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"소파룸·콘퍼런스룸 따로 만들어…엄마·직장인 단체모임 예약 몰려" 2016-04-10 14:32:58
브런치카페 '더브라운' [ 강영연 기자 ] “아이들 학교 보내고 모이는 ‘엄브(엄마 브런치 모임)’가 많은 동네예요. 개별 방을 만들고 브런치 메뉴를 강화한 게 통했어요.”서울 방이동에서 브런치카페 ‘더브라운’을 운영하는 김선영 사장(43·사진)은 “하루 방문객 중...
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[호텔소식] 그랜드 스위트, 패밀리 패키지 외 2016-03-28 18:22:22
34에서 도심 풍경을 감상하며 여유로운 주말 프렌치 브런치를 즐길 수 있는 오 브런치 패키지를 오는 11월 26일까지 선보인다. 캐비어, 송로버섯, 푸아그라 등의 세계 3대 진미부터, 아귀, 농어, 오리 가슴살 등 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없었던 프랑스 스타일의 음식들이 제공된다. 매주 새로운 3가지 코스 메뉴를 셰프가...
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호텔 점심이 1만원대…'반값 뷔페' 인기 2016-03-27 20:49:38
뷔페’를 표방하고 있다. 이 호텔의 뷔페 식당인 카페 아미가는 다음달부터 오는 5월 말까지 점심 뷔페 가격을 50% 할인한 1만4900원에 선보인다. 스파게티 등 메인메뉴와 샐러드바를 함께 이용하면 1만7900원을 내면 된다. 호텔신라의 비즈니스호텔인 신라스테이도 작년 말부터 3만원대이던 브런치 뷔페 가격(70여종)...
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아티제, 봄 시즌 한정 '디저트&브런치 뷔페' 오픈 2016-03-25 14:01:55
카페 아티제가 봄을 맞아 '아티제 스트로베리 디저트 & 브런치 뷔페'를 선보인다고 25일 밝혔다. '아티제 스트로베리 디저트 & 브런치 뷔페'는 5월31일까지 분당정자점에서 봄 시즌에만 운영되는 스페셜 메뉴다. 아티제가 올해 새롭게 선보이는 딸기 디저트와 음료를 비롯해 브런치 및 커피 메뉴들을...
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따뜻해진 날씨에 상가 분양시장도 `활짝` 2016-03-17 09:00:00
점을 고려해 커피전문점, 브런치카페, 라운지바, 비어펍 국내외 유명음식 브랜드음식점, 전문식당 등의 다양한 F&B 매장을 입점시킬 계획이다. 지하 1층에는 5만 3000여㎡ 달하는 대형마트와 문화집회시설로 꾸며진다. IS동서 관계자는 "이미 1,2,3차분에서 그 인기를 증명했고 금번 분양할 마지막 분양분도 투자자들에게...
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`소자본 카페창업`, 관건은 철저한 상권 분석 2016-03-09 09:46:26
포화됨에 따라 단순한 커피 전문점에서 브런치카페, 그리고 테이크 아웃 위주의 저가 커피 전문점까지 새로운 시장을 개발 하려는 업계의 노력이 계속되고 있다. 하지만 편의점과 유산균 음료 배달 업계까지 커피 시장을 넘보고 있어 커피 전문점 브랜드들의 설 자리가 갈수록 줄어들고 있는 형국이다. 그럼에도 불구하고...
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저금리시대.. 배후수요 풍부한 상가 `주목` 2016-03-09 09:00:00
테라스가 설치된다는 점을 고려해 커피전문점, 브런치카페, 라운지바, 비어펍 국내외 유명음식 브랜드음식점, 전문식당 등의 다양한 F&B 매장을 입점시킬 계획이다. 지하 1층에는 5만 3000여㎡ 달하는 대형마트와 문화집회시설로 꾸며진다. 풍부한 배후수요를 갖춘 것도 장점이다. 우선 고정 수요객인 1488가구의 더블유...
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[新유통전쟁] 백화점업계, `맛있는 전쟁` 2016-03-04 20:22:27
강남점을 재단장하면서 유럽풍의 브런치카페와 뉴욕 현지 맛을 그대로 살린 고급 디저트 카페 등 복합문화 공간의 일환으로 맛집을 재구성해 선보이고 있습니다. <브릿지> 정경준 기자 "지금 제 뒷편의 이들 제품들은 하나당 1만원 안팎으로 비싼 가격이지만 소비자들은 아낌없이 지갑을 열고 있습니다." 자기만족을 위한...
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[新유통전쟁] 백화점업계, `맛있는 전쟁` 2016-03-04 20:18:14
최근 강남점을 재단장하면서 유럽풍의 브런치카페와 뉴욕 현지 맛을 그대로 살린 고급 디저트 카페 등 복합문화 공간의 일환으로 맛집을 재구성해 선보이고 있습니다. <브릿지> 정경준 기자 "지금 제 뒷편의 이들 제품들은 하나당 1만원 안팎으로 비싼 가격이지만 소비자들은 아낌없이 지갑을 열고 있습니다." 자기만족을...
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특급호텔서 삼시세끼 푸드 힐링…포시즌스호텔의 '맛있는 하루' 2016-02-29 07:01:51
브런치는 중식당 유유안 중국인 셰프가 만드는 16가지 딤섬점심은 이탈리안 레스토랑 보칼리노 한국서 보기 드문 지중해식 뷔페저녁식사는 일식당 키오쿠 도쿄식 스시·교토 가정식 일품 [ 정인설 기자 ] 도심 속 호텔에서 조용히 힐링하는 문화가 확산되고 있다. 호텔에서 머물며 주말이나 휴가를 즐긴다고 해서...
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