀팁` 2016-01-01 12:35:39
`요리 연구가` 백종원의 순두부찌개 만들기가 새삼 화제다. 백종원은 지난해 tvN `집밥 백선생`에서 순두부찌개 레시피를 전수했다. 먼저 양념장은 고춧가루와 돼지고기, 양파, 파에 간장을 부어 끓이면 완성된다. 냉동고에 얼려서 사용 가능하다. 이어 순두부찌개 레시피는 물 2/3컵에 양념장 두숟갈, 순두부 한 팩을 넣고...
백종원 닭볶음탕 먹기 `꿀팁`, 떡국 맛있게 만들기 2016-01-01 01:12:00
`요리 연구가` 백종원의 닭볶음탕 맛있게 먹기 꿀팁이 재조명되고 있다. 지난해 9월 방송한 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’ 2회에서는 술안주, 밥반찬, 야식 등으로 널리 사랑 받고 있는 ‘닭볶음탕’을 주제로 화려한 요리쇼가 펼쳐졌다. 이날 방송에서는 ‘닭볶음탕 3대 명인’으로 가평 솥뚜껑 닭볶음탕의...
`별미` 백종원 팟타이 소스, 굴튀김 요리법은? 2015-12-30 13:02:58
팟타이 요리법은 복잡하지 않다. 마늘과 파를 식용유에 볶은 뒤 다진 고기, 칵테일 새우, 말린 새우를 넣는다. 이어 계란 2개를 구운 뒤. 고추, 데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면 완성된다. 한편, 포털사이트 요리 코너에서는 다양한 종류의 굴튀김 레시피도 선보여 눈길을...
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