[김과장&이대리] 수협중앙회 직원들이 꼽은 방이동 맛집 2019-01-21 18:16:04

맛이 강한 멜젓(멸치젓)도 고기맛을 살린다.먹자골목은 아니지만 잠실중학교 인근 장미상가에 있는 정읍아줌씨네도 직장인이 많이 찾는 곳이다. 1만4000원짜리 보쌈정식이 정석이다. 기름기 빠진 수육에 달지 않은 김칫소가 별미다. 감자조림과 계란찜, 청국장 등 밑반찬만으로 밥 한 공기는 뚝딱한다. 뚝배기 가득한...

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제철농산물로 여름보양식을…서울시, 7월 5∼6일 요리교실 2018-06-29 11:15:05

다음날에는 김찬희 슬로푸드 연구원이 무더위에 건강을 지켜줄 장어표고조림, 오골계 냉채, 율무감자 영양밥 등 여름 약선음식 만들기를 가르친다. 시민 160명을 대상으로 진행하는 강의에 참여하고 싶으면 오는 29일 오전 10시부터 농업기술센터 홈페이지(agro.seoul.go.kr)에서 선착순으로 신청하면 된다. min22@yna.co....

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• #제철농산물로 여름보양식을서울시 #장아찌 #제철농산물

'1년에 단 이틀'…국내 최대 강진 초당림, 비밀정원 열린다 2018-06-19 11:12:28

이틀만. '국내 최대 조림지' 강진 칠량면 초당림 비밀정원이 지난해에 이어 올해도 29일부터 이틀간 속살을 공개한다. 지난해 제1회 초당림 숲속 힐링 축제에는 3천500여 명이 몸과 마음을 힐링하고 돌아갔다. 초당림은 백제약품 창업자 초당 김기운 회장이 1968년부터 편백, 테다, 백합 등 경제수림 위주로 조림을...

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• #1년에 단 #초당림 #편백

[북미정상회담] 북·미·싱가포르 요리 모아 '3색 조화'(종합) 2018-06-12 14:06:20

조림 요리가 오븐에 구운 감자 도피누아(dauphinois) 및 데친 브로콜리와 함께 나왔다. 바삭바삭한 돼지고기를 넣고 홈메이드 XO 칠리소스를 곁들인 양저우식 볶음밥과 대구조림도 주요리로 나왔다. 서양식 요리에 싱가포르에서 많이 먹는 중국식 요리, 그리고 한식 메뉴가 조화된 구성이다. '싱가포르에서 이뤄지는...

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• #북미정상회담 북미싱가포르 #요리 #싱가포르 #트럼프 #햄버거 #노동당 #미국 #오찬 #대통령

'역사적 악수' 트럼프-김정은 오찬 회담…메뉴는 '오이선과 소갈비' 2018-06-12 13:35:22

전채 요리로 자주 쓰여왔다.주 요리는 감자와 브로콜리를 곁들인 소갈비요리이며 레드와인이 함께 나왔다. 또한 중국식 돼지고기 튀김과 양저우 볶음밥, 한식인 대구조림도 테이블에 올랐다. 대구조림에 대해 백악관은 대구를 무와 아시아 채소 등을 간장에 졸인 음식이라고 설명했다. 후식은 서양식으로 구성됐다. 다크초...

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• #역사적 악수 #음식 #오찬 #트럼프 #오이선 #대통령 #메뉴 #백악관

[싱가포르 북·미 회담 현장에서] 트럼프-김정은, ‘햄버거 오찬’은 불발 2018-06-12 13:24:11

소갈비와 대구조림 등이 식탁에 올랐다.도널드 트럼프 미국 대통령과 김정은 북한 국무위원장은 12일 싱가포르 센토사섬 카펠라호텔에서 확대회담을 마치고 업무 오찬을 했다. 양식과 한식, 중식이 섞인 형태의 코스요리였다.전채 요리로는 칵테일새우와 아보카도 샐러드, 오이선이 준비됐다. 오이선은 오이에 칼집을 넣은...

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• #싱가포르 북미 #오찬 #백악관 #한식 #김정은 #햄버거 #오이선

한식과 양식 어우러진 오찬 가진 미북 정상 2018-06-12 13:01:41

샐러드와 새우 칵테일(새우를 야채 등과 섞은 요리), 망고 드레싱을 곁들인 문어요리와 한국 음식인 오이소박이가 나왔다. 메인 요리로는 레드와인 소스를 곁들인 숙성 소갈비찜 요리와 감자 도피네(프랑스 남부 지방 요리), 칠리소스를 곁들인 중국식 돼지요리 볶음밥과 한국 요리인 대구 조림이 제공됐다. 후식으로는...

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• #한식과 양식 #요리 #새우