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서현진 하차에 몸살 앓는 ‘식샤3’, 힐푸 열전 #민어 #갈치 #김치 2018-07-19 11:28:23
갈치구이는 이삿날 자장면을 먹어야한다는 선입견을 버린 식샤님다운 메뉴 선택이었다. 그는 숟가락으로 잔뼈를 발라내고 살을 분리하는 스킬을 구사했고 김과 고추냉이간장으로 맛을 업그레이드했다. 칼칼하고 자박한 갈치조림 국물과 따뜻한 밥의 조합은 스무 살의 추억을 그리워하는 대영에게도, 그동안 시리얼과 병원...
‘식샤를 합시다3: 비긴즈’ 윤두준, 백진희의 미각 되찾기 작전 돌입 2018-07-18 08:27:39
잘 알지 못하는 이지우를 의아해했으며 통 갈치구이를 보고 “고작 이걸 먹으려고 여기까지 온 거야?”라는 그녀의 말에 깜짝 놀라기도 했다. 이지우는 음식에 대해 문외한이었던 구대영을 미식세계로 인도한 멘토였기 때문. 특히 음식을 두고 식샤님 다운 화려한 썰을 풀면서도 이지우에게 중간중간 확인받는 모습은...
[김과장&이대리] 면발 탱탱한 냉메밀 우모촌… 육수 일품인 칼국수 남문교자 2018-07-09 17:13:58
‘진주집’을 비롯해 갈치조림, 칼국수, 야채호떡, 족발 등 제각각 별미를 자랑하는 식당들이 즐비하다.남대문시장 입구에서 바로 보이는 ‘우모촌’은 우동과 메밀국수로 유명하다. 우동의 진한 국물과 메밀의 시원한 육수는 사시사철 직장인의 입맛을 사로잡는다. 시원한 얼음육수에 탱탱한 면발이...
[한경과 맛있는 만남] 허인 국민은행장 "법대 나왔지만 司試 관심없어 운명처럼 은행원 길 걷게 됐죠" 2018-06-15 19:16:15
못했다”며 아쉬워했다.허 행장은 쌀밥 한 술을 떠 노릇한 갈치구이 한 점을 올리면서 “해산물을 무척 좋아한다”며 “아버지 고향이 진주인데 평소 밥상에 늘 생선이 있어서 생선을 김치같이 생각했다”고 말했다. 그는 “서울대 근처에서 하숙할 땐 생선 반찬을 구경조차 할 수 없어서 밥...
승부수 띄운 홈플러스 "신선식품 만족할때까지 100% 교환·환불" 2018-03-04 10:39:20
등 낙농과 유가공품, 김치·젓갈 등 반찬, 어묵·햄 등 수·축산 가공품, 치킨·튀김 등 즉석조리식품, 몽블랑제 베이커리에 이르기까지 신선 카테고리 3000여 전 품목이 해당됩니다. 고객은 구매 후 7일 이내 영수증과 결제카드, 상품 실물을 지참해 점포를 방문하면 1회당 10만원, 월 10회까지 교환·환불을 받을 수...
전남 유명 한정식집 5곳 원산지표시 위반 혐의로 조사 2017-12-12 15:25:31
지정도 받았다. 업주들은 돼지고기, 김치, 낙지, 오징어, 갈치, 꽃게, 조기 등 식재료 일부를 수입산으로 쓰고도 국내산으로 거짓 표기한 혐의를 받고 있다. 한정식에 나오는 음식들이 다양해 소비자들이 원산지를 꼼꼼하게 확인하지 않는 점을 악용한 것으로 민생사법 경찰팀은 보고 있다. 민생사법 경찰팀은 보강...
[제주향토음식] ② "지역 고유문화 전하는 메신저 역할" 2017-11-19 06:00:08
향토음식점이라 해서 가보면 단가를 낮추려고 갈치조림을 할 때 비싼 제주산 갈치가 아닌 세네갈산 수입 갈치를 쓴다. 양념으로는 중국 또는 다른 지역의 고춧가루, 유전자변형 콩으로 만든 간장을 쓰고, 중국산 김치가 나온다"며 "제주산이라곤 물밖에 없게 된다. 이걸 제주도 밥상이라고 내놓을 수 있겠느냐"고 반문했다....
백화점 겨울 정기세일 시작…의류·김장용품 할인 판매 2017-11-18 06:00:03
본 매장에서 김치냉장고 페스티벌을 열고 삼성·LG·위니아 김치냉장고를 살 경우 상품권 등을 증정한다. 테팔 다지기, 필립스 믹서기 등 김장철 필수 아이템도 특가 판매한다. 강남점은 30일까지 지하 1층에서 다양한 젓갈과 액젓을 저렴하게 판매한다. 1㎏당 새우육젓 8만원, 새우오젓 4만5천원, 갈치젓 1만5천원,...
제주 표선 해수욕장 근처에서 갈만한 흑돼지 맛집 `흑돼지 제주정` 2017-08-31 14:05:39
전복, 갈치조림, 옥돔구이, 성게 미역국 등 제주에서 맛볼 수 있는 다양한 산지 음식을 한곳에서 접할 수 있기 때문이다. 흑돼지 제주정의 인기메뉴인 흑돼지 전복 모음 구이를 주문하면 흑오겹살, 흑목살, 항정살, 가브리살을 비롯해 전복과 새우 등이 나온다. 대형 불판에 흑돼지, 전복, 새우, 김치, 콩나물, 고사리로...
‘품위있는 그녀’ 김선아, 캐릭터 ‘흥망성쇠’ 다 보여준 연기 2017-08-12 10:26:18
고한 풍숙정 사장으로부터 갈치대가리 더미를 받은 복자는 분노에 치를 떨었다. 또한 한대표로부터 뒤통수를 단단히 맞은 복자는 그에게 욕을 퍼붓고 뺨을 휘갈겼지만 이미 모든 것이 늦은 후였던 터. 이어 복자는 풍숙정을 찾아가 김치를 뒤엎고 해코지를 했지만 한편으론 자신이 벼랑 끝으로 몰렸음을 드러냈다....