젬백스 “세계 최초 진행성핵상마비 증상 개선 치료제 개발 도전” 2024-09-06 09:25:58

못했기 때문이다. 다만 여러 연구에 따르면 뇌에 타우 단백질의 비정상적인 축적, 산화스트레스에 의한 뇌 조직 손상, 유전, 신경의 염증 등을 관련 요인으로 추정한다. 앞서 2019년 GV1001은 식품의약품안전처로부터 PSP의 치료목적사용승인을 받았다. 서울의 한 대형병원에서 약 6개월~1년 동안 PSP 환자들을 대상으로...

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"두툼한 식감에 감탄" 들썩이더니…주가 반토막 나자 '승부수' 2024-09-05 16:00:28

건강을 챙기는 소비자를 공략하기 위해 새로운 대체육 스테이크를 내놓는다. 이번 신제품 출시로 실적 반등과 주가 부양을 노린다는 분석이다. 비욘드미트의 성장 둔화와 맞물려 주가는 1년새 반토막이 났다. 4일(현지시간) 미국 경제매체 CNBC에 따르면 비욘드미트는 이날 통살 스테이크 출시 계획을 발표했다. 비욘드미...

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• #두툼한 식감에 #비욘드미트 #식물성 #육류 #대한 #매출 #대체육 #주가 #소비자 #브라운 #건강

사람들이 소시지를 많이 먹는다…"경기악화 신호" 2024-08-27 06:26:52

경제가 약화할 때 성장하는 경향이 있다"며 "더 비싼 단백질의 좋은 대체품인 데다 소비자들의 식료품 예산을 늘리는 효과가 있기 때문"이라고 설명했다. 미국의 소비자물가 상승률이 7월 2.9%로 2021년 3월 이후 3년 4개월 만에 3% 밑으로 떨어진 상황이다. 그러나 고물가 지속으로 식료품 지출비가 미국 가계 소득에서...

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• #사람들이 소시지를 #소비자 #소시지 #경향

美 식품업계 "소시지 수요 증가…경기 약화 신호" 2024-08-27 03:59:33

댈러스 연은 설문조사…고물가 지속으로 저렴한 대체품 선호 (뉴욕=연합뉴스) 이지헌 특파원 = 미국 내 소시지 수요가 증가한 것으로 나타나면서 미 소비자들이 본격적으로 허리띠를 졸라매기 시작한 게 아니냐는 관측이 나온다. 26일(현지시간) 미 댈러스 연방준비은행이 공개한 '텍사스 제조업 전망 설문조사'에...

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• #식품업계 소시지 #소시지 #소비자 #경향 #제조업

작년보다 4배 증가한 상반기 모태펀드 결성…“하반기 신속 투자” [Geeks' Briefing] 2024-07-30 15:22:18

차세대 표적 단백질 분해제 분야를 선도하고, 기존 항암제 및 다양한 약물 저항성 극복이 가능한 항암 의약품을 개발하고 있다. 파인트리의 창립자 겸 대표이사인 송호준 박사는 "투자금은 후속 항암제 파이프 라인 및 다양한 치료 분야에서 전임상 후보물질을 개발하는데 사용할 예정이다”라고 밝혔다. 김주완 기자...

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• #작년보다 4배 #개발 #스타트업 #상담 #투자 #결성 #플랫폼 #덴소 #생성 #기반 #모태펀드

글로벌 투자 최대 新기술은 AI 아닌 '전력·재생 에너지' 2024-07-28 07:00:02

신약과 대체 단백질 등을 연구하는 '미래 생명공학' 분야(620억달러)가 그 뒤를 이었다. 챗GPT로 대변되는 생성 AI 분야는 360억달러를 유치해 15개 분야 중 7위였다. 투자금이 가장 적었던 분야는 양자 컴퓨터 등을 연구하는 '양자 기술' 영역으로 작년 10억 달러가 투자됐다. 머신러닝(AI학습)의 효율과...

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• #글로벌 투자 #기술 #분야 #에너지 #전력 #투자 #재생 #미래

숙명여대 캠퍼스타운 ‘스마트 푸드테크 페어’ 행사 개최, “스마트 푸드테크 분야 대표 기업을 발굴하고 육성” 2024-07-26 16:03:36

단백질 함량을 가진 풀무치를 활용해 제품을 개발하는 ‘멍품푸드’ △식물성 혼합 유지 베이스 발효 비건 버터를 생산하는 ‘저스트플래져’ △금산 흑삼을 활용한 건강 기능식품을 제조하는 ‘피키피커’ 등이 참가해 아이템의 경쟁력을 발표했다. 대상은 식물성 혼합 유지 베이스 발효...

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펫코노미 시대 도래, 반려동물 시장에서 찾는 비즈니스 기회 [삼정KPMG CFO Lounge] 2024-07-24 09:44:05

Tech)가 결합되어 식물성 단백질이나 곤충 단백질, 세포배양 기반 단백질 등 대체 펫 푸드가 개발되는 추세도 관찰된다. 반려동물 시장의 온라인화가 촉진되면서 펫 커머스 시장도 발전을 거듭하고 있다. 기존에는 오프라인 매장으로 펫 용품을 구매하던 소비자들이 점차 플랫폼으로 이동하는 변화가 나타난다. 이에 주요...

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• #펫코노미 시대

대상, 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024' 참가…미국 시장 조준 2024-07-18 08:50:17

준공했다. 대상은 스위베로 브랜드를 앞세워 글로벌 대체당 시장을 선점하는데 속도를 낼 예정이다. 대상은 발효 기술을 활용한 조미 소재 '나미노'도 선보였다. 나미노는 식물성 고기, 국물 수프 등 다양한 가공식품에 쓰인다. 또 균체 분말로 대체 치즈, 계란, 대체육 등 식물성 식품과 단백질 음료, 영양바 등에...

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